Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Przygotuj patelnię
• Część 2 z 3: Przygotowanie piersi z kurczaka
• Część 3 z 3: Przygotowanie kurczaka
• Potrzeby

Gotowanie mrożonego mięsa to strategia oszczędzająca czas w przypadku niedrogich kawałków mięsa. Mrożoną pierś z kurczaka można gotować w piekarniku bez utraty smaku. Przeczytaj poniższy przepis, aby dowiedzieć się, jak przygotować mrożoną pierś z kurczaka.

Do kroku

Część 1 z 3: Przygotuj patelnię

1. Weź brytfannę z podniesioną krawędzią. Na zwykłej patelni można również postawić kratkę do pieczenia. Podczas gotowania musi być możliwe zbieranie wilgoci z mięsa.
2. Przykryj patelnię folią aluminiową.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Umieść ruszt na środku piekarnika.
   • Jeśli nie chcesz kurczaka pieczonego na sucho, możesz umieścić go w nieprzywierającej misce. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni Celsjusza, aby uwzględnić fakt, że potrawa będzie przykrywać. Czas pieczenia jest mniej więcej taki sam.

Część 2 z 3: Przygotowanie piersi z kurczaka

1. Wyjmij 1 do 6 piersi kurczaka z zamrażarki.
2. Kurczaka opłucz letnią bieżącą wodą. Usuń jak najwięcej lodu, ale nie pozwól kurczakowi rozmrozić.
3. Umieść pierś kurczaka na patelni wyłożonej folią aluminiową.
4. Zrób swoją ulubioną mieszankę przypraw. Masz od 1 do 6 łyżek. przyprawa w zależności od ilości przygotowywanego mięsa.
   • Aby uzyskać łatwy przepis, użyj soli i pieprzu oraz odrobiny cytryny. Możesz także użyć gotowej mieszanki przypraw.
   • Jeśli wolisz, na patelnię teflonową nałóż sos barbecue lub coś podobnego na pierś kurczaka.
5. Posyp 1/2 do 1 łyżki. zioła i przyprawy z każdej strony piersi kurczaka.
6. Użyj szczypiec, aby odwrócić pierś kurczaka. Doprawić drugą stronę.

Część 3 z 3: Przygotowanie kurczaka

1. Umieść patelnię w piekarniku. Ustaw minutnik na 30 minut lub 45 minut, jeśli nie chcesz dodawać sosu do kurczaka.
   • Im więcej masz piersi z kurczaka, tym dłużej będzie trwało gotowanie. Jeśli przygotujesz tylko 1 pierś z kurczaka, nie musi to zająć więcej niż 30 minut.
2. Po 30 minutach wyjmij patelnię z piekarnika. Polej kurczaka dodatkowym sosem barbecue lub marynatą.
3. Włożyć patelnię z powrotem do piekarnika. Ustaw minutnik na 15 minut.
4. Sprawdź temperaturę wewnętrzną kurczaka za pomocą termometru do mięsa. Wsuń go na tyle głęboko do kurczaka, aby można było zmierzyć temperaturę w środkowej części. Gdy temperatura wzrośnie do 74 stopni Celsjusza, można wyjąć je z piekarnika i podać.

Potrzeby

• Mrożona pierś z kurczaka
• woda
• Folia aluminiowa
• Wysoka patelnia
• Zioła i przyprawy
• Minutnik
• Termometr do mięsa
• Posmak
• Marynata / sos barbecue