Świętujemy chiński nowy rok

Wideo: Świętujemy CHIŃSKI NOWY ROK w Szanghaju!

Zawartość

Do kroku
Część 1 z 4: Przygotowanie do wakacji
Część 2 z 4: Obchody Chińskiego Nowego Roku
Część 3 z 4: Jedzenie tradycyjnych potraw
Część 4 z 4: Oglądanie parady
Porady
Ostrzeżenia

Chiński Nowy Rok, zwany także świętem wiosny lub świętem wiosny, jest najważniejszym ze wszystkich chińskich obchodów. Zajmuje to pierwszych piętnaście dni według chińskiego kalendarza, który w zachodnim kalendarzu przypada między 21 stycznia a 21 lutego, nieco inaczej każdego roku. Obchody obejmują dekoracje, parady, tradycje ludowe i wielki bankiet. Jeśli chcesz dołączyć do obchodów, jest wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby przyłączyć się do uroczystości i oddać hołd chińskim tradycjom.

Do kroku

Część 1 z 4: Przygotowanie do wakacji

Oczyść swój dom. Ta tradycja jest zakorzeniona w przekonaniu, że sprzątając swój dom o tej porze roku, usuwasz nieszczęście, które nagromadziło się w ciągu ostatniego roku. Sprzątanie przygotowuje również Twój dom na nowe szczęście.
- Bycie czystym i świeżym jest również ważną częścią obchodów; nawet nowa fryzura działa dobrze.
- Zrób swój dom nie czyste, gdy Nowy Rok już się zaczął. Takie postępowanie zetrze szczęście, które właśnie otrzymałeś. Nie musisz czyścić przez następne 15 dni lub przynajmniej przez kilka pierwszych dni, jeśli nie możesz czekać tak długo.
Odłóż czerwone dekoracje. Czerwony jest kolorem lub symbolem szczęścia w kulturze chińskiej i jest szeroko stosowany do dekoracji noworocznych. Cyfra „8” również symbolizuje szczęście i dobrobyt, jako chiński znak oznaczający osiem rymów ze szczęściem lub bogactwem.
- Przyklej wycięte z papieru figurki na oknie.Te zawiłe wycinki zwykle przedstawiają wiejskie sceny lub chińską mitologię i są tradycyjnie zawieszane na oknach wychodzących na północ lub południe.
- Zawieś specjalne obrazy i dzieła sztuki. Tradycyjnie te obrazy zawierają zdjęcia związane ze zdrowiem i obfitością, w tym zwierzętami i owocami. Możesz także zawiesić „Door God” na swoich drzwiach, aby powstrzymać złe duchy i pobłogosławić swój dom.
- Zawieś wersety jako dekorację. Możesz napisać własne wersety na temat wiosny lub kupić wiersze napisane chińskimi literami na czerwonym papierze.
- Udekoruj dom papierowymi lampionami. Te lampiony wykonane z czerwonego papieru są najczęstszymi dekoracjami podczas Chińskiego Nowego Roku.
- Pomaluj swoje drzwi, drzwi lub ramy okienne na czerwono, aby uzyskać naprawdę inną atmosferę!
Zawieś jeszcze więcej dekoracji. Zakończ dekorację miseczkami z jedzeniem, kwiatami i innymi smakołykami.
- Umieść w domu kwiaty, takie jak lotosy. Lotos symbolizuje odrodzenie i nowy wzrost.
- Umieść mandarynki w miseczkach w całym domu. Mandarynki z nadal przyczepionymi liśćmi symbolizują powodzenie w nowym roku. Użyj liczb parzystych i zjedz dwa na raz na szczęście.
- Rozłóż miskę ośmiu cukierków. Osiem to szczęśliwa liczba. Możesz użyć do tego wszelkiego rodzaju słodyczy lub możesz wziąć tradycyjne chińskie słodycze z nasion lotosu, longanu, orzeszków ziemnych, kokosa, nasion melona lub melona w cukrze.
Chwała Bogu Kuchni. Siedem dni przed chińskim Nowym Rokiem Bóg Kuchni zgłasza rodzinę Nefrytowemu Cesarzowi. Pokaż się i ofiaruj mu owoce, słodycze, wodę lub inne jedzenie. Niektórzy ludzie palą obraz Boga Kuchni, aby wysłać go do nieba jak dym.
- W niektórych rejonach ludzie tradycyjnie przygotowują tofu dwa dni po oddaniu hołdu Bogu Kuchni i jedzą brudne resztki, aby pokazać swoją oszczędność, gdy Nefrytowy Cesarz przychodzi, by sprawdzić raport boga kuchni. Ale jeśli chcesz, możesz zastąpić tę tradycję porcją smacznego tofu!

