Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Sadzenie rozmarynu
• Część 2 z 3: Dbanie o rozmaryn
• Część 3 z 3: Zbieranie i używanie rozmarynu
• Porady
• Ostrzeżenia
• Potrzeby

Rozmaryn o cudownym zapachu to fantastyczne zioło, które możesz uprawiać samodzielnie, w doniczce lub na zewnątrz w ogrodzie. Rozmaryn na ogół nie jest trudny w uprawie. Po zakorzenieniu ten zdrewniały krzew może czasami rosnąć przez lata. Aby dowiedzieć się, jak sadzić, pielęgnować i zbierać rozmaryn, przeczytaj tutaj.

Do kroku

Część 1 z 3: Sadzenie rozmarynu

1. Upewnij się, że masz rozmaryn. Rozmaryn rośnie lepiej z cięcia niż z nasion. Możesz iść do przedszkola, supermarketu lub supermarketu ekologicznego, aby zrobić cięcie. Możesz również wybrać roślinę rozmarynu, którą lubisz i kilka sadzonek około 10 cm. z cięcia. Najlepszy czas na to to wiosna, ale jeśli mieszkasz w cieplejszym klimacie, możesz to zrobić również wczesną jesienią. Rośliny, które wyrosną z sadzonek, będą miały te same właściwości, co oryginalny krzew.
   • Jeśli wolisz inny rozmaryn, który nie rośnie w Twojej okolicy lub chcesz większej różnorodności, możesz również zamówić sadzonki online lub za pośrednictwem szkółki w okolicy. Z niektórych wyrastają duże krzewy, a inne nisko nad ziemią; niektóre mają fioletowe lub niebieskie kwiaty, a inne białe.
   • Możesz także kupić sadzonkę, jeśli nie chcesz cięcia.
2. Zdejmij liście z dolnej części łodygi o 2 cale. Przed sadzeniem rozmarynu usuń liście z dolnej części cięcia (około 2 cm od końca łodygi). Ta część rośliny trafi do ziemi.
   • Ważne jest, aby usunąć te liście, ponieważ powodują one raczej gnicie niż wzrost łodygi.
3. Uprawiaj rozmaryn. Umieść każdy kawałek w małym garnku wypełnionym dwiema trzecimi grubego piasku i jedną trzecią torfu. Umieść garnek w słonecznym miejscu, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Regularnie podlewaj sadzonki i trzymaj je w ciepłym miejscu, aż uformują się korzenie. Zajmie to około trzech tygodni.
   • Aby pomóc sadzonkom rosnąć, umieść całą doniczkę w plastikowej torbie z kilkoma otworami u góry. W ten sposób regulujesz temperaturę i utrzymujesz garnek w cieple i wilgoci.
   • Aby zapewnić sadzonkom wyjątkowo dobry początek, można również zanurzyć końce sadzonek w proszku do cięcia.
4. Posadź sadzonki. Po uformowaniu korzeni rozmaryn można sadzić w doniczkach lub na zewnątrz w ogrodzie. Rozmaryn dopasowuje się do prawie każdej powierzchni i jest dość twardy. Rośnie na śniegu, na wapieniu, w wysokich temperaturach, nad morzem i na wszelkiego rodzaju glebach. Jednak najlepiej rośnie w ciepłym do gorącego, umiarkowanie suchym klimacie. Wybierz słoneczne miejsce dla rośliny, która jest w miarę sucha.
   • Zdecyduj, czy chcesz wyhodować go w doniczce, czy jako krzew w ogrodzie. Rozmaryn można również przycinać, aby uzyskać cudownie pachnący żywopłot. W chłodniejszym klimacie najlepiej umieścić roślinę w pojemniku, aby w razie potrzeby można było ją przenieść.
   • Jeśli sadzisz rozmaryn w ogrodzie, wybierz działkę, na której wiesz, że woda będzie dobrze spływać. Korzenie rozmarynu mogą gnić, jeśli gleba jest pełna wody. Im więcej wapna jest w glebie, tym bardziej aromatyczny będzie rozmaryn. Dlatego dodaj trochę wapna do gleby, jeśli gleba jest zbyt kwaśna.

