Przygotuj mrożoną pizzę

Zawartość

Do kroku
Metoda 1 z 3: Przygotuj pizzę
Metoda 2 z 3: Upiecz pizzę w piekarniku
Metoda 3 z 3: Podgrzej mrożoną pizzę w kuchence mikrofalowej
Porady
Potrzeby

Mrożona pizza to łatwy, pyszny i niedrogi posiłek na krótki czas. Aby przygotować mrożoną pizzę w domu, rozgrzej piekarnik do temperatury podanej w instrukcji na opakowaniu. Gdy piekarnik jest dobrze gorący, umieść pizzę na blasze do pieczenia lub kamieniu do pizzy w piekarniku lub umieść ją na ruszcie, aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę. Możesz także włożyć do kuchenki mikrofalowej mniejsze pizze, aby zaoszczędzić czas. Piecz pizzę tak długo, jak jest to zalecane na pudełku i pozwól jej ostygnąć przed spożyciem.

Do kroku

Metoda 1 z 3: Przygotuj pizzę

Niech pizza rozmrozi się przez jedną do dwóch godzin. Przed przygotowaniem pizzy wyjmij ją z zamrażarki i połóż na blacie, aby rozmrażała się w temperaturze pokojowej. Jeśli pieczesz pizzę, gdy jest jeszcze zamrożona, zewnętrzna warstwa lodu stopi się, a z pizzy wydostanie się para, więc skórka i nadzienie staną się rozmoczone i gumowate.
- Po rozmrożeniu pizzę włożyć do piekarnika natychmiast.
- Najłatwiejszym sposobem na prawidłowe rozmrożenie zamrożonej pizzy jest nie wkładanie jej do zamrażarki po powrocie do domu po zakupach (chyba że nie chcesz od razu zjeść pizzy).
Wyjmij rozmrożoną pizzę z pudełka. Oderwij pasek zamykający otwór pudełka i rozłóż tekturowe skrzydełka. Wsuń dłoń pod pizzę i wyciągnij ją z pudełka, upewniając się, że jest skierowana właściwą stroną do góry. Następnie zdejmij plastikowe i tekturowe dno pizzy i wyrzuć je.
- Aby poluzować plastik, możesz potrzebować nożyczek.
- Jeśli przypadkowo wyjmiesz pizzę z plastiku do góry nogami, nadzienie może spaść lub przesunąć się.
Rozłóż oliwę na skórce, aby pizzy schrupać i posmakować. Zanurz pędzel do ciasta w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia i posmaruj skórkę wzdłuż krawędzi pizzy. Olej wsiąka w skórkę, gdy nagrzewa się w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, nadając pizzy gładki, subtelny smak i chrupiącą.
- Cienka warstwa oliwy z oliwek pomaga również w ładnym zrumienieniu sera obok skórki.
Wskazówka: posyp pizzę sproszkowanym czosnkiem, włoskimi ziołami lub parmezanem, aby była jeszcze smaczniejsza.

