Zawartość

• Do kroku
• Metoda 1 z 3: Używanie kłusownika do kuchenki gazowej
• Metoda 2 z 3: Użyj kuchenki elektrycznej lub mikrofalówki
• Metoda 3 z 3: użycie silikonowej saszetki

Kłusowniki do jajek są dostępne w różnych odmianach, na przykład do kuchenek gazowych, elektrycznych, mikrofalowych, a nawet silikonowych. Każdy gatunek ma własne instrukcje dotyczące gotowania jajek w koszulce. Chociaż może się to wydawać trudne, użycie kłusownika do jajek jest znacznie łatwiejsze niż myślisz.

Do kroku

Metoda 1 z 3: Używanie kłusownika do kuchenki gazowej

1. Doprowadź do wrzenia na patelni trochę mniej niż 1/2 cala wody. Powinno to wystarczyć do dotknięcia dna filiżanek, gdy są umieszczane na patelni. Postaw patelnię na średnim lub wysokim ogniu na kuchence gazowej, aby zagotować wodę.
   • Wybierz średnie ciepło, aby uniknąć bałaganu. Jeśli woda za bardzo się zagotuje, białko jaja może wylać się z patelni i stwardnieć, powodując bałagan.
2. Rozbij po jednym jajku w każdym kubku do gotowania. Aby jajka się nie przywierały, spryskaj filiżanki niewielką ilością oleju jadalnego przed dodaniem jajek. Konieczne może być najpierw rozbicie każdego jajka do miarki, aby ułatwić nalewanie do filiżanki.
   • Jeśli nie używasz wszystkich filiżanek, napełnij dodatkowe filiżanki wodą, aby zapobiec ich przypaleniu.
   • Uważaj, aby nie rozbić żółtek podczas nalewania jajek do filiżanek.
3. Umieść kubki do gotowania na patelni i przykryj pokrywką. Upewnij się, że woda na patelni sięga do dna filiżanek. Pokrywka musi ciasno przylegać do naczynia, aby zapobiec ucieczce pary i ciepła.
4. Gotuj jajka przez co najmniej dwie do trzech minut, a następnie wyjmij je z patelni. Niektórzy gotują jajka w koszulce nawet przez pięć minut, ostatecznie czas gotowania zależy od tego, jak twarde lub miękkie ma być żółtko. Użyj rękawic kuchennych, aby zdjąć patelnię z ognia i opróżnij filiżanki do oddzielnej miski lub na talerz.
   • Wiesz, że jajka są upieczone, gdy zewnętrzna strona jest biała, a żółtko jest miękkie.
   • Im dłużej gotujesz jajka, tym twardsze i mniej miękkie stanie się żółtko.

Metoda 2 z 3: Użyj kuchenki elektrycznej lub mikrofalówki

1. Napełnij kłusownika wodą zgodnie z instrukcjami producenta. Ilość wody, którą musisz dodać, będzie się różnić w zależności od tego, czy używasz elektrycznego kłusownika, czy kuchenki mikrofalowej. Przeczytaj uważnie instrukcję, aby dowiedzieć się, ile wody dodać, aby uzyskać najlepsze jajka w koszulce.
   • Kłusownicy w kuchence mikrofalowej zwykle wymagają około ½ łyżeczki wody na kubek.
2. Rozgrzej kłusownika, jeśli używasz urządzenia elektrycznego. Podłącz kłusownika do prądu i włącz go, aby go podgrzać. Nie powinno to zająć więcej niż pięć do dziesięciu minut.
   • Jeśli używasz kłusownika w kuchence mikrofalowej, możesz pominąć ten krok.
   • Wiele elektrycznych maszynek do gotowania jajek jest wyposażonych w specjalne akcesoria do gotowania w koszulce, ponieważ mogą one również gotować zwykłe jajka na twardo. Sprawdź, czy Twoje urządzenie ma akcesoria do kłusowania.
3. Przykryj kieliszki do jajek olejem kuchennym, a następnie rozłam po jednym jajku w każdej filiżance. Nałóż cienką warstwę oleju kuchennego na filiżanki, aby jajka w koszulce nie przywierały. Następnie rozbij jedno jajko w misce i wlej do kubka na jajka.
   • Wlej trochę wody do nieużywanych filiżanek.
4. Przebij każde żółtko widelcem, jeśli gotujesz w kuchence mikrofalowej. Temperatura w kuchence mikrofalowej spowoduje eksplozję żółtka, jeśli nie zostanie przebite. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przekłuj żółtko tylko raz.
5. Jajka gotuj w 30-sekundowych odstępach, jeśli używasz kuchenki mikrofalowej. Wlej trochę wody na wierzch każdego jajka, a następnie zamknij pokrywkę kłusownika i włóż do kuchenki mikrofalowej. Włącz kuchenkę mikrofalową na 30 sekund, a następnie sprawdź, czy jajka są gotowe. Jeśli tak nie jest, gotuj przez kolejne 30 sekund i sprawdź ponownie.
   • Powtarzaj ten proces gotowania za każdym razem przez 30 sekund, aż jajka będą białe, a żółtka miękkie.
   • Cały proces powinien zająć około trzech do czterech minut, w zależności od tego, jak mocno chcesz ugotować jajka.
6. Jajka ugotować w elektrycznym tłuczku przez ok. sześć minut. Zamknij pokrywę kłusownika i ustaw minutnik na sześć minut. Jeśli urządzenie ma własny timer, możesz go użyć.
   • Jajka gotuje się w koszulce, gdy skończy się czas.

Metoda 3 z 3: użycie silikonowej saszetki

1. Przykryj wnętrze strąka olejem, aby jajka nie przywierały. Użyj sprayu do gotowania lub papierowego ręcznika zanurzonego w oleju, aby przykryć wnętrze saszetki. Jeśli chcesz nadać jajku dodatkowego smaku, możesz również przykryć strąk cienką warstwą masła.
   • Nie jest to wymagane do korzystania z kłusownika, jest tylko zalecane.
2. Zagotuj około 1/2 cala wody w rondlu z pokrywką. Wlej taką ilość wody do rondla i umieść ją na kuchence na średnim ogniu. Zagotowanie wody powinno zająć około pięciu minut.
   • Gdy doprowadzasz wodę do wrzenia, pokrywka nie musi znajdować się na patelni. Musisz tylko upewnić się, że masz pokrywkę, którą możesz później założyć na patelnię.
3. Rozbij jajko w silikonowej saszetce i umieść saszetkę na patelni. Uważaj, aby nie rozbić żółtka, otwierając jajko i wlewając je do kapsuły. Umieść płaską stronę kapsuły tuż nad wodą, aby unosiła się na powierzchni.
   • Staraj się unikać dostania się wody do kapsuły po umieszczeniu jej na patelni.Twoje jajko nie zostanie zrujnowane, jeśli woda dostanie się do kapsuły, ale nie będzie tak ładnie wypływać.
4. Gotuj jajko przez cztery do sześciu minut, a następnie wyjmij strąk z wody. Użyj chochli do zupy lub drewnianych szczypiec, aby wyjąć strąk. Może zajść potrzeba gotowania jajka przez maksymalnie siedem minut, w zależności od tego, jak twarde ma być żółtko.
   • Jeśli masz problem z wyjęciem jajka z kapsuły, pociągnij łyżkę za brzegi, a następnie wypchnij jajko.
   • Jajka w koszulce często przybierają gumowatą konsystencję, gdy są pozostawione na miejscu zbyt długo. Podawaj im więc, gdy tylko będą gotowe.