Jak zrobić panini

Wideo: Chrupiące PANINI na 2 sposoby! 🥪 | Kinga Paruzel & Kuchnia Lidla

Zawartość

Składniki
Kroki
Część 1 z 3: Robienie Panini
Część 2 z 3: opiekanie panini
Część 3 z 3: Kreatywność z panini
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz
Dodatkowe artykuły

Przygotuj pyszne panini, korzystając z nowych i ciekawych przepisów. To pyszne i zdrowe danie jest bardzo pożywne, dzięki czemu z łatwością możesz nakarmić nim przyjaciół i rodzinę podczas obiadu. Możesz zrobić panini na deser i cieszyć się nim na koniec imprezy! W dziale z przyborami kuchennymi można znaleźć specjalne narzędzia do panini, ale nie są one tak naprawdę potrzebne. Wypróbuj poniższe metody, a w kilka minut będziesz miał świetne panini!

Składniki

Chleb
Plastry mięsa
Ser
Oliwa z oliwek

Kroki

Część 1 z 3: Robienie Panini

1 Wybierz chleb. Panini można przygotować z włoskiego chleba, chabatty, focaccii, chleba żytniego lub dowolnego innego wypieku, który lubisz.
- Jeśli używasz długiego bochenka, pokrój go na kawałki o grubości około 2 cm.Możesz również pociąć bochenek wzdłuż.
- Robiąc panini, włóż chleb zaokrągloną stroną do środka. Jeśli usmażysz zaokrągloną stronę chleba, na przykład bagietkę, napotkasz trudności, ponieważ kanapka przetoczy się po patelni, a nadzienie wypadnie. Aby tego uniknąć, obróć chleb okrągłą stroną do środka, tak aby płaska strona chleba znalazła się na patelni lub opiekaczu do kanapek.
2 Posmaruj wnętrze chleba oliwą z oliwek. Używając pędzla do gotowania lub noża do masła, rozprowadź równomiernie oliwę z oliwek na wnętrzu chleba. Chleb należy posmarować cienką warstwą masła, nie przesadzaj.
- Jeśli rozsmarujesz za dużo oliwy z oliwek, chleb stanie się miękki!
3 Dodaj ser. Na każdą połowę chleba położyć plasterek sera, wysmarowany oliwą z oliwek. Ser doskonale utrzyma obie połówki chleba podczas dalszego przygotowywania panini.
- Możesz dodać starty ser.
- Możesz położyć ser na połowie chleba.
4 Dodaj nadzienie. Tutaj masz pełną swobodę twórczą. Możesz pomyśleć o dowolnej kombinacji siekanego lub szatkowanego mięsa i spróbować zrobić panini z warzywami, takimi jak grillowana cukinia. Umieść kawałki mięsa lub cukinii na połowie chleba.
- Zagęść panini, zwiększając ilość nadzienia.
5 Dodaj przyprawę. Spróbuj posiekanej cebuli lub świeżej kolendry. Dopraw kanapkę solą i pieprzem, dodaj czosnek, a nawet kroplę ostrego sosu.
- Jeśli chcesz dodać sałatę, pomidory lub szpinak, poczekaj, aż panini będą gotowe. Dzięki temu warzywa będą chrupiące i nie miękkie.
6 Przykryj kanapkę drugą połową chleba. Upewnij się, że w panini nie ma zbyt dużo nadzienia, w przeciwnym razie danie nie nagrzeje się równomiernie podczas smażenia.
- Panini można posmarować margaryną.

Część 2 z 3: opiekanie panini

1 Rozgrzej opiekacz do kanapek (opcjonalnie). Panini można usmażyć w opiekaczu do kanapek, to łatwe i proste. Umieść panini w urządzeniu, zamknij pokrywkę. Gotuj przez 3-5 minut.
- Przeczytaj instrukcję obsługi, aby określić czas gotowania, lub usmaż kanapkę na złoty kolor i chrupiącą.
2 Rozgrzej patelnię. Dodaj masło lub olej roślinny, podgrzej na średnim ogniu, aż masło zacznie się topić, a olej roślinny zacznie się gotować. Nie pozwól, aby olej się palił. Jeśli nie masz opiekacza do kanapek, możesz użyć patelni grillowej, ale zwykła patelnia sprawdzi się równie dobrze. Umieść kanapkę na rozgrzanej patelni grillowej.
3 Podgrzej kolejną żeliwną patelnię na sąsiedniej płycie grzejnej. Jeśli nie używasz opiekacza do kanapek, nadal musisz wycisnąć kanapkę. Do tego nadaje się żeliwna patelnia. Możesz użyć metalowej patelni, ale najlepiej sprawdzi się patelnia żeliwna.
- Zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się z patelnią. Patelnie żeliwne bardzo się nagrzewają, więc używaj rękawic kuchennych do obsługi podgrzanej patelni.
4 Naciśnij panini. Umieść rozgrzaną żeliwną patelnię bezpośrednio na wierzchu panini. Waga żeliwnej patelni stworzy efekt opiekacza do kanapek. Pamiętaj, że istnieją również alternatywy dla żeliwnej patelni. Możesz nacisnąć panini na następujące sposoby:
- Weź patelnię z pokrywką, aby docisnąć panini. Najsmaczniejsze panini uzyskuje się smażąc panini z każdej strony, jednocześnie naciskając ją pokrywką, jak prasą.
- Weź rondel. Jeśli masz dużą patelnię do spaghetti lub zupy, umieść w niej kilka kamieni, a następnie dociśnij patelnią panini.
- Spróbuj zrobić wyjątkowe panini. Owiń cegłę folią spożywczą i wciśnij kanapkę na patelnię.
5 Smażyć panini. Smaż panini przez około 3-5 minut lub do momentu, gdy chleb się zarumieni, a ser się rozpuści.
6 Obrót. Zdejmij patelnię z ognia i za pomocą łopatki odwróć panini na drugą stronę. Smażyć, aż ser się rozpuści, a spód będzie złocistobrązowy.
7 Dodaj warzywa. Wyjmij panini z patelni, ostrożnie rozłóż. Dodaj zieloną sałatę, szpinak lub inne warzywo, które lubisz. Dodanie zielonych warzyw pod koniec gotowania panini sprawi, że będą chrupiące.
8 Panini pokroić ostrym nożem o prostym ostrzu. Jeśli użyjesz ostrego noża o prostych krawędziach zamiast ząbkowanego noża, otrzymasz gładkie plastry gotowego dania. Panini podawaj z frytkami, kubkiem bulionu i pyszną sałatką. Smacznego!

