Uprawa szałwii

Zawartość

Do kroku
Część 1 z 3: Uprawa szałwii
Część 2 z 3: Dbanie o szałwię
Część 3 z 3: Szałwia do zbioru
Porady
Ostrzeżenia

Szałwia (Salvia officinalis) jest silną byliną (w strefach uprawy roślin od 5 do 9), która ma aromatyczny i lekko gorzki smak. Jest łatwa w uprawie, ponieważ ma tylko trzy główne potrzeby - dużo słońca, dobry drenaż i dobrą cyrkulację powietrza. Ładnie wygląda w ogrodzie, a latem kwitnie pięknymi fioletowymi, różowymi, niebieskimi lub białymi kwiatami. Po zebraniu i wysuszeniu może być stosowany jako nadzienie do drobiu, królika, wieprzowiny i ryb smażonych, a także do kiełbas i pieczeni. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać szałwię w domu, czytaj dalej.

Do kroku

Część 1 z 3: Uprawa szałwii

Kup nasiona szałwii lub roślinę szałwii. Możesz użyć różnych metod, aby wyhodować szałwię. Jeśli nigdy wcześniej nie miałeś szałwii, możesz posadzić świeże nasiona szałwii (co może być kapryśne) lub kupić małą roślinę w centrum ogrodniczym i posadzić ją na swoim podwórku lub w słoiku z masonem.
- Jeśli zdecydujesz się na sadzenie nasion, należy je sadzić późną wiosną (w grządce lub doniczce), na głębokość około 3 mm i od dwóch do trzech stóp od siebie. Kiełkowanie zajmie im 10 do 21 dni.
- Jeśli masz już ukorzenioną roślinę szałwii, możesz użyć sadzonek lub technik składania, aby wyhodować nową roślinę.
Przygotuj glebę. Szałwia dobrze rośnie w bogatej glinie gliniastej, która jest dobrze osuszona i bogata w azot. Preferuje pH od 6,0 do 6,5.
- Jeśli używasz gliniastej gleby, spróbuj dodać trochę piasku i materii organicznej. To rozjaśni glebę i pomoże w drenażu.
- Szałwia najlepiej rośnie wśród innych wieloletnich ziół preferujących gleby piaszczyste, takich jak tymianek, oregano, majeranek i pietruszka.
Zasadź szałwię. Po przygotowaniu gleby możesz sadzić szałwię w doniczkach lub w ziemi. Możesz sadzić rośliny szałwii lub sadzić nasiona.
- Jeśli przenosisz roślinę szałwii na ziemię, pamiętaj, aby posadzić ją na tym samym poziomie, na którym znajduje się w doniczce.
- Jeśli zdecydujesz się sadzić nasiona, należy je sadzić późną wiosną (w łóżku lub pojemniku) na głębokość około 12 cali i od 75 do 150 cali od siebie. Kiełkowanie nasion zajmuje od 10 do 21 dni.
Nie przepełniaj. Gdy rośliny szałwii są małe, należy spryskać je wodą, aby gleba była wilgotna.
- Ale kiedy dojrzewają, należy podlewać szałwię tylko wtedy, gdy gleba wokół rośliny wydaje się sucha.
- W rzeczywistości w niektórych okolicznościach nie musisz w ogóle podlewać szałwii - otrzymają one całą potrzebną wilgoć z deszczu.
- Szałwia to wytrzymała, niewielka roślina, która bardzo dobrze znosi suszę.
Zapewnij wystarczającą ilość światła słonecznego. Idealnie, rośliny szałwii powinny rosnąć w pełnym słońcu, ale poradzą sobie również w jasnym cieniu w cieplejszych miejscach.
- Jeśli szałwia zostanie wystawiona na zbyt wiele cienia, zarośnie i przewróci się. Jeśli więc hodujesz roślinę szałwii w pomieszczeniu bez dużego światła słonecznego, możesz zamiast tego użyć lamp fluorescencyjnych. Standardowe świetlówki powinny wisieć 5-10 cm nad roślinami.
- Jednak lampy fluorescencyjne o dużej mocy świetlnej, świetlówki kompaktowe lub wysokociśnieniowe lampy wyładowcze (lampy z piaskiem metalowym lub sodowe) działają lepiej. Po użyciu powinny wisieć od 0,6 do 1,2 metra nad roślinami.

