Zawartość

• Metoda 2 z 2: Korzystanie z ogniska
• Interesujący fakt
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

1 Zmierz wodę. Aby to zrobić, użyj filiżanki lub kubka, z którym chcesz pić.

2 Wlej wodę do rondla. Doprowadzić do wrzenia.

3 Dodaj jedną filiżankę kawy do gorącej wody.

4 Wymieszać widelcem. Wyjmij z kuchenki i poczekaj kilka minut, aż kawa się zaparzy i opadnie na dno.

5 Podawaj kawę. Uważaj, aby nie dotknąć osadu.

Metoda 2 z 2: Korzystanie z ogniska

1. 1 Przygotuj puszkę kawy. Użyj pustej puszki po kawie i przymocuj uchwyt w następujący sposób.
   • Wywierć lub przebij otwory po bokach puszki, naprzeciwko siebie.
   • Przeciągnij drut przez otwory, aby zrobić uchwyt.
   • Za pomocą szczypiec zagnij boki drutu, aby zabezpieczyć uchwyt.
2. 2 Umieść zmieloną kawę w przygotowanym słoiku (1 pełna łyżka na filiżankę/kubek). Napełnij słoik około 7,5 cm wody.
3. 3 Zapal ogień.
   • Upewnij się, że masz dogodne miejsce do zawieszenia puszki z kawą: na stojaku nad ogniem lub w węglach po jednej stronie ognia.
4. 4 Postaw puszkę kawy na ogniu za pomocą uchwytu. Niech woda się zagotuje.
5. 5 Wymieszaj fusy z kawy. Gdy woda się zagotuje, musisz zamieszać fusy, które gromadzą się przy krawędzi puszki, gdy kawa się zagotuje. Można to zrobić małym, czystym patyczkiem, szczyptą soli lub skorupką jajka. Użyj tego, co masz.
6. 6 Gotuj kawę na wolnym ogniu przez kilka minut. Odłóż na bok i pozwól mu ostygnąć.
7. 7 Używając uchwytu na puszce z kawą, potrząśnij lekko kawą, aby fusy opadły na dno puszki.
8. 8 Podawaj kawę. Wlej kawę do kubka.

Interesujący fakt

• Według niektórych pamiętników pisanych w drodze z Teksasu do Wichita, kowboje często podgrzewali wodę, a żeby wlać do niej kawę, odmierzali ją garściami, gdy było ciemno. Kowboje również przepuszczali kawę przez skarpetki, aby nie dopuścić do kubka. Brakowało cukru, więc mierzono go w ten sam sposób, w garściach.

Porady

• Jeśli nie masz czasu (lub chęci) czekać na zebranie się osadu, możesz odcedzić kawę. Umieść ręcznik papierowy na sicie, aby fusy z kawy nie dostały się do kawy.

Ostrzeżenia

• Zawsze bądź ostrożny w pobliżu ognia, a jeszcze ostrożniej przy robieniu kawy nad ogniem!

Czego potrzebujesz

• Metoda 1:
• Patelnia
• Kubek lub filiżanka
• Widelec
• Sito (opcjonalnie)
• Ręczniki papierowe (opcjonalnie)
• Metoda 2
• Słoik na kawę
• Wiertło lub szydło
• Drut
• Szczypce
• Ognisko
• Stick
• Puchar
• Sól lub skorupka jajka (opcjonalnie)