Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 5: Przygotowania
• Część 2 z 5: Siew
• Część 3 z 5: Uprawa w doniczce
• Część 4 z 5: Opieka codzienna i długoterminowa
• Część 5 z 5: Zbiór i przechowywanie
• Ostrzeżenia
• Potrzeby

Czerwona fasola jest dość łatwa w uprawie, ale należy się upewnić, że korzenie nie zostaną zalane lub w inny sposób uszkodzone w ciągu sezonu. Podobnie jak inne odmiany fasoli, czerwona fasola może rosnąć jako krzewy lub wici, więc musisz wybrać typ, który najlepiej pasuje do posiadanej przestrzeni.

Do kroku

Część 1 z 5: Przygotowania

1. Zamiast sadzonek użyj nasion. Większość roślin fasoli czerwonej nie przeżywa przesadzania, dlatego lepiej kupować nasiona zamiast sadzonek.
2. Wybierz odpowiednią lokalizację. Czerwona fasola potrzebuje dużo słońca, aby dobrze się rozwijać, więc należy ją wysiewać tam, gdzie ma co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie, jeśli nie więcej.
   • Jeśli to możliwe, znajdź kawałek ziemi, który jest naturalnie luźny. Luźna gleba zapewnia lepszy drenaż, co jest kluczowe, jeśli chcesz wyhodować zdrową roślinę fasoli. Jeśli zauważysz, że woda nie przepływa lub tworzy kałuże po deszczu, wybierz inne miejsce.
   • Obracaj co roku. Nie sadzić czerwonej fasoli w glebie, na której uprawiałeś rośliny strączkowe w ciągu ostatnich 3 lat.
3. Popraw glebę. Dno powinno być w miarę lekkie i luźne, aby woda mogła przez nie przepływać. Jeśli gleba jest zbyt ciężka, będziesz musiał ją ulepszyć wystarczającą ilością materii organicznej, aby ją zrównoważyć. Odczyn gleby również powinien być zbliżony do obojętnego.
   • Dobre polepszacze gleby to obornik i kompost. Obie opcje na ogół poluzują glebę, zapewniając jednocześnie odpowiednie odżywianie młodej roślinie.
   • Popraw glebę, mieszając te dodatkowe składniki za pomocą kielni lub małej grabi ogrodowej na kilka tygodni przed rozpoczęciem sadzenia.
   • Odczyn gleby powinien wynosić od 6 do 7.
   • Możesz również dodać do gleby sproszkowany modyfikator. To rodzaj naturalnej i zdrowej kultury bakteryjnej, która ułatwia fasolom wchłanianie azotu na najwcześniejszym i najważniejszym etapie wzrostu.
4. Zainstaluj włok. Podczas gdy wiele popularnych odmian fasoli czerwonej to fasola krzewiasta, istnieje również wiele odmian fasoli sztyftowej. Fasola pnąca rośnie pionowo, więc aby uzyskać maksymalny plon, musisz umieścić kij lub włok.

Część 2 z 5: Siew

1. Poczekaj, aż minie ostatni mróz. Czerwona fasola potrzebuje wystarczającej ilości ciepła i wilgoci, aby dobrze się rozwijać. Posadź je wiosną, gdy masz pewność, że minęły ostatnie mrozy.
   • Temperatura podłoża powinna wynosić od 21 do 27 stopni Celsjusza. Jeśli to możliwe, zapobiegaj spadkowi temperatury gruntu poniżej 16 stopni.
   • Idealna temperatura powietrza powinna wynosić od 18 do 27 stopni Celsjusza przez większość sezonu wegetacyjnego.
   • Jeśli po wykiełkowaniu fasoli czerwonej nadal występują niespodziewane przymrozki, przykryj sadzonki gazą lub płótnem, aby chronić je przed mrozem.
2. Posadź nasiona wystarczająco głęboko. Nasiona fasoli czerwonej należy sadzić na głębokości od 2,5 do 4 cm.
   • Wielu ogrodników woli sadzić nasiona kilka centymetrów od siebie. Gdy sadzonki osiągną wysokość około trzech cali, przerzedź je, aby miały więcej miejsca, usuwając najsłabsze rośliny, jeśli to możliwe, i pozostawiając najsilniejsze.
3. Daj nasionom wystarczająco dużo miejsca. W przypadku większości odmian nasiona należy sadzić w odległości około 8–10 cm od siebie.
   • Mówiąc dokładniej, odmiany tyczki lub winorośli dobrze sobie radzą w odległości 10 cm od siebie, podczas gdy gęste krzewy najlepiej rosną, gdy odległość między nimi wynosi 20 cm.
   • Nasiona powinny pojawić się w ciągu 10 do 14 dni.

