Zawartość

• Składniki
• Simple Pumpkin Herbal Latte
• Gourmet Latte z przyprawą do dyni
• Ziołowa latte z dyni w kuchence mikrofalowej
• wolnowaru Pumpkin Herbal Latte
• Do kroku
• Metoda 1 z 4: Prosta latte z ziołami z dyni
• Metoda 2 z 4: Gourmet Latte z przyprawą do dyni
• Metoda 3 z 4: Latte z dyni w kuchence mikrofalowej
• Metoda 4 z 4: powolna kuchenka Pumpkin Herb Latte
• Porady
• Ostrzeżenia
• Potrzeby
• Przygotowanie prostej latte z przyprawami z dyni
• Przygotuj wyśmienitą latte z ziołami dyniowymi
• Podczas korzystania z kuchenki mikrofalowej
• Używając wolnej kuchenki

Latte z przyprawami dyniowymi są zdecydowanym faworytem wielu osób pijących kawę. W kawiarniach pojawiają się dopiero jesienią, ale na szczęście można je robić w domu przez cały rok. Ten napój można przygotować na kuchence, w kuchence mikrofalowej, a nawet w powolnej kuchence. Którąkolwiek z tych opcji wybierzesz, na pewno Ci się spodoba!

Składniki

Simple Pumpkin Herbal Latte

• 2 szklanki (475 mililitrów) mleka
• 2 łyżki (30 gramów) puree z dyni
• 1 do 3 łyżek (15 do 45 gramów) cukru pudru
• ½ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
• 1 łyżka (15 mililitrów) ekstraktu waniliowego
• ½ filiżanki (120 mililitrów) mocnej kawy
• Bita śmietana (opcjonalnie, podczas serwowania)

Na 2 kubki

Gourmet Latte z przyprawą do dyni

• 2 łyżki (30 gramów) puree z dyni
• ½ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
• Świeżo mielony czarny pieprz (opcjonalnie)
• 2 łyżki (30 gramów) cukru pudru
• 2 łyżki (30 mililitrów) ekstraktu waniliowego
• 2 szklanki (475 mililitrów) mleka
• ¼ filiżanki (60 mililitrów) espresso
• ¼ szklanki (60 mililitrów) ciężkiej śmietany

Na 2 kubki

Ziołowa latte z dyni w kuchence mikrofalowej

• 1 szklanka (240 mililitrów) mleka
• 2 łyżki (30 gramów) puree z dyni
• 1 łyżka (15 gramów) cukru pudru
• ¼ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
• ¼ łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
• ¼ filiżanki (30 do 60 mililitrów) espresso
• Bita śmietana (opcjonalnie, podczas serwowania)

Służy na 1 kubek

wolnowaru Pumpkin Herbal Latte

• 5 filiżanek (1,2 litra) mocnej kawy
• 4 szklanki (950 mililitrów) mleka
• ½ szklanki (120 mililitrów) ciężkiej śmietany
• ¼ szklanki (55 gramów) puree z dyni
• ⅓ szklanki (75 gramów) cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
• Bita śmietana (opcjonalnie, podczas serwowania)

Na 10 kubków

Do kroku

Metoda 1 z 4: Prosta latte z ziołami z dyni

1. Wymieszaj mleko, puree z dyni i cukier. Wlej mleko do 2-litrowego (2-litrowego) rondla. Dodać puree z dyni i cukier. Ubijaj, aż przecier z dyni zostanie całkowicie wymieszany.
   • Upewnij się, że używasz „zwykłego” puree z dyni, a nie mieszanki „ciasto dyniowe”. Mieszanka ciasta dyniowego zawiera dodatkowe składniki, które nie sprawdzą się w latte.
2. Podgrzej mieszankę mleka do średniej temperatury. Postaw patelnię na kuchence i ustaw temperaturę na średnią temperaturę. Niech mleko się nagrzeje, aż zacznie parować. Ciągle mieszaj i nie pozwól mu się zagotować.
3. Wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz ubić miksturę blenderem ręcznym, aby mleko było bardziej spienione.
4. Podziel latte na dwa kubki. Udekoruj każdą bitą śmietaną i skrop przyprawą do ciasta dyniowego. Możesz także użyć cynamonu lub gałki muszkatołowej.