Część 3 z 3: Kreatywność z panini

1 Spróbuj zrobić panini z różnymi rodzajami chleba. Możesz użyć dowolnego wypieku, nawet bajgla. Zatrzymaj się w piekarni lub dziale chleba, spróbuj kupić bajgiel, bajgiel, piita, a nawet zwykły biały chleb. Twoje możliwości są nieograniczone!
2 Eksperymentuj z serem. Dodaj pikantny cheddar lub pikantną papryczkę. Ser można zetrzeć lub pokroić w cienkie plasterki. Mieszaj różne rodzaje sera, możesz uzyskać ciekawą kombinację. Weź dowolny ser, który lubisz.
- Dodaj trochę startego parmezanu, sera manchego lub miękkiego koziego sera.
3 Zrób chrupiące panini. Wydłuż czas brązowienia lub pieczenia o kilka minut, aby uzyskać bogaty, złocistobrązowy chleb. Chrupiący chleb tostowy wytwarza panini, które jest chrupiące na zewnątrz oraz delikatne i miękkie w środku.
4 Dodaj warzywa. Pokrój pomidory, ogórek, cebulę lub pieczarki. Możesz dodać warzywa zarówno surowe, jak i pieczone. Dodaj kilka listków bazylii lub plasterków papryki.
- Uważaj na „płynne” składniki. Potrafią zamienić panini w papkowatą masę. Jeśli dodajesz pomidory, ogórki lub inne produkty o dużej zawartości wody, najpierw usuń nasiona nadmiarem soku.
5 Dodaj owoce. Tak, to owoc. Plasterki jabłek lub gruszek dodają słodkiego i orzeźwiającego smaku zarówno mięsnym, jak i wegetariańskim panini.
- Spróbuj dodać grillowanego bakłażana zamiast wędlin, aby uzyskać wegetariańskie panini.
6 Eksperymentuj z dodatkami. Dodaj resztki mięsa, które masz. Drobno posiekaj kurczaka lub stek lub dodaj chrupiący bekon. Sardele dodadzą pikanterii. Użyj pieczeni wołowej, pastrami, dowolnego innego mięsa, które lubisz.
- Pamiętaj, że mięso, które dodajesz do panini, musi być całkowicie ugotowane (ugotowane, usmażone, upieczone).
7 Dodaj trochę sosu. Posmarować panini pesto lub gorącą musztardą. Możesz dodać trochę dżemu figowego, aby uzyskać słodki smak. Może lubisz panini z ostrym sosem lub sosem barbecue.
8 Posyp przyprawami. Weź szczyptę soli i pieprzu, ale nie poprzestawaj na tym. Dodaj trochę soli czosnkowej lub cebulowej. Spróbuj posypać warstwę masła solą czosnkową.
- Nie używaj dużo przypraw, możesz zepsuć panini, jeśli dodasz za dużo soli lub czosnku.
9 Zrób panini deserowe. Weź biały chleb lub chleb z rodzynkami i cynamonem, posmaruj masłem orzechowym. Połóż plastry banana i prawoślazu na kanapce i skrop syropem czekoladowym. Smażyć na złoty kolor, ptasie mleczko powinno się lekko stopić.
10 Zorganizuj imprezę panini! Zaproś przyjaciół i rodzinę i zorganizuj zabawne przyjęcie panini. Kupuj różne rodzaje chleba i nadzienia, pozwól swoim przyjaciołom fantazjować i przyrządzać panini według ich upodobań.

Porady

Opiekacz do kanapek robi pyszne panini, nie zapomnij go podgrzać przed rozpoczęciem przygotowywania przekąski.
Połącz ser, cebulę, stek lub rybę, w zależności od upodobań.