Część 2 z 4: Obchody Chińskiego Nowego Roku

Ubierz się ładnie. Jeśli masz tradycyjne chińskie ubrania, teraz jest idealny czas, aby je założyć. W Chinatown można kupić strój, na przykład piękne jedwabne sukienki czy bluzki. Czerwone ubranie kojarzy się ze szczęściem, radością, bogactwem i dobrobytem, dzięki czemu można w pełni uczestniczyć w duchu obchodów. Złoty to inny odpowiedni kolor; spróbuj połączyć te dwa elementy, jeśli naprawdę chcesz wyglądać odświętnie.
- Nie noś za dużo czerni w czasie wakacji. Czarny symbolizuje pecha, a nawet śmierć. To czas szczęścia i życia!
Idź do chińskiej świątyni. Chińscy biesiadnicy chodzą do świątyń podczas obchodów Nowego Roku, aby modlić się o szczęście. Palą kadzidło i pozwalają przewidzieć przyszłość. Większość świątyń przyjmuje również osoby spoza Chin.
- Obok wejścia do świątyni znajdują się tuby ze szczęśliwymi patykami. Zadaj pytanie i potrząśnij probówką, aż wypadnie patyk z liczbą. Jeden z wróżbitów może wtedy zinterpretować to za Ciebie.
Petardy przeciwpożarowe. Kiedy Nowy Rok zaczyna się o północy, rozpalasz fajerwerki. Petardy używane w Chinach i na Tajwanie są bardzo hałaśliwe i zwykle są wyszczerbione na ziemię. Głośne odgłosy przeganiają złe duchy, aby uniknąć pecha.
- Wiele osób nadal odpala fajerwerki przez pozostałe 15 dni lub przynajmniej przez pierwsze cztery do ośmiu dni, zanim będą musieli wrócić do pracy. Spodziewaj się dużo hałasu i zamieszania, jeśli mieszkasz w chińskiej społeczności!
- W niektórych krajach zabronione jest samodzielne odpalanie fajerwerków, ale często można obejrzeć oficjalnie zorganizowane fajerwerki.
Daj pieniądze w czerwonych kopertach. Dorośli dają dzieciom pieniądze w szczęśliwych kopertach w czasie wakacji. Czasami jest również podawany pracownikom lub znajomym.
Szanuj swoich przodków. Okaż wdzięczność i szacunek za to, co zrobili dla ciebie twoi przodkowie. Istnieje wiele tradycyjnych zastosowań, takich jak składanie pokłonów przed ołtarzem im poświęconym lub oferowanie jedzenia i picia.
Traktuj innych w przyjazny sposób. Chiński Nowy Rok to czas radości i szczęścia, dlatego ważne jest okazywanie dobrej woli. Nie kłóć się z nikim ani nie kłóć się z nikim i nie bądź negatywny podczas Nowego Roku. To przynosi pecha.
- Często odwiedzaj przyjaciół i rodzinę, aby wspólnie świętować Nowy Rok.
- Pozdrów innych biesiadników z „Gong Xi” wymawianym jako „kong zjie”. To znaczy „Gratulacje”. Dłuższe powitanie to Gong Hei Fat Choi lub Gong Xi Fa Chai w języku kantońskim i mandaryńskim.