Metoda 2 z 4: Gourmet Latte z przyprawą do dyni

1. Wlej miksturę mleka do kubków. Mleko i espresso powinny się same wymieszać, ale jeśli tak się nie stanie, szybko zamieszaj każdą latte. Jeśli w mieszance mleka jest jeszcze za dużo miąższu z puree, rozważ przelanie go przez sitko o drobnych oczkach.
2. Przygotuj bitą śmietanę. Wymieszaj 1/4 szklanki (60 mililitrów) ciężkiej śmietany i whisky w mikserze lub robocie kuchennym. Pokonaj go, aż utworzy sztywne szczyty.
   • Można zamiast tego skorzystać z kupionej w sklepie bitej śmietany i pominąć ten krok.
3. Udekoruj latte bitą śmietaną. Za pomocą szerokiej łyżki lub gumowej szpatułki delikatnie nałóż bitą śmietanę na każdą latte. Możesz udekorować latte odrobiną cynamonu, gałki muszkatołowej lub więcej przyprawy do ciasta dyniowego.

Metoda 3 z 4: Latte z dyni w kuchence mikrofalowej

1. Przykryj miskę folią. Zrób widelcem lub szpikulcem otwór wentylacyjny pośrodku. Pozwala to na ucieczkę pary.
2. Udekoruj latte bitą śmietaną. Aby uzyskać wyjątkowo pyszny smak, dodaj odrobinę przyprawy do ciasta dyniowego. Zamiast tego możesz również użyć gałki muszkatołowej lub cynamonu.

Metoda 4 z 4: powolna kuchenka Pumpkin Herb Latte

1. Gotuj latte na HIGH przez 2 godziny. W tym czasie wolna kuchenka powinna być zamknięta. Po 1 godzinie energicznie wymieszaj latte trzepaczką.
2. Podawaj latte w dużych filiżankach. Udekoruj każdy egzemplarz bitą śmietaną i odrobiną przyprawy do ciasta dyniowego.

Porady

• Aby przygotować lodową latte, pozwól gorącej latte ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie wlej ją do wysokiej szklanki wypełnionej lodem.
• Jeśli nie masz przyprawy do ciasta dyniowego, wymieszaj: 1 łyżkę cynamonu, 2 łyżeczki imbiru i ½ łyżeczki gałki muszkatołowej.
• Zamiast zwykłego mleka możesz użyć mleka bezmlecznego. Migdał, kokos i soja to doskonałe opcje.
• Aby przygotować niskotłuszczową latte, użyj mleka o niskiej zawartości tłuszczu zamiast zwykłego mleka.
• Nie musisz używać dokładnych ilości podanych w przepisach. Możesz dostosować ilość mleka, kawy, cukru, puree z dyni i przyprawy do ciasta dyniowego według własnego gustu.
• Jeśli użyłeś odtłuszczonego mleka i chcesz uzyskać jeszcze bogatszy smak, możesz również dodać trochę półtłustej śmietany.
• Aby uzyskać bardziej intensywny smak dyni, użyj więcej przecieru dyniowego.
• Możesz użyć dowolnego rodzaju mleka. Najlepsze jest mleko pełne, ale możesz też użyć mleka 2% lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
• Możesz użyć 1 łyżeczki syropu z przypraw dyni zamiast dyni z puszki.
• Jeśli nie masz cukru lub nie jesz cukru, możesz użyć substytutu cukru.

Ostrzeżenia

• Nie używaj zwykłej kawy. Będziesz musiał użyć mocnej, ciemnej kawy (lub espresso). Jeśli używasz zwykłej kawy, latte będzie miało zbyt mleczny smak.
• Nie używaj puree z ciasta dyniowego w puszkach. Zawiera zbyt wiele dodatkowych składników, które nie będą działać w latte.

Potrzeby

Przygotowanie prostej latte z przyprawami z dyni

• Rondel
• Śmigać
• Kubki

Przygotuj wyśmienitą latte z ziołami dyniowymi

• Rondel
• Śmigać
• Mikser
• Kubki

Podczas korzystania z kuchenki mikrofalowej

• miska bezpieczna w kuchence mikrofalowej
• Plastikowa folia
• Trzepaczka lub blender ręczny
• Kubki

Używając wolnej kuchenki

• Duża, powolna kuchenka
• Śmigać
• Kubki