Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Rozpoczęcie diety sokowej
• Część 2 z 3: Przygotowanie diety sokowej
• Część 3 z 3: Bezpieczne i zdrowe odchudzanie
• Porady
• Ostrzeżenia

Post sokowy to stosunkowo nowy trend dietetyczny, w którym ludzie piją soki warzywne i owocowe głównie w celu zastąpienia jednego lub więcej posiłków lub uzupełnienia posiłków. Picie soków wiąże się z różnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym utratą wagi oraz zwiększonym spożyciem witamin i minerałów. Ponadto soki to po prostu pyszny i łatwy sposób na zapewnienie większej ilości owoców i warzyw w diecie (szczególnie dla tych, którzy nie lubią owoców i warzyw lub nie mają czasu na codzienne gotowanie wyszukanych posiłków) ). Przestrzeganie diety opartej na sokach może pomóc w utracie wagi, zwłaszcza jeśli połączysz ją z dużą ilością ćwiczeń. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby uzyskać bezpieczny i dobrze zbilansowany plan soków.

Do kroku

Część 1 z 3: Rozpoczęcie diety sokowej

1. Kup prasę. Podstawowym urządzeniem w diecie sokowej jest prasa. Możesz kupić wolnoobrotową sokowirówkę lub sokowirówkę. Prasa może mieć różną cenę (od 50 do 400 euro) i mieć różne kształty i rozmiary.
   • Powolna sokowirówka jest zwykle droższa. Urządzenie działa poprzez powolne zacieranie i wyciskanie soku z owoców i warzyw. Zaletą tego systemu jest to, że w soku pozostaje więcej miąższu. Miąższ pochodzi ze skórki i innych włóknistych części owoców i warzyw, dzięki czemu Twój sok jest jeszcze zdrowszy. Wadą tych urządzeń jest to, że zamrażają się, gdy używasz obfitych owoców i warzyw.
   • Sokowirówka oddziela sok od miąższu i filtruje go tak, aby w napoju nie pozostał miąższ. Wszystkie owoce i warzywa należy wyczyścić, a niektóre rzeczy również obrać, w przeciwnym razie urządzenie zamarznie. Wadą sokowirówek jest to, że są trudne do czyszczenia.
   • Przed zakupem zapoznaj się z różnymi rodzajami i typami sokowirówek. Znajdź maszynę, którą uważasz za łatwą w obsłudze, czyszczeniu i przechowywaniu. Na przykład sprawdź, czy części Twojego urządzenia można myć w zmywarce i czy jest w nim szeroki otwór, aby można było włożyć do niego większe kawałki owoców i warzyw.
   • Rozważ także zakup blendera. Blendery są również dostępne w różnych typach i kategoriach cenowych i można za ich pomocą zmielić całe kawałki owoców i warzyw. W przeciwieństwie do wyciskarek do soków, zjadasz cały owoc lub warzywo - łącznie ze skórką i błonnikiem. Jeśli sok staje się zbyt gęsty, możesz dodać wodę do preferowanej konsystencji.
2. Kup 100% świeżego soku. Wiele wyciskarek do soków jest drogich i nie każdy może sobie na nie pozwolić. Jeśli nadal chcesz przestrzegać diety sokowej, możesz również kupić 100% świeży sok owocowy, zamiast robić go samemu.
   • Nie kupuj mrożonego koncentratu owocowego ani soku z dodatkami. Często zawierają cukier, aromat lub konserwanty, które nie są dla Ciebie dobre.
   • Oprócz supermarketu znajdują się tu również bary z sokami czy stragany, na których można kupić świeżo wyciskany sok. Możesz kupić jedną porcję lub większe ilości.
3. Sprzedam wszelkiego rodzaju owoce i warzywa. Kolejną istotną częścią diety sokowej są różnorodne owoce i warzywa. Kupuj zarówno świeże, jak i mrożone owoce, aby uzyskać większą elastyczność i różnorodność.
   • Jako wskazówkę, staraj się trzymać 2/3 warzyw i 1/3 owoców w sokach. Owoce zawierają dużo cukru, co może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.
   • Kupując mrożone owoce i warzywa, możesz zaopatrzyć się w odmiany, które mogą być niedostępne w sezonie. Poza tym zawsze można trochę wyjąć z zamrażarki, żeby reszta się nie zepsuła.
   • Używanie razem mrożonych i rozmrożonych rzeczy w soku zapewni ci gęstszą konsystencję smoothie, która może Ci się spodobać.
   • Upewnij się, że do mrożonych warzyw lub owoców nie dodano cukru. Przeczytaj składniki na opakowaniu, aby upewnić się, że zawiera tylko warzywa lub owoce.
4. Najpierw wykonaj test. Przed przygotowaniem dużej ilości soku możesz najpierw spróbować mniejszego. Wtedy nie musisz niczego wyrzucać, jeśli nie podoba ci się kombinacja.
   • Czasami dostępna jest broszura z przepisami z zakupioną sokowirówką lub blenderem. To dobry sposób na zdobycie pomysłów na przepisy.
   • Pamiętaj, że do przygotowywania własnego soku potrzebujesz dużo owoców i warzyw. Na przykład potrzebujesz 6-8 dużych marchewek na 250 ml soku z marchwi.
   • Pamiętaj, aby najpierw dobrze umyć wszystkie owoce i warzywa. Jest to ważne, ponieważ skórka również dostanie się do Twojego napoju.
   • Postępuj zgodnie z instrukcjami dołączonymi do prasy do soków. Zwykle zaleca się umieszczenie najpierw delikatnych warzyw lub owoców (takich jak warzywa liściaste), następnie rzeczy miękkich (takich jak banan lub pomidor), a na końcu twardych owoców i warzyw (takich jak jabłka lub marchewki).
5. Nie rób więcej niż 1 lub 2 porcje na raz. Jeśli trzymasz wyciskane warzywa lub owoce, jest bardziej prawdopodobne, że dostaną się do nich szkodliwe bakterie, które mogą wywołać chorobę.
   • Przygotuj soki na jeden dzień na raz. Wszystkie soki należy przechowywać w zamkniętych butelkach lub słoikach w lodówce nie dłużej niż 24 godziny.
   • Upewnij się, że wszystkie świeże soki wkładasz do lodówki, aby nigdy nie nagrzały się powyżej 5ºC.
   • Kupuj małe, szczelnie zamykane butelki na wodę lub słoiki do wekowania, aby małe ilości można było bezpiecznie przechowywać w lodówce. Możesz również łatwo zabrać ze sobą słoik weck z zakrętką (słoik na przetwory), gdy gdzieś się wybierasz.

