Zawartość

• Składniki
• Pieczenie chleba w kuchence mikrofalowej
• Upiec ciasto w kuchence mikrofalowej
• Piecz pizzę w kuchence mikrofalowej
• Piec ciasteczka w kuchence mikrofalowej
• Do kroku
• Metoda 1 z 4: Pieczenie chleba w kuchence mikrofalowej
• Metoda 2 z 4: Upiecz ciasto w kuchence mikrofalowej
• Metoda 3 z 4: Piecz pizzę w kuchence mikrofalowej
• Metoda 4 z 4: Piecz ciastka w kuchence mikrofalowej
• Potrzeby
• Pieczenie chleba w kuchence mikrofalowej
• Upiec ciasto w kuchence mikrofalowej
• Piecz pizzę w kuchence mikrofalowej
• Piec ciasteczka w kuchence mikrofalowej

Nie zawsze potrzebujesz piekarnika do pieczenia ulubionych przepisów. Dzięki kuchence mikrofalowej w krótkim czasie można przygotować pyszne pieczone dania, takie jak chleb, pizza, ciasto i ciastka. Tylko pamiętaj, aby używać puszek, patelni i naczyń nadających się do kuchenek mikrofalowych! Należy pamiętać, że dokładny czas gotowania może się różnić w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej.

Składniki

(Dla wszystkich przepisów: 1 filiżanka to 240 ml)

Pieczenie chleba w kuchence mikrofalowej

• 1 łyżeczki suchych drożdży aktywnych
• ½ szklanki ciepłej wody
• 2 szklanki ciepłego mleka
• 3 szklanki mąki
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki ciepłej wody

Upiec ciasto w kuchence mikrofalowej

• 3 ¼ szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczka soli
• 2 laski masła
• 2 jajka
• 2 szklanki maślanki
• 1 łyżka wanilii

Piecz pizzę w kuchence mikrofalowej

• ½ szklanki ciepłej wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka drożdży instant
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju spożywczego
• sos do pizzy
• Ser
• ciasto na pizzę

Piec ciasteczka w kuchence mikrofalowej

• 90 ml niesłodzonej czekolady
• 125 g masła
• 2 jajka
• 1 szklanka cukru
• ½ szklanki mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczka soli

Do kroku

Metoda 1 z 4: Pieczenie chleba w kuchence mikrofalowej

1. Przygotuj miskę drożdży. Umieść w misce 1 łyżeczki suchych aktywnych drożdży, ½ szklanki ciepłej wody i 2 szklanki ciepłego mleka. Dokładnie wymieszaj i odłóż miskę na bok.
2. Przygotuj mąkę w osobnej dużej misce. Do miski włożyć 3 szklanki mąki, 1 łyżkę cukru i 2 łyżeczki soli. Łyżką dokładnie wymieszaj mąkę, cukier i sól.
3. Wlej mąkę do miski z drożdżami. Dobrze wymieszaj mieszankę drożdży i mąki łyżką. Przestań mieszać, gdy ciasto uformuje się i stanie się gładkie.
4. Miskę ciasta przykryj wilgotnym ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia. Miskę ciasta ustaw w ciepłym miejscu, aby szybciej rosło. Sprawdź ciasto po godzinie. Kiedy się podwoi, zaczyna rosnąć. Jeśli nie, pozwól mu rosnąć przez kolejne 15 minut.
5. Do ciasta dodaj sodę oczyszczoną i ciepłą wodę. W szklance rozpuść ¼ łyżeczki sody oczyszczonej w ¼ łyżeczki ciepłej wody. Po rozpuszczeniu sody do ciasta dodaj sodę i wodę. Wrzuć to do ciasta za pomocą łyżki.
6. Ciasto rozdzielić na dwie natłuszczone szklane naczynia nadające się do kuchenek mikrofalowych i pozostawić do wyrośnięcia. Przykryj patelnie wilgotnym ręcznikiem i umieść je w ciepłym miejscu. Sprawdź po 45 minutach, czy ciasto podwoiło swój rozmiar. Jeśli tak jest, powstanie jest gotowe.
7. Umieść każdą miskę oddzielnie w kuchence mikrofalowej na sześć minut. Usuń wilgotną szmatkę z naczyń przed włożeniem ich do kuchenki mikrofalowej. Po trzech minutach otwórz mikrofalówkę i obróć patelnię ciastem. Mikrofaluj ciasto przez kolejne trzy minuty.
8. Wyjmij chleb z kuchenki mikrofalowej i pozwól mu ostygnąć. Po ostygnięciu chleba wyjmij go z miski. Pokrój go na kanapki do spożycia.

