Mrożone Brzoskwinie - Wskazówki

Wideo: 4 sposoby na pozbycie się muszek owocówek

Zawartość

Rada

Zanurz brzoskwinie we wrzącej wodzie. Użyj łyżki cedzakowej, aby wrzucić brzoskwinie do wrzącej wody. Namocz około 4 brzoskwiń w wodzie przez 40 sekund.

Zamień brzoskwinie na kostki lodu. Ostrożnie przenieś brzoskwinię z garnka z wrzącą wodą do miski z lodem za pomocą łyżki cedzakowej. Kontynuuj blanszowanie i ostudź pozostałe brzoskwinie. Reklama

Metoda 2 z 5: Przetwarzanie brzoskwiń

Obierz brzoskwinie. Ostrożnie zdejmij muszlę palcami. Po blanszowaniu i ostygnięciu skórka się poluzuje. Zacznijmy od X została zaznaczona na wierzchu brzoskwini. Obierz brzoskwinie z owoców i wyrzuć.
Pokrój brzoskwinię na pół i usuń nasiona. Przytrzymaj brzoskwinię jedną ręką i ostrym nożem przekrój ją na pół przez brzoskwinię. Pokrój nasiona, usuń połowę brzoskwini z nasion i oddziel nasiona od drugiej połowy. Zrób to samo z resztą brzoskwiń.
- Konieczne może być delikatne obrócenie połówek brzoskwini, aby oddzielić je od nasion.
- Podczas usuwania nasion staraj się zachować nienaruszone kawałki brzoskwini.
Pokrój brzoskwinie na kawałki. Za pomocą noża pokrój brzoskwinie na równe kawałki. Rozmiar brzoskwini lub mały rozmiar zależy od tego, do czego chcesz go użyć. Reklama

Metoda 3 z 5: Mrożone brzoskwinie w wodzie lub syropie

Brzoskwinie należy umieścić w specjalnym pudełku zawierającym mrożonki. W zależności od tego, ile masz wykopów, może być konieczne użycie wielu skrzynek. Możesz użyć plastikowego pudełka lub torby do przechowywania brzoskwiń. Pamiętaj, aby zostawić kilka centymetrów między brzoskwiniami a brzegiem pojemnika.
Wlej wybrany roztwór na brzoskwinie. Zamrożenie w roztworze pomoże powstrzymać sklejanie się brzoskwiń i pomoże zachować ich słodki smak. Wybierz jedno z poniższych rozwiązań, aby przykryć brzoskwinie i około 1,3 cm od krawędzi puszki.
- Kraj. Jeśli wolisz używać wody bez cukru, możesz wlać białą wodę do pojemnika do przechowywania brzoskwiń.
- Ulica. Najpierw ułóż brzoskwinie na dnie pudełka, a następnie posyp cukrem na wierzchu. Następnie ułóż kolejną warstwę brzoskwiń i posyp na wierzchu cukrem. Kontynuuj, aż brzoskwinia zostanie napełniona pudełkiem i znajdzie się 1,3 cm od krawędzi pudełka.
- Syrop. Zrobić syrop, dodając 200-250 g cukru do 960 ml wody w rondelku i mieszać do rozpuszczenia. Poczekaj, aż syrop ostygnie, a następnie polej nim brzoskwinie.
Owiń każdą brzoskwinię w gazetę. Brzoskwinie zawiń co najmniej 2 warstwami papieru.
Przechowuj brzoskwinie z papierem zawiniętym w dużą plastikową torbę. Usuń jak najwięcej powietrza z plastikowej torby. Następnie mocno pociągnij górną część torby.
Rozmrażaj brzoskwinie, kiedy chcesz się cieszyć. Usuń brzoskwinie i rozpakuj papier pakowy. Natychmiast dodaj brzoskwinie do gorącej wody i delikatnie przetrzyj skórę. Skorupa brzoskwini odklei się.
Podziel nasiona brzoskwini. Ostrożnie pokrój brzoskwinię w dół i wokół brzoskwini. Delikatnie usuń nasiona z dwóch brzoskwiń.
Cieszyć się. Kilka minut później brzoskwinia jest gotowa do spożycia i używana jak świeża brzoskwinia. Reklama