Jak leczyć salmonellozę: 10 kroków (ze zdjęciem) - Wskazówki

Wideo: Salmonellosis - causes, symptoms, diagnosis, treatment, pathology

Zawartość

Kroki
Rada
Ostrzeżenie
Czego potrzebujesz

Zatrucie salmonellą jest często spowodowane kontaktem z wodą lub żywnością skażoną bakteriami salmonelli. Ten stan może powodować gorączkę, biegunkę i rozstrój żołądka i jest powszechnie określany jako zatrucie pokarmowe. Objawy pojawiają się w ciągu 2 do 48 godzin, mogą trwać do 7 dni i zwykle ustępują samoistnie. Jednak w rzadkich przypadkach mogą wystąpić powikłania. W tym artykule wyjaśnimy sposoby leczenia zatrucia salmonellą i zapobiegania im.

Kroki

Część 1 z 3: Diagnoza zatrucia salmonellą

Rozpoznaj objawy. Infekcja salmonellą jest często spowodowana jedzeniem surowych lub niedogotowanych jaj lub skażonych produktów mięsnych. Możesz zauważyć objawy, które pojawiają się natychmiast lub w ciągu 2 dni, po których następują objawy klasyfikowane jako zapalenie żołądka i jelit. Do najczęstszych objawów salmonelli należą:
- Uporczywe wymioty i biegunka
- Nudności
- Dreszcze
- Gorączka
- Bół głowy
- Krwawe wypróżnienia
- Ciało jest bardzo gorące
- Zimny pot
- Zatkany nos
- Katar
Wiedz, kiedy iść do lekarza. Chociaż salmonella zwykle nie stanowi dużego zagrożenia dla zdrowia, osoby z osłabionym układem odpornościowym, takim jak AIDS, anemia sierpowata lub nieswoiste zapalenie jelit, są narażone na zwiększone ryzyko powikłań związanych z chorobą. toksyczna salmonella. Dzieci i osoby starsze są również często narażone na duże ryzyko poważnych powikłań. W przypadku, gdy objawy nie ustępują, a dana osoba znajduje się w grupie wysokiego ryzyka, zaleca się jak najszybsze skontaktowanie się z lekarzem. Pacjenci z następującymi objawami powinni niezwłocznie zgłosić się po pomoc medyczną:
- Odwodnienie ze zmniejszoną produkcją moczu, zmniejszoną produkcją łez, suchością w ustach i zapadniętymi oczami. Jeśli ilość utraconej wody (z powodu wymiotów lub biegunki) jest większa niż spożycie wody, należy skontaktować się z lekarzem.
- Pojawiają się rzadkie objawy postępującej choroby bakteriemiaW międzyczasie bakterie salmonelli dostają się do krwiobiegu i zakażają tkanki mózgu, rdzenia kręgowego, serca lub szpiku kostnego. Objawy obejmują nagłą wysoką gorączkę, dreszcze, kołatanie serca i ciężką chorobę. Większość bakterii salmonelli jest zakażonych, zanim to nastąpi.
Przeprowadź test na salmonellę. Twój lekarz oceni objawy iw większości przypadków zaleca się picie dużej ilości płynów i odpoczynek do czasu poprawy, ponieważ stan zwykle ustępuje samoistnie. Jeśli lekarz stwierdzi, że badanie jest konieczne, zostanie przebadana próbka kału w celu ustalenia, czy występuje salmonella.
- Twój lekarz może również zlecić badanie krwi, aby ustalić, czy masz bakteriemię.
- Twój lekarz może przepisać antybiotyki, jeśli infekcja salmonellą rozprzestrzeni się poza układ pokarmowy.
- Jeśli odwodnienie jest ciężkie, pacjent może wymagać hospitalizacji w celu podania płynów dożylnych.
Reklama