Część 2 z 3: Przygotowanie diety sokowej

1. Kup wszystko, czego potrzebujesz do robienia soków. Przestrzeganie diety opartej na sokach może być trudne. Istnieją różne plany dietetyczne, soki i metody ich przyrządzania. Jeśli spojrzysz na przepisy lub cały plan diety, łatwiej będzie Ci ułożyć dietę.
   • Poświęć trochę czasu na porównanie różnych diet soków, które znajdziesz w Internecie. Istnieje wiele różnych diet, więc sprawdź je, aby określić, która jest dla Ciebie najlepsza i czy możesz chcieć połączyć kilka.
   • Rozważ także zakup książki o sokach, aby mieć ją w domu. Przydatna może być książka informacyjna, którą można skonsultować w domu.
   • Po inspirację zajrzyj na następujące strony internetowe: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl i francescakijnt.nl.
2. Zrób plan posiłków. Po przyjrzeniu się różnym kuracjom sokowym zdasz sobie sprawę, że istnieje mnóstwo opcji do wyboru. Jeśli nie stosujesz określonej diety, pomocne może być spisanie własnego planu, aby upewnić się, że jesteś na dobrze zbilansowanej i zdrowej diecie.
   • Zastanów się, ile posiłków chcesz zastąpić sokiem i ile soku chcesz wypić w ciągu dnia. Przekonasz się, że istnieją diety, które zalecają określoną ilość soku dziennie. Na przykład 1-2 szklanki zielonego soku lub soku warzywnego.
   • Pamiętaj, aby codziennie pić różnego rodzaju soki. Staraj się pić zarówno soki warzywne, jak i owocowe, a nie tylko jeden rodzaj.
   • Postaraj się również, aby w jeden dzień dostać dużo różnych owoców i warzyw. Na przykład, jeśli rano piłeś sok jabłkowo-jarmużowy, popołudniu pij marchewkę, pomarańczę i imbir.
3. Zważ się. Niezależnie od stosowanej diety ważne jest, aby monitorować swoją wagę. Wtedy możesz lepiej sporządzać wykresy postępów i zobaczyć, czy dieta działa.
   • Najlepiej ważyć się 1-2 razy w tygodniu. Codzienne ważenie nie ma sensu. Twoja waga zmienia się nieco z dnia na dzień, więc dokładniejsze jest cotygodniowe ważenie się.
   • Kup wagi, aby mieć wszystko, co trzeba, aby być na dobrej drodze.
   • Zapisz, ile ważysz każdego tygodnia. Obserwowanie postępów może być zabawne i stymulujące.