Część 3 z 5: Uprawa w doniczce

1. Wybierz dużą pulę. Chociaż ogrody doniczkowe i sadzarki nie zapewniają najlepszych warunków dla czerwonej fasoli, rośliny te mogą rosnąć w doniczkach, pod warunkiem że są odpowiednio pielęgnowane. Do każdej rośliny potrzebujesz doniczki o średnicy 30 cm.
   • Jeśli zdecydujesz się uprawiać czerwoną fasolę w doniczkach, lepiej wybrać krzew niż fasolkę. Fasola zwyczajna radzi sobie lepiej, gdy przestrzeń jest ograniczona.
   • Głównym powodem, dla którego czerwona fasola zwyczajnie nie jest uprawiana w doniczkach, jest po prostu to, że plon z przeciętnej rośliny nie jest wystarczający dla jednej osoby. Zwykle potrzebujesz 6-10 roślin, jeśli chcesz regularnie dostarczać sobie wystarczającą ilość ziaren. Jednak nie sadzaj więcej niż jednej rośliny na doniczkę, więc będziesz potrzebować 6 doniczek, jeśli planujesz wyprodukować wystarczającą ilość dla siebie.
2. Dodaj dodatkowy żwir do garnka. Przed dodaniem ziemi do doniczki rozłóż warstwę żwiru na dnie, aby poprawić drenaż. W przeciwnym razie korzenie czerwonej fasoli w doniczce mogą szybko nasycić się wodą.
3. Posadź nasiona wystarczająco głęboko. Podobnie jak w zwykłym ogrodzie, nasiona czerwonej fasoli należy sadzić na głębokość od 2,5 do 4 cm. Zasiej na środku doniczki.

Część 4 z 5: Opieka codzienna i długoterminowa

1. Podlewaj tylko tam, gdzie wyschła gleba. Gleba nigdy nie powinna być zbyt mokra, ponieważ korzenie rośliny mogą łatwo wchłonąć i uszkodzić zbyt dużo wody. Dlatego podlewaj roślinę tylko wtedy, gdy w okolicy jest bardzo sucho.
   • Zamiast zwilżać glebę, aby była stale mokra, lepiej jest podlewać tylko wtedy, gdy gleba wyschnie do 2,5 cm od gleby. Możesz to sprawdzić, delikatnie wciskając palec w glebę, aż natrafisz na mokrą glebę.
2. Unikaj nawozów z dodatkowym azotem. Podczas gdy nawozy z dodatkowym azotem sprawią, że rośliny czerwonej fasoli będą wyglądać bujnie i liściasto, tego typu środki wyrządzają więcej szkody niż pożytku, ponieważ stymulują roślinę do wysyłania całej energii do liści zamiast do owoców. Wysokie dawki azotu dadzą imponującą roślinę liściastą, ale niewiele jadalnych ziaren.
   • Gdy roślina zacznie rosnąć, czerwona fasola w rzeczywistości wytwarza własny azot w korzeniach. Nawóz bogaty w azot nieuchronnie przyczyni się do tego, że roślina otrzyma zbyt dużo azotu.
   • Jeśli twoje rośliny potrzebują więcej składników odżywczych, użyj niewielkich ilości nawozu organicznego, który nie zawiera tak dużo azotu.
3. Uważaj przy usuwaniu chwastów. Korzenie rośliny są bardzo płytkie, więc podczas wykopywania chwastów należy to robić ostrożnie, aby uniknąć przypadkowego zakłócenia lub uszkodzenia korzeni rośliny.
   • Nigdy nie wycinaj chwastów wokół rośliny fasoli za pomocą motyki lub łopaty. Lepiej jest wyciągać chwasty z ziemi rękami.
   • Możesz również zapobiec rozprzestrzenianiu się chwastów, rozprowadzając wokół rośliny warstwę ściółki o grubości od 2,5 do 5 cm po jej wzejściu. Ponadto ściółka zapewnia również inne korzyści, takie jak utrzymywanie gleby wokół rośliny w cieple i wilgoci oraz zapobieganie gniciu strąków, gdy uderzą w ziemię.
4. Uważaj na szkodniki i choroby. Niektóre szkodniki w twoim ogrodzie atakują czerwoną fasolę, a roślina jest również podatna na różne choroby. Jeśli masz z tym problemy, być może będziesz musiał uciekać się do pestycydów lub fungicydów.
   • Chrząszcze, ślimaki, gąsienice i skoczki uwielbiają liście rośliny. Możesz je łatwo usunąć, jeśli regularnie sprawdzasz rośliny. Zdejmij je z rośliny, kiedy je zobaczysz. Jeśli nie ma takiej możliwości, poszukaj pestycydu przeznaczonego specjalnie dla tych owadów.
   • Mszyce mogą również atakować twoją roślinę, ale można je usunąć ręcznie. Potraktuj roślinę odpowiednim pestycydem, gdy tylko je zobaczysz, ponieważ szkodniki te mogą rozprzestrzeniać wirusa mozaiki.
   • Rdza to czerwono-brązowy grzyb, który można rozpoznać po plamach na liściach fasoli i należy go traktować fungicydem, gdy tylko go zauważysz.
   • Pleśń może również zaatakować twoją roślinę. Wygląda jak drobny biały proszek. Będziesz musiał jak najszybciej potraktować rośliny fungicydem i zmniejszyć ilość podawanej wody. Wilgotne warunki powodują powstawanie pleśni, więc upewnij się, że rośliny pobierają wodę tylko z gleby, a nie z liści.
   • Jeśli wiewiórki, jelenie i króliki zagrażają Twoim zbiorom, możesz zainstalować ekrany lub ogrodzenia.