Część 2 z 3: Leczenie choroby

Pij dużo płynów, zwłaszcza wody. Utrata płynu w wyniku wymiotów i biegunki stwarza ryzyko odwodnienia. Ważne jest, aby uzupełniać utracone płyny i elektrolity piciem wody, herbat ziołowych, soków i sosów. Nawet jeśli nie czujesz się komfortowo pijąc wodę, nadal jest to najlepszy sposób, aby pomóc Twojemu ciału zachować energię i przetrwać najgorsze stadia choroby.
- Spróbuj lodów owocowych lub lodów, aby Twoje ciało było nawilżone i słodkie.
- Pij dużo płynów, zwłaszcza po wymiotach lub biegunce.
- Dzieci mogą pić roztwór nawadniający, taki jak Pedialyte, lub wyczerpaną wodę sodową, aby zastąpić płyny i elektrolity.
Unikaj jedzenia podczas oczekiwania na wyzdrowienie infekcji salmonellą. Wszystko, co jesz, pogorszy i tak wrażliwy układ pokarmowy. Nie powinieneś jeść do czasu wyzdrowienia lub leczenia.
Użyj poduszki grzewczej lub poduszki grzewczej. Umieść poduszkę grzewczą lub poduszkę grzewczą na brzuchu, aby złagodzić ból. Skuteczna jest również butelka z gorącą wodą lub wanna z hydromasażem.
Odpocznij i poczekaj, aż twoje ciało się zagoi. Powrót do zdrowia może zająć dużo czasu, jeśli włożysz zbyt duży wysiłek. Twoje ciało w naturalny sposób walczy z bakteriami salmonelli i goi się szybciej, jeśli nie będziesz nadmiernie obciążać swojego organizmu. Jeśli nadal masz biegunkę i wymioty, opuść szkołę lub pracuj na kilka dni, ponieważ możesz zarazić innych. Reklama

Część 3 z 3: Zapobieganie infekcjom

Dokładnie gotuj produkty pochodzenia zwierzęcego. Nie jedz ani nie pij surowej żywności pochodzenia zwierzęcego. Najczęstszą drogą zakażenia salmonellą jest jedzenie i picie. Kiedy jesz poza domem, nie wahaj się zwrócić niedogotowanego mięsa i jajek do kuchni.
- Bakterie Salmonella najczęściej występują w produktach pochodzenia zwierzęcego, ale źródłem infekcji mogą być również warzywa. Dokładnie umyj wszystkie warzywa przed gotowaniem.
- Umyj ręce i powierzchnie surowego mięsa lub jajek.
Myć ręce po obchodzeniu się ze zwierzętami i usuwaniu ich odpadów. Jest to również powszechny szlak bakterii Salmonella. Zdrowe gady i ptaki mogą przenosić bakterie salmonelli w organizmie. Odchody psów są również obecne w bakteriach salmonelli. Za każdym razem, gdy masz do czynienia ze zwierzętami i ich odchodami, umyj ręce mydłem i wodą.
Nie pozwalaj dzieciom dotykać gadów i piskląt. Pisklęta, jaszczurki i żółwie to tylko niektóre ze zwierząt niosących salmonellę na pyskach. Dzieci będą narażone na salmonellę podczas przytulania tych zwierząt. Choroba jest bardziej niebezpieczna dla układu odpornościowego dzieci niż dorosłych, dlatego najlepiej trzymać dzieci z dala od zwierząt, które mogą przenosić bakterie. Reklama

Rada

Rękawice należy nosić podczas obchodzenia się z gadami lub płazami i / lub ich siedliskiem. Pamiętaj, aby dokładnie umyć ręce, jeśli nie masz rękawiczek.
Unikaj ryzyka zatrucia pokarmowego, nie jedząc niedogotowanego lub niedogotowanego mięsa i jajek oraz myjąc ręce po obróbce surowego mięsa.
Pamiętaj, aby jeść dobrze ugotowane jajka, ponieważ surowe jaja mogą powodować infekcje salmonellą.
Pamiętaj, aby myć ręce, szczególnie przed jedzeniem, przed i po obróbce surowego mięsa.
Po skorzystaniu z toalety umyj ręce, aby zmniejszyć ryzyko złapania lub rozprzestrzeniania się salmonelli.

Ostrzeżenie

Po złapaniu salmonelli będziesz nosicielem i będziesz w stanie rozprzestrzeniać chorobę, aż w pełni wyzdrowiejesz.
Trzymaj świeże owoce i warzywa z dala od surowego mięsa, ponieważ woda w mięsie może zanieczyścić warzywa i zwiększyć ryzyko skażenia salmonellą.
Uważaj na zanieczyszczenie krzyżowe z przyborów kuchennych używanych do przygotowywania mięsa i drobiu oraz przygotowywania posiłków.