Część 3 z 4: Jedzenie tradycyjnych potraw

Dowiedz się o kuchni chińskiej i tradycyjnych potrawach. Wielka uczta odbywa się zwykle w noc poprzedzającą początek Nowego Roku. Jest wiele tradycyjnych potraw, ale niektóre z nich mają znaczenie symboliczne:
- Jiu, tradycyjny duch i daikon, chińska rzodkiewka, symbolizują długowieczność.
- Czerwone chilli to szczęście.
- Ryż tworzy harmonię.
- Ryby, kurczaki i inne małe zwierzęta są zwykle podawane w całości i pokrojone na stole. To przypomina nam o naszej jedności i dobrobycie.
Zrób pierogi na Święto Latarni. Są one wypełnione różnymi słodkimi nadzieniami i są spożywane piętnastego dnia chińskiego Nowego Roku.
- Wszelkiego rodzaju pierogi mogą odegrać szczególną rolę podczas Chińskiego Nowego Roku ze względu na swój kształt, który przypomina starożytne chińskie sztabki złota lub srebra.
Zrób własną ucztę. Jeśli chcesz zrobić coś więcej niż tylko zamówić jedzenie od lokalnych Chińczyków, poszukaj w internecie następujących przepisów:
- Zrób własne chińskie pierogi. Przygotuj duże porcje kapusty lub rzodkiewki, aby uczcić dobrobyt. Jeśli chcesz, możesz włożyć monetę lub inny przedmiot do jednego z pierogów, a kto go znajdzie, będzie miał szczęście.
- Zrób własne sajgonki. Sajgonki są częścią wiosennego festiwalu, więc teraz jest idealny czas, aby je zjeść!
- Podawaj dużo ryb. Ryba jest oznaką dobrobytu. Podawaj rybę w całości i upewnij się, że masz jakieś resztki - to przyniesie szczęście!
- Piecz własne naklejki na garnki. Potstickers to rodzaj pierogów, a wszelkiego rodzaju pierogi doskonale nadają się do jedzenia w sylwestra.
- Makaron chiński podawaj z sosem orzechowym. Długi, nieprzerwany makaron to także symbol długowieczności, który można podawać z dowolnym sosem.
- Przygotuj krewetki z sosem z chińskiego homara. Można znaleźć wiele różnych przepisów, od prawdziwych tradycyjnych chińskich metod przygotowywania po przepisy bardziej dostosowane do zachodnich gustów.
- Przygotuj zdobione „herbaciane jajka”. Nie mają one nic wspólnego z Nowym Rokiem, ale są wyjątkowymi chińskimi przekąskami, które pięknie wyglądają, a jednocześnie wyśmienicie smakują.

Część 4 z 4: Oglądanie parady

Znajdź paradę w pobliżu. Sprawdź w Internecie lub w gazecie, czy odbywa się parada chińskiego Nowego Roku. Czasami odbywają się w weekend najbliższy Nowego Roku, mimo że może to być tuż poza oficjalnym okresem Nowego Roku.
- Nie zapomnij aparatu i ubierz się ciepło, bo jest zima!
- Parady wzdłuż chińskich sklepów odbywają się zwykle w Amsterdamie i Hadze.
Obejrzyj paradę w telewizji. Relację z obchodów można często zobaczyć na kanałach regionalnych miast, w których odbywa się parada. Możesz także wyszukać obchody w głównych chińskich miastach.
Uważaj na specjalne tańce. Oprócz fajerwerków, jedzenia, zajęć i muzyki noworoczna parada obejmuje również pięknie ubrani tancerzy smoków i lwów w akcji.
- Smocze tancerze zręcznie synchronizują swój taniec w linii, trzymając nad sobą wysokiego, jaskrawego smoka na patykach. Smoki są powszechne w mitologii chińskiej, symbolizując naród i ludzi.
- Dwie tancerki lwów dzielą kostium, który przedstawia dużego, stylizowanego lwa. Lew jest potężną królewską postacią w mitologii chińskiej, ale taniec często zawiera elementy komiczne, takie jak zabawny mnich pomagający lwowi znaleźć główkę sałaty.
- Obu tańcom towarzyszy chińska muzyka perkusyjna.
Świętuj Święto Latarni. Ostatni 15 dzień chińskiego Nowego Roku obchodzony jest pod wieloma dekoracyjnymi lampionami papierowymi. Niektóre miasta robią z tych lampionów ogromne dzieła sztuki.
- Wiele osób pisze na lampionach zagadki, które dzieci muszą rozwiązać.
- Nadszedł czas, aby zjeść słodkie pierogi. Są to nazywane tang yuan lub yan xiao.
- Zapal świece tego dnia, aby zabrać do domu dobry nastrój.

Porady

Powszechnie używane motywy dekoracyjne obejmują ryby, latarnie, lwy, smoki, bogów szczęścia i konstelację noworoczną.
Istnieje wiele sposobów świętowania chińskiego Nowego Roku, od specyficznych tradycji ludowych na każdy dzień festiwalu po tradycje lokalne, które są unikalne dla danego regionu Chin. Nie zdziw się, jeśli sprawy potoczą się inaczej; spróbuj dowiedzieć się więcej o różnych metodach, gdy je zobaczysz.
Jeśli jesteś religijny, módl się. Może to być również modlitwa do zmarłych lub do chińskich bogów. Niektóre dni były tradycyjnie poświęcone modlitwie.
Niektóre rośliny również symbolizują szczęście:
- Kwiat brzoskwini symbolizuje szczęście
- Kumkwat i żonkile symbolizują dobrobyt
- Chryzantemy to długowieczność