Część 2 z 3: Dbanie o rozmaryn

1. Od czasu do czasu podlewaj rozmaryn. Rozmaryn najlepiej rośnie na suchej glebie, dlatego należy uważać, aby nie przelać się. Przeciętna woda używana do ogrodu jest wystarczająca. Najlepsza woda do rozmarynu to deszcz.
2. Nie martw się o nawożenie lub suplementację. To nie jest zioło, które tego potrzebuje. Upewnij się jednak, że w glebie jest trochę wapna.
3. Jeśli mieszkasz w zimnym klimacie, najlepiej zimą umieszczać doniczki w pomieszczeniu. Chociaż rozmaryn jest twardy, roślina może umrzeć w bardzo niskich temperaturach, a gałęzie mogą zostać uszkodzone, jeśli jest na niej dużo śniegu.
   • Aby roślina przetrwała zimę, najlepiej umieścić ją w pomieszczeniu.
4. W razie potrzeby przycinaj rozmaryn. Nie jest to konieczne dla zdrowia rośliny, ale krzewy rozmarynu są dość duże i zajmują dużo miejsca w ogrodzie. Każdej wiosny odcinaj gałęzie na około dziesięć centymetrów, aby roślina zachowała swój kształt.

Część 3 z 3: Zbieranie i używanie rozmarynu

1. Zbierz rozmaryn. Wybierz gałązki rozmarynu, których potrzebujesz. Krzew będzie nadal rósł. Ponieważ rozmaryn rośnie przez cały rok, można go zbierać przez cały rok.
2. Umieść gałązki w chłodnym, suchym miejscu. Rozmaryn można również zamrozić, przechowując go w beczkach lub torbach w zamrażarce. Możesz również usunąć liście z gałązek i przechowywać je w szczelnych słoikach. Rozmaryn wyschnie wtedy powoli i będzie przechowywany przez kilka miesięcy.
3. Zjedz rozmaryn. Rozmaryn to pyszny dodatek zarówno do dań słodkich, jak i pikantnych. Używaj go do aromatyzowania dań mięsnych i drobiowych, chleba, masła, a nawet lodów. Te pyszne przepisy często zawierają rozmaryn jako składnik:
   • Pieczywo sezonowane.
   • Marynowana wieprzowina.
   • Syrop rozmarynowy.
   • Sorbet cytrynowy z rozmarynem.
4. Użyj rozmarynu w swoim domu. Można go suszyć i wkładać do płóciennych woreczków, które wkładasz do szafy na bieliznę, jako składnik domowego mydła, w perfumowanej wodzie, która sprawia, że ​​włosy stają się miękkie i lśniące i nie tylko. Możesz też po prostu uderzyć w krzak rozmarynu, aby poczuć wspaniały świeży, orzeźwiający zapach.

Porady

• Rozmaryn występuje w różnych odmianach, także w różnych kolorach, o różnych kształtach i wielkościach liści. Kolory kwiatów również się różnią, zwykle od jasnoniebieskiego do białego.
• Rozmaryn można zamrażać do sześciu miesięcy. Ale jeśli masz własny krzew, łatwiej jest po prostu wybrać to, czego potrzebujesz; to nie musi zajmować dodatkowej przestrzeni w zamrażarce.
• Rozmaryn jest odporny na sól i wiatr, dzięki czemu jest idealną rośliną do trzymania blisko wybrzeża. Jednak najlepiej rośnie w bezpiecznym miejscu, takim jak ściana, więc staraj się o to zadbać.
• Ten wiecznie zielony krzew dorasta do 2 m. Ale osiągnięcie tej wysokości zajmuje dużo czasu. Mała odmiana rozmarynu dorasta do około 45 cm. wysoka i nadaje się do uprawy w donicy.
• Jeśli sadzisz rozmaryn w pojemniku, możesz mieć pewność, że rozmaryn jest świetną rośliną doniczkową. Następnie możesz umieścić roślinę w pomieszczeniu zimą. Ponieważ chociaż rozmaryn toleruje niewielkie ilości śniegu, nie może wytrzymać dużej lub bardzo zimnej pogody. Przycinaj krzew, aby zachować jego kształt.
• Posadź krzew rozmarynu w pobliżu pobliskiej bielizny. Ubrania, które dotykają krzaka, będą pachnieć cudownie.

Ostrzeżenia

• Rozmaryn nie rośnie z mokrymi korzeniami i prawdopodobnie obumrze.

Potrzeby

• Sadzonki rozmarynu
• Donice, doniczki czy miejsce w ogrodzie