Część 3 z 3: Bezpieczne i zdrowe odchudzanie

1. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem. Przed rozpoczęciem nowej diety warto porozmawiać z lekarzem. Może on być w stanie udzielić Ci dodatkowych wskazówek, które są specjalnie dostosowane do Twojego stanu zdrowia. Dietetyk to dietetyk, który może pomóc w stworzeniu skutecznej diety odchudzającej.
   • Porozmawiaj z lekarzem. Prawdopodobnie możesz skierować ich do dietetyka w okolicy.
   • Na tej stronie możesz również wyszukać dietetyka w Twojej okolicy.
2. Jedz co najmniej 1200 kalorii dziennie. Spożywanie mniej niż 1200 kalorii dziennie, zwłaszcza przez kilka dni z rzędu, nie jest bezpieczne ani zdrowe. Niezależnie od tego, jaki schemat spożywania soków stosujesz, upewnij się, że spożywasz wystarczającą ilość kalorii dziennie.
   • Skorzystaj z dziennika posiłków lub aplikacji, aby śledzić liczbę spożywanych kalorii.
   • Nie zastępuj więcej niż 1 lub 2 posiłków sokiem, zamiast po prostu spożywać płynne kalorie. Spożywanie 1-2 zbilansowanych posiłków dziennie zapewni wystarczającą ilość kalorii.
   • Skutki uboczne spożywania zbyt małej ilości kalorii obejmują zmęczenie / wyczerpanie, osłabienie i głód. Poważniejsze skutki uboczne obejmują brak składników odżywczych, takich jak żelazo, rozpad mięśni i problemy z sercem.
3. Jedz wystarczającą ilość białka. Chociaż picie soku daje więcej owoców i warzyw, soki zawierają niewiele białka lub nie zawierają go wcale. Aby spożywać zdrową i zbilansowaną dietę, musisz codziennie jeść wystarczającą ilość białka.
   • Dorosłe kobiety potrzebują średnio 46 g białka, a mężczyźni 56 g.
   • Dodanie aromatyzowanego białka w proszku do soku pomoże utrzymać wysoki poziom cukru we krwi i nie zmieni smaku.
   • Zrób koktajl zamiast soku. Następnie możesz dodać orzechy, nasiona, masło orzechowe, mleko, jogurt lub białko w proszku, aby uzyskać dużo białka.
   • Zastąp tylko 1-2 posiłki sokiem i jedz chude białko podczas innych posiłków.
4. Dodaj źródło błonnika. Niektóre soki i wyciskarki do soków oddzielają miazgę od owoców i warzyw. Miazga jest bogata w składniki odżywcze i błonnik. Niewystarczająca ilość błonnika może prowadzić do zaparć, wahań poziomu cukru we krwi i przyrostu masy ciała.
   • Wiele pras do soków oddziela sok i miazgę. Możesz wrzucić część miazgi z powrotem do soku lub użyć miazgi w innym przepisie. Miąższ można wykorzystać na przykład do przygotowania zupy, gulaszu, sosu do makaronu lub naczynia do pieczenia. Spróbuj dodać miazgę do wypieków, takich jak ciasta, ciasteczka lub naleśniki.
   • Możesz również codziennie przyjmować suplement błonnika. Istnieją w postaci tabletek, kapsułek lub proszku. Przyjmować 1-2 dawki dziennie.
   • Błonnik jest istotną częścią zdrowej diety, niezależnie od tego, jak go otrzymujesz. Więc upewnij się, że nie usuwasz ich z diety, pijąc tylko sok.
5. Ogranicz liczbę dni, w których pijesz soki. Kuracja sokiem nie powinna być stosowana przez dłuższy czas. Nigdy nie pij samych soków dłużej niż kilka dni.
   • Soki i diety detoksykacyjne mają bardzo niską zawartość kalorii, białka i cennych składników odżywczych, przez co z czasem stają się niezdrowe i niebezpieczne.
6. Ćwicz regularnie. Jak w przypadku każdej diety, ważna jest aktywność fizyczna. Ćwiczenia spalają dodatkowe kalorie, dzięki czemu szybciej schudniesz.
   • Staraj się ćwiczyć umiarkowanie lub energicznie przez 150 minut w tygodniu, a lekki lub umiarkowany trening siłowy co najmniej dwa razy w tygodniu.
   • Uważaj, aby nie posuwać się za daleko, jeśli jesz mało kalorii. Aktywność fizyczna wymaga znacznej ilości energii. Jeśli pijesz tylko soki lub masz mało kalorii, możesz nie mieć wystarczającej ilości energii do ćwiczeń.

Porady

• Nie pij butelek z nektarem owocowym; zawiera dużo cukru.
• Jeśli nie lubisz owoców lub warzyw, picie soków może pomóc Ci uzyskać więcej witamin i minerałów. Jednak jeśli to możliwe, zawsze lepiej jest po prostu jeść owoce i warzywa.
• Zanim zdecydujesz się na zakup drogiej maszyny, zapoznaj się z wszelkiego rodzaju dietami sokowymi i lekami.

Ostrzeżenia

• Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub przed wprowadzeniem jakichkolwiek drastycznych zmian w diecie.
• Kobiety w ciąży lub osoby z osłabionym układem odpornościowym, chorobami serca, wątroby lub nerek nie powinny przyjmować schematu soków.
• Kuracja sokiem może wpływać na działanie niektórych leków. Zawsze pytaj lekarza, czy dieta sokowa lub inny program dietetyczny jest bezpieczny i odpowiedni dla Ciebie.
• Niektóre kuracje sokowe zawierają bardzo mało kalorii, tłuszczu i białka, co w żadnym wypadku nie jest bezpieczne ani zdrowe dla każdego. Ponownie skonsultuj się z lekarzem.
• Nie pij przeczyszczającej herbaty ani nie przyjmuj środków przeczyszczających, jeśli jesteś na diecie. Zwiększa to ryzyko odwodnienia i powoduje zaburzenia równowagi elektrolitów.