Metoda 2 z 3: Upiecz pizzę w piekarniku

Rozgrzej piekarnik do temperatury podanej na opakowaniu. Większość mrożonych pizzy musi być pieczona zgodnie z instrukcją w temperaturze od 190 do 220 ° C. Aby pizza była równomiernie upieczona, ustaw piekarnik na „grzanie górne i dolne”, „termoobieg” lub „ustawienie pizzy”, jeśli piekarnik ma taką opcję. Gdy piekarnik się nagrzewa, możesz dalej przygotowywać pizzę.
- Inną opcją jest ustawienie w piekarniku najwyższej możliwej temperatury, aby zasymulować intensywne ciepło profesjonalnego pieca do pizzy. Jeśli spróbujesz tego, pamiętaj, że Twoja pizza łatwiej się przypali.
- Nie używaj ustawienia grilla. Ciepło będzie dochodzić tylko z jednej strony, więc pizza na wierzchu prawdopodobnie się rozgotuje, a reszta nie będzie wystarczająco ugotowana.
Ułóż pizzę na nieprzywierającej blasze do pieczenia. Połóż pizzę płasko na środku blachy do pieczenia. W razie potrzeby poświęć chwilę, aby umieścić luźne i nagromadzone nadzienie we właściwym miejscu, aby pizza była lepiej przykryta.
- Jeśli masz kamień do pizzy, którego chcesz użyć, włóż go do piekarnika, gdy się nagrzewa. Kamień do pizzy wchłonie nadmiar wilgoci, dzięki czemu skórka będzie lekka i chrupiąca.
Alternatywny: piec pizzę na środkowym ruszcie w piekarniku. W ten sposób gorące powietrze przepływa wokół pizzy, dzięki czemu skórka jest bardziej chrupiąca.
Umieść pizzę na środkowym ruszcie piekarnika. Umieszczenie pizzy na środkowym ruszcie zapewnia, że nie znajduje się ona zbyt blisko elementów grzejnych na górze i na dole piekarnika. Kiedy pizza jest w piekarniku, zamknij drzwiczki, aby zapobiec ucieczce ciepła.
- Jeśli używasz blachy do pieczenia, wsuń ją wzdłuż do piekarnika, aby ułatwić wyjęcie, gdy pizza będzie gotowa.
- Powoli i ostrożnie układaj pizzę na ruszcie, aby się nie poparzyć.
Piecz pizzę tak długo, jak jest to zalecane na opakowaniu. Zwykle całkowite nagrzanie mrożonej pizzy zajmuje 15-25 minut, w zależności od wielkości i ilości nadzienia. Pamiętaj, aby ustawić minutnik, aby nie zapomnieć o pizzy, gdy jest w piekarniku.
- Kiedy ser jest jasnobrązowy i mocno się bąbelkuje, wiadomo, że pizza jest gotowa.
- Pizzę musisz piec tylko przez pięć do ośmiu minut, jeśli ustawisz piekarnik na najwyższą możliwą temperaturę.
Wyjmij pizzę z piekarnika za pomocą rękawic kuchennych. Gdy czas pieczenia dobiegnie końca, otwórz drzwiczki piekarnika, delikatnie włóż rękę do piekarnika i chwyć rączką kuchenną krawędź blachy do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia na płaskiej, żaroodpornej powierzchni.
- Aby wyjąć pizzę upieczoną na ruszcie z piekarnika, użyj metalowej łopatki, kawałka ciasta lub podobnego narzędzia i umieść pizzę na pustej blasze do pieczenia. Możesz też po prostu wyjąć cały ruszt z piekarnika.
Pozwól pizzy ostygnąć przez trzy do pięciu minut, a następnie pokrój ją na kawałki. Pozwolenie pizzy „odpocząć” pozwala jej ostygnąć do bezpiecznej temperatury przed jej spożyciem. Stopiony ser może również stać się nieco twardszy, dzięki czemu można łatwiej pokroić pizzę na kawałki i zrobić mniej bałaganu.
- Nie chwytaj pizzy ani blachy do pieczenia, na której się ona znajduje. Obie są bardzo gorące po wyjęciu ich z piekarnika.
- Jeśli próbujesz pokroić pizzę, nie pozwalając jej najpierw ostygnąć, prawdopodobnie wyciągniesz cały ser i napełniasz kawałki.
Pizzę pokrój na kawałki nożem do pizzy. Przesuń nóż do pizzy po środku pizzy i obróć nóż do pizzy w przód iw tył o kilka centymetrów na raz. Obróć pizzę o 90 stopni i ponownie przetnij na środku, przecinając pierwszą krawędź tnącą. Obracaj i krój, aż uzyskasz tyle plasterków lub kawałków, ile chcesz podać.
- Powinieneś być w stanie pokroić średniej wielkości mrożoną pizzę na sześć do ośmiu plasterków lub kawałków.
- Jeśli nie masz noża do pizzy, możesz również użyć ostrego noża szefa kuchni. Wciśnij grzbiet noża dłonią, aby „posiekać” pizzę na idealny, prosty klej przez skórkę.

Metoda 3 z 3: Podgrzej mrożoną pizzę w kuchence mikrofalowej

Umieść pizzę na talerzu do kuchenki mikrofalowej. Upewnij się, że wybierasz talerz, który jest wystarczająco duży na całą pizzę i który z łatwością mieści się w kuchence mikrofalowej. Umieść pizzę na środku talerza, otwórz drzwiczki kuchenki mikrofalowej i umieść talerz w kuchence mikrofalowej.
- W piekarniku nie wolno używać metalowych przyborów kuchennych ani folii aluminiowej. Może to spowodować iskry, a nawet pożar i może trwale uszkodzić kuchenkę mikrofalową.
Wskazówka: Wiele pizzy, które można ugotować w kuchence mikrofalowej, jest zapakowanych w odbijającą ciepło tacę zaprojektowaną tak, aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę. Jeśli masz pizzę z taką skorupką, upewnij się, że jej używasz.
Podgrzej pizzę na wysokim poziomie tak długo, jak jest to zalecane na opakowaniu. Większość pizzy w kuchence mikrofalowej wystarczy podgrzać tylko przez trzy do czterech minut, podczas gdy pizze szczególnie duże lub grube powinny być podgrzewane przez cztery do pięciu minut. Sprawdź pudełko po pizzy i sprawdź, jak długo chcesz podgrzać pizzę.
- Uważnie obserwuj pizzę podczas podgrzewania, aby upewnić się, że się nie rozgotuje.
- Czas gotowania może się różnić, jeśli pizza ma skórkę z pieczywa czosnkowego, podpłomyki lub inną specjalną skórkę.
Przed jedzeniem pozwól pizzy ostygnąć przez dwie do trzech minut. Ostrożnie wyjmij płytkę z kuchenki mikrofalowej, ponieważ może być bardzo gorąca. Po schłodzeniu możesz pokroić pizzę na mniejsze kawałki, aby podzielić się z innymi, jeśli chcesz.

Porady

W niektórych przypadkach zaleca się gotowanie mrożonej pizzy w kuchence mikrofalowej, nawet w przypadku bardziej luksusowych pizzy. Dzieje się tak zazwyczaj dlatego, że jest to najskuteczniejszy sposób konsekwentnego i równomiernego podgrzewania pizzy.
Możesz jeść mrożoną pizzę przez cały dzień. Nadaje się jako szybki obiad, kolacja lub jako przekąska po szkole.
Wypróbuj różne marki, aż znajdziesz taką, która Ci się podoba i możesz przygotować ją według preferowanej metody gotowania.