Metoda 2 z 4: Upiecz ciasto w kuchence mikrofalowej

1. Połącz suche składniki w dużej misce. Do miski dodać 3 ¼ szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, s łyżeczki sody oczyszczonej i ½ łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj suche składniki łyżką.
2. W kuchence mikrofalowej rozpuść 250 gramów masła. Umieść masło w misce nadającej się do kuchenek mikrofalowych i na 30 sekund. Jeśli masło nie stopi się po 30 sekundach, mikrofaluj masło przez dodatkowe 15 sekund lub do momentu, gdy się rozpuści.
3. Wymieszaj płynne składniki w osobnej dużej misce. Do miski włożyć 2 jajka, 2 szklanki maślanki i 1 łyżkę wanilii. Ubijaj, aż jajka, maślanka i wanilia będą dokładnie wymieszane.
4. Dodaj mieszankę maślanki i roztopione masło do suchych składników. Wymieszaj wszystko łyżką, aż ciasto będzie gładkie. Jeśli w cieście są grudki, zmiażdż je łyżką.
5. Wlej ciasto do silikonowej, bezpiecznej w kuchence mikrofalowej formy do ciasta. Jeśli robisz ciasto wielowarstwowe, podziel ciasto na dwie lub więcej silikonowych form do ciasta. Tylko upewnij się, że na raz wkładasz tylko jedną warstwę do kuchenki mikrofalowej. Formy nie trzeba smarować, ciasto nie przyklei się do silikonowej formy do pieczenia.
   • Silikonową, bezpieczną w kuchence mikrofalowej formę do ciasta można znaleźć w Internecie lub w sekcji pieczenia w supermarkecie.
6. Umieść formę w kuchence mikrofalowej i piecz ciasto na dużym ogniu przez dwie minuty i 30 sekund. Po dwóch minutach i 30 sekundach sprawdź, czy ciasto jest gotowe. Jeśli na powierzchni ciasta nadal widać płynne ciasto, należy je podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez kolejną minutę lub do momentu, aż będzie suche i puszyste.
7. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed dodaniem lukru. Całkowite ostygnięcie ciasta może zająć ponad godzinę. Nie glazuruj ciasta, gdy jest ciepłe, bo polewy mogą się stopić. Po zeszkleniu ciasto pokrój w plasterki.

Metoda 3 z 4: Piecz pizzę w kuchence mikrofalowej

1. Przygotuj miskę drożdży instant. W małej miseczce wymieszaj ½ szklanki ciepłej wody i jedną łyżeczkę cukru. Gdy cukier się rozpuści, dodaj do miski 1 łyżeczkę drożdży instant. Dobrze wymieszaj razem drożdże i wodę z cukrem. Odstaw miskę na 10 minut, aby odpoczęła.
2. W dużej misce wymieszaj 1 szklankę mąki i 1 łyżeczkę soli. Dobrze wymieszaj łyżką sól i mąkę. Następnie za pomocą łyżki wykonaj otwór na środku miski.
3. Wlej miskę z drożdżami do środka mąki. Wmieszaj drożdże do mąki łyżką lub rękami. Mieszaj, aż ciasto zacznie się formować. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj więcej wody.
4. Dodaj dwie łyżki oleju do gotowania do ciasta i ugniataj przez pięć minut. Aby zagnieść ciasto, rozwałkuj ciasto w misce do przodu i do tyłu ręcznie. Po zakończeniu ciasto powinno być gładką kulką.
5. Miskę ciasta przykryj wilgotną szmatką i pozostaw na godzinę do wyrośnięcia. Sprawdź ciasto po godzinie. Kiedy się podwoi, zaczyna rosnąć. Jeśli nie, ponownie nałóż wilgotną szmatkę i pozwól jej unieść się na chwilę.
   • Umieść miskę ciasta w ciepłym miejscu, aby przyspieszyło wyrastanie.
6. Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować wałkiem do ciasta. Posyp trochę mąką ciasto, aby się rozwałkowało. Poruszaj wałkiem do przodu i do tyłu, aby ciasto stało się płaskie i okrągłe. Rozwałkuj, aż ciasto osiągnie około 10 cm średnicy. To będzie skórka twojej pizzy.
7. Za pomocą widelca nakłuć małe dziurki w cieście. Wybij widelcem otwory na każdy cal w jej powierzchni. Otwory pozwolą na cyrkulację powietrza w cieście, aby nie tworzyło bąbelków w kuchence mikrofalowej.
8. Dodaj swój ulubiony dodatek do ciasta na pizzę. Zacznij od sosu do pizzy i sera. Następnie dodaj wybrany przez siebie dodatek. Możesz dodać pokrojone warzywa, takie jak cebula, papryka i grzyby. Jeśli chcesz mieć mięso na pizzy, upewnij się, że jest dobrze upieczone.
9. Umieść pizzę na ruszcie nadającym się do kuchenki mikrofalowej i mikrofaluj przez cztery minuty. Sprawdź swoją pizzę po czterech minutach. Jeśli ser nie wygląda na roztopiony, pizzę w kuchence mikrofalowej przez kolejne 1-2 minuty.
   • Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa nie ma półki na piekarnik, znajdź odpowiednią w Internecie lub w centrum handlowym.
10. Pokrój pizzę na kawałki do spożycia. Przełóż pizzę z rusztu na talerz za pomocą szpatułki. Za pomocą noża podziel pizzę na równe części.

