Autor:
John Stephens
Data Utworzenia:
25 Styczeń 2021
Data Aktualizacji:
2 Lipiec 2024
Zawartość
Nie ma nic lepszego niż rozkoszowanie się dojrzałymi i soczystymi brzoskwiniami, ale czasami nadal będziesz rozczarowany, gdy zjesz niewłaściwą twardą brzoskwinię. Jeśli znajdziesz się w takiej sytuacji, nie złość się! Możesz łatwo szybko dojrzeć brzoskwinie do natychmiastowego spożycia lub do gotowania.
Kroki
Metoda 1 z 2: Użyj papierowej torby
Weź papierową torbę. Brązowe torby papierowe są idealne do dojrzewania brzoskwiń. Owoc naturalnie wytwarza gaz etylenowy, a cienki papier pomaga zatrzymać powietrze bez tworzenia wilgoci. W przeciwieństwie do tego plastikowe torby często powodują, że wyspa bardzo szybko dojrzewa i gnije.
Wrzuć owoce do papierowej torby. Niedojrzałe brzoskwinie włóż do torebki. Aby brzoskwinie dojrzewały szybciej, dodaj banana lub jabłko do torebki z brzoskwiniami. Jagody te wytwarzają duże ilości etylenu, który pomaga owocom szybciej dojrzewać.
Poczekaj, aż brzoskwinie dojrzeją. Worek umieścić w suchym miejscu o temperaturze pokojowej na około 24 godziny. Ilość brzoskwiń i początkowa dojrzałość określą, jak długo dojrzewa brzoskwinia.
Test kopania. Po 24 godzinach przetestujesz swoje brzoskwinie pod kątem dojrzałości. Jeśli brzoskwinie mają słaby zapach i są lekko miękkie, są dojrzałe i gotowe do spożycia. Jeśli nie, kontynuuj kopanie w worku przez kolejne 24 godziny. Powtarzaj ten proces, aż brzoskwinia będzie dojrzała.- Jeśli brzoskwinie nie są jeszcze dojrzałe, zostaw je w torbie na kolejne 12-24 godziny.
Ciesz się brzoskwiniami. Gdy brzoskwinie będą gotowe, możesz je od razu zjeść! Brzoskwinie przechowywane w temperaturze pokojowej pozostaną świeże przez kilka dni, ale będą trwać dłużej, jeśli będą przechowywane w lodówce. Reklama
Metoda 2 z 2: Użyj bielizny
Rozłóż kawałek lnu. Wybierz czyste, suche miejsce (takie jak blat), w którym rozłożony jest len lub bawełna. Upewnij się, że wybrana powierzchnia jest płaska, aby zmaksymalizować powierzchnię.
Ułóż brzoskwinie na ręcznikach. Brzoskwinie ułożyć łodygą w dół na płótnie. Ułóż brzoskwinie tak, aby były równomiernie rozmieszczone i nie dotykały (nawet jeśli gotujesz więcej niż jedną naraz).
Przykryj brzoskwinie. Przykryj brzoskwinie bawełnianą lub lnianą szmatką. Postaraj się zakryć go jak najwięcej i, jeśli to możliwe, wsuń brzegi ręcznika do środka, aby uniknąć wiatru.
Poczekaj, aż brzoskwinie dojrzeją. Dojrzałe brzoskwinie z lnem potrwają kilka dni, ale sprawią, że brzoskwinie będą bardziej soczyste. Sprawdź brzoskwinie po 2-3 dniach, zwracając uwagę na miękkość i znajomy aromat brzoskwiń. Jeśli brzoskwinie nie są jeszcze dojrzałe, należy dalej wkładać je w ręcznik i sprawdzać po dniu.
Ciesz się dojrzałymi brzoskwiniami. Gdy brzoskwinie będą miękkie i pachnące, możesz się nimi teraz cieszyć! Jedz świeże brzoskwinie lub przechowuj w lodówce, jeśli masz dużo brzoskwiń i chcesz przedłużyć świeżość. Reklama
Rada
- Powyższe metody dojrzewania brzoskwiń mają zastosowanie do innych odmian brzoskwiń, moreli, kiwi, mango, gruszek, śliwek, bananów i awokado.
- Trzymając brzoskwinię, nie ściskaj jej mocno, powodując zgniecenie. W przeciwieństwie do innych owoców, tłoczona część brzoskwini rozprzestrzeni się i spowoduje uszkodzenie całego strąka w ciągu jednego lub dwóch dni.