Część 5 z 5: Zbiór i przechowywanie

1. Zbierz całą fasolę pod koniec sezonu. Fasolę buszową należy zbierać pod koniec sezonu wegetacyjnego. Fasolę francuską można zbierać kilka razy w ciągu sezonu, ale zwykle można spodziewać się największych zbiorów pod koniec sezonu wegetacyjnego.
   • W zależności od wybranej odmiany czerwona fasola jest gotowa do zbioru po 90 do 150 dniach.
   • Fasola pnąca daje regularne plony co miesiąc lub dwa miesiące.
   • Dorosłe strąki są suche w dotyku, a fasola w strąkach jest bardzo twarda.
   • Sprawdź fasolę strąka przed zebraniem pozostałych strąków. Możesz sprawdzić, czy fasola jest gotowa, delikatnie gryząc jedną z nich. Jeśli twoje zęby mogą wyszczerbić fasolę, będziesz musiał pozostawić resztę do wyschnięcia przez dłuższy czas, zanim będziesz mógł je zbierać i łuskać.
2. W razie potrzeby wcześniej usuń rośliny z ziemi. Jeśli niskie temperatury lub inne warunki zagrażają Twoim zbiorom, możesz zebrać rośliny czerwonej fasoli wcześniej, a następnie pozostawić fasolę do wyschnięcia przez chwilę.
   • Wysoka wilgotność może również utrudniać suszenie fasoli rośliny. W takim przypadku będziesz musiał wysuszyć je również wewnątrz ostatniego kawałka.
   • Usuń rośliny i zawieś je do góry nogami od korzeni przez kilka dni lub tygodni, aż strąki będą wyglądać na suche, a fasola stwardnieje. Upewnij się, że większość liści obumarła przed usunięciem roślin z ziemi.
   • Podczas suszenia przechowuj fasolę w pomieszczeniu w ciepłym miejscu z odpowiednią cyrkulacją powietrza.
3. Przełam strąki na pół. Po zerwaniu strąków z rośliny, będziesz musiał je przełamać na pół, aby wydobyć fasolę. Po odpowiednim dojrzewaniu fasola powinna od razu być twarda i sucha.
   • Możesz ręcznie łuskać małe zbiory, ale jeśli masz duże zbiory, może wolisz robić to partiami. Umieść strąki w poszewce lub podobnej torbie. Teraz ostrożnie nadepnij na strąki w poszewce, aby je otworzyć. Kiedy skończysz, zbierz fasolę ręcznie.
4. Przechowuj fasolę w ciemnym miejscu. Zbiór czerwonej fasoli wrzuć do słoika i przechowuj w suchym, ciemnym miejscu, aż będą gotowe do użycia.
   • Suszona fasola może być przechowywana nawet przez rok w odpowiednich warunkach.
   • Aby uzyskać najlepsze wyniki, przechowuj fasolę w szczelnych butelkach lub torbach.

Ostrzeżenia

• Surowa czerwona fasola i jej kiełki są trujące. Fasolę czerwoną należy jeść dopiero po namoczeniu i gotowaniu przez co najmniej 10 minut.

Potrzeby

• Nasiona czerwonej fasoli
• Obornik lub kompost
• Inokulant w postaci proszku
• Treillage (prawdopodobnie)
• Kielnia
• Garnek o średnicy 30 cm (opcjonalnie)
• Żwir (prawdopodobnie)
• Konewka
• Pestycyd lub fungicyd (w razie potrzeby)
• Ogrodzenie lub siatka (w razie potrzeby)