Metoda 4 z 4: Piecz ciastka w kuchence mikrofalowej

1. Rozpuść masło i czekoladę w kuchence mikrofalowej. Umieść 125 gramów masła i 90 ml niesłodzonej czekolady w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Mikrofaluj masło i czekoladę na wysokim poziomie przez dwie minuty. Co 30 sekund wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej, aby łyżką wymieszać czekoladę i masło, aż się rozpuści.
2. W misce wymieszaj dwa jajka i szklankę cukru. Ubijaj, aż jajka i cukier będą dobrze połączone. Odłóż miskę na bok.
3. Przygotuj mąkę w dużej misce. Dodaj ½ szklanki mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia i ½ łyżeczki soli do dużej miski. Mąkę, proszek do pieczenia i sól dokładnie wymieszać łyżką. Użyj łyżki, aby zrobić dziurę w środku mieszanki kwiatowej.
4. Wlej czekoladę i mieszankę jajek na środek mąki. Użyj łyżki, aby wymieszać mieszanki razem. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane.
5. Wlej ciasto do natłuszczonego, szklanego naczynia nadającego się do kuchenek mikrofalowych. Upewnij się, że patelnia, której używasz, jest wystarczająco mała, aby zmieścić się w kuchence mikrofalowej. Rozłóż ciasto równomiernie w naczyniu.
   • Aby ciasto było jeszcze lepiej smakujące, posyp ciasto przed pieczeniem płatkami czekolady.
6. Umieść patelnię w kuchence mikrofalowej i piecz przez pięć minut na wysokiej temperaturze. Po pięciu minutach wyjmij ciastka i sprawdź, czy są gotowe. Jeśli ciasto nadal jest płynne, włóż je do kuchenki mikrofalowej na kolejne 1-2 minuty.
7. Przed podaniem pozwól ciastkom ostygnąć przez trzy minuty. Gdy ciasteczka ostygną, pokrój je nożem na kawałki. Wyjmij kawałki z miski i podawaj.

Potrzeby

Pieczenie chleba w kuchence mikrofalowej

• 2 duże miski
• 2 szklane naczynia bezpieczne w kuchence mikrofalowej
• Łyżka
• Końcówka do zagniatania ciasta
• Ręcznik kuchenny

Upiec ciasto w kuchence mikrofalowej

• 2 duże miski
• Miska bezpieczna w kuchence mikrofalowej
• Łyżka
• Silikonowa forma do ciasta, bezpieczna w kuchence mikrofalowej

Piecz pizzę w kuchence mikrofalowej

• Duża miska
• Mała miska
• Łyżka
• Ręcznik kuchenny
• Wałek do ciasta
• Widelec
• Ruszt piekarnika

Piec ciasteczka w kuchence mikrofalowej

• Miska bezpieczna w kuchence mikrofalowej
• Duża skala
• Łyżka
• Szklana miska do kuchenek mikrofalowych