Część 2 z 3: Dbanie o szałwię

Szałwię przycinamy wczesną wiosną. Starsze, zdrewniałe pnie przycinaj wczesną wiosną, po ustąpieniu niebezpieczeństwa mrozu, ale zanim zacznie się nowy wzrost. Przycinaj każdą łodygę o około jedną trzecią.
Zapobiegaj pleśni. Pleśń to jeden z niewielu problemów, z którymi borykają się hodowcy szałwii. Można tego uniknąć, uważnie monitorując rośliny podczas gorącej i wilgotnej pogody oraz regularnie przerzedzając rośliny, aby poprawić cyrkulację powietrza.
- Możesz także spróbować ściółkować glebę wokół rośliny kamykami, ponieważ pomoże to szybciej odparować wilgoć.
- Jeśli na roślinie rozwinie się pleśń, spróbuj spryskać olejem ogrodniczym lub sprayem siarkowym.
Kontroluj szkodniki. Szałwia zwykle nie jest celem dla szkodników, ale czasami atakują ją przędziorki, wciornastki i Cercopoidea. Jeśli zauważysz szkodniki, wypróbuj organiczny pestycyd (taki jak złocień) lub mydło owadobójcze, aby je zwalczać.
Wymień roślinę co trzy do pięciu lat. Mniej więcej co trzy do pięciu lat szałwia będzie zdrewniała i zarośnięta i trzeba będzie ją wymienić. Możesz zacząć od nowa z nową rośliną lub nasionami, lub możesz użyć starej rośliny do sadzonek lub odrzucić.
- Odrzucić roślinę zegnij gałąź istniejącej szałwii w kierunku ziemi. Użyj drutu, aby przywiązać gałąź do ziemi około 10 cm od końca. Korzenie pojawią się po około czterech tygodniach. Następnie możesz odciąć gałąź i przesadzić nowo utworzoną roślinę szałwii.
- Aby użyć sadzonek odciąć górne 8 cm gałęzi z istniejącej szałwii. Usuń dolne liście z gałęzi lub przetnij je nożyczkami. Zanurz końce w proszku do cięcia, a następnie umieść w sterylnym piasku. Poczekaj od 4 do 6 tygodni, aż uformują się korzenie, a następnie przenieś je do doniczki, a później do ogrodu.

Część 3 z 3: Szałwia do zbioru

Zbierz szałwię. Zbierz lekko szałwię w pierwszym roku, zbierając liście, kiedy ich potrzebujesz.
- W kolejnych latach można zbierać szałwię przez cały rok, wycinając z rośliny całe gałęzie. Szałwia jest najlepsza tuż przed zakwitnięciem kwiatów, zwykle w środku lata.
- Ostatnie pełne zbiory zbierz około dwa miesiące przed pierwszym prawdziwym mrozem w roku. Dzięki temu nowo uformowane liście będą miały wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie, zanim nadejdzie zima.
Wysusz szałwię. Szałwia jest jednym z niewielu ziół, które po wysuszeniu nabiera silniejszego smaku. Należy go jednak szybko wysuszyć, aby nie nabrał stęchłego smaku.
- Aby wysuszyć szałwię, zawiąż razem kilka gałązek i zawieś je do góry nogami w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
- Po wyschnięciu przechowuj liście (pokruszone lub całe) w szczelnym pojemniku.
Użyj szałwii. Oprócz stosowania jako aromatycznego zioła w kuchni, szałwia może być również używana w potpourri i mydle. Sprawdź WikiHow dla niektórych zastosowań mędrca:
- Zrób ciasteczka z parmezanem i szałwią
- Zrób zimny krem z fiołkami i szałwią
- Zrób płatki owsiane i mydło szałwiowe
- Przygotuj herbatę z szałwii i imbiru

Porady

Szałwia osiąga wysokość od 60 do 90 cm i ma około 60 cm średnicy.
Szałwia przyciąga pszczoły i pomaga odpędzić białko kapusty.
Niektóre rodzaje szkodników szałwii obejmują ślimaki, Cercopoidea, przędziorków i wełnowców.
Wilgotność, mączniak rzekomy, zgnilizna korzeni i więdnięcie to kilka typowych chorób szałwii.