Zawartość

• Rada
• Ostrzeżenie
• Czego potrzebujesz

• Aby równomiernie ustawić pałeczki, możesz lekko uderzyć nimi o stół. Nierówne pałeczki są bardzo trudne w użyciu.

Poćwicz otwieranie i zamykanie pałeczek. Upewnij się, że duży koniec pałeczek nie tworzy „X”, ponieważ utrudni to podniesienie jedzenia. Czy porusza się tylko pałeczka powyżej? Jest prawidłowa!

• Jeśli to konieczne, poruszaj ręką w górę iw dół wzdłuż pałeczek, ale zachowaj ten sam chwyt i eksperymentuj z różnymi uchwytami. Niektórym osobom łatwiej jest kontrolować, jeśli trzymają ostry koniec pałeczek, innym wygodniej jest trzymać go wyżej.

Poćwicz zbieranie jedzenia! W tej chwili najłatwiej jest rozpocząć od 45 °. Po ustabilizowaniu pałeczek podnieś pałeczki wyżej. Jeśli nie czujesz się dobrze, odłóż go i spróbuj ponownie.

• Po opanowaniu jedzenia przejdź do żywności o różnych rozmiarach i konsystencji. Kiedy poczujesz się naprawdę pewnie, poćwicz zbieranie!

Reklama

Metoda 2 z 2: Kultura przy użyciu pałeczek

1. 

   Poznaj zasady dzielenia się jedzeniem. Przy azjatyckich stołach (czy to w domu, czy w restauracji) ludzie często dzielą się dużymi talerzami jedzenia. Będzie nie są nadaje się do używania pałeczek, które właśnie były w ustach do zbierania jedzenia we wspólnym posiłku! Masz dwie możliwości:
   • Używając wspólnej pary pałeczek, nigdy nie dotykaj swojej (ani nikogo innego) miski na ryż / jedzenie.
   • Użyj drugiego końca (niejedzącego końca) pałeczek. To wielki koniec pałeczek, które mam nadzieję, że nie dostaniesz się!

2. 

   
   
   Dowiedz się, co zrobić z pałeczkami, gdy nie jesz. Niestety, zasady używania pałeczek jeszcze się nie skończyły, gdy masz w ustach jedzenie. Każde społeczeństwo ma nieco inne zasady, ale ogólnie:
   • Nie wkładaj pałeczek do miski pionowo. Jest postrzegany jako zły omen i przywodzi na myśl kadzidło pogrzebowe.
   • Nie przekrzywiaj jedzenia końcówką pałeczek. Jeśli nadal nie możesz odebrać pałeczkami, może się to wydawać dobrą alternatywą, ale jest to uważane za niegrzeczne.
   • Nie przenoś jedzenia z własnych pałeczek na pałeczki kogoś innego. Jest to również rytuał pogrzebowy i jest postrzegany jako złe zachowanie na stole (lub nawet zapowiedź).
   • Nie krzyżuj pałeczek. Jeśli skończysz jeść, połóż je po lewej stronie miski.
   • Nie wskazuj na innych ludzi pałeczkami. Wskazywanie na innych jest generalnie tematem tabu w kulturze azjatyckiej, podobnie jak pałeczki.
     • Ten post będzie zbyt długi, jeśli wszystkie reguły zostaną wymienione. To tylko podstawy.

3. 

   
   
   Kiedy jesz ryż, przygotuj się do użycia pałeczek. Jeśli przed tobą stoi miska ryżu i masz tylko dwie małe bambusowe pałeczki, możesz poczuć się, jakbyś spacerował po strumieniu bez wiosła. Ale jest to całkowicie dopuszczalne (a raczej normalne), gdy podnosisz miskę ryżu do ust, aby zjeść. Nie będziesz wyglądać głupio, ale bardzo dobrze ukształtowany!
   • Może to wydawać się nieco dziwne, ale nie martw się, tak to się robi. Nie wpychaj ryżu do ust jak prymitywna osoba, ale unieś miskę blisko siebie, aby ryż nie rozsypał się po Twoim siedzeniu.
     • W Japonii obowiązują nieco bardziej restrykcyjne zasady dotyczące tego. Jeśli jesteś na przykład w Chinach lub Wietnamie, możesz użyć pałeczek i ryżu.
   Reklama

Rada

• Chociaż na początku może być łatwiej trzymać czubek pałeczek, trzymanie pałeczek dalej oznacza, że ​​dwie pałeczki są prawie równoległe do siebie, pomagając ci nabierać jedzenie (takie jak ryż) od dołu. Możesz także zbierać większe kawałki jedzenia.
• Nie używaj pałeczek do przekrzywiania jedzenia, ponieważ jest to uważane za niegrzeczne i obraźliwe dla szefa kuchni lub szefa kuchni, który przygotował jedzenie.
• Jeśli masz szansę pójść do luksusowej japońskiej restauracji, pamiętaj, aby nie pocierać o siebie pałeczek. To działanie jest uważane za niegrzeczne, ponieważ sugeruje, że pałeczki są złej jakości.
• Miękkie i krojone potrawy, takie jak pokrojony ser lub szynka, doskonale nadają się do chwytania. Łatwiej jest je podnosić niż kroić żywność, gdy nauczysz się trzymać pałeczki w jednej linii i ile siły używasz do ich trzymania. Możesz także ćwiczyć zbieranie większych potraw, takich jak popcorn i pianki marshmallows, przed użyciem pałeczek do bardziej złożonych potraw, takich jak ryż i makaron.
• Pałeczka drewniana lub bambusowa jest najłatwiejsza w użyciu, ponieważ jej czubek ma odpowiednią konsystencję. Plastikowe pałeczki będą trudniejsze w użyciu. Ulubiona przez Koreańczyków metalowa pałeczka jest najtrudniejsza ze wszystkich. Sprawne posługiwanie się każdym rodzajem pałeczek, a następnie przejście do innego.
• Jeśli dostaniesz jednorazowe pałeczki w restauracji, rozważ zabranie ich do domu, aby poćwiczyć w domu.
• Dociśnij mocno, ale delikatnie do potrawy, na tyle, aby nie wypadła z pałeczek. Zbyt duża siła może spowodować, że pałeczki będą przecinać się na końcach pałeczek, chyba że są idealnie wyrównane i mogą wysłać jedzenie latające po stole.
• Bądź cierpliwy, ponieważ nauczenie się prawidłowego korzystania z pałeczek zajmuje trochę czasu. Jeśli czujesz się zbyt zniechęcony, możesz poprosić o widelec lub łyżkę.

Ostrzeżenie

• Nie wbijaj pałeczek do miski lub talerza, ponieważ tak postępowali żebracy w starożytnych Chinach.
• Nie używaj pałeczek do nitkowania zębów, nawet jeśli w miejscu, gdzie jesz, nie ma wykałaczki.
• Określ, jakie potrawy są na talerzu, który chcesz zjeść, zanim włożysz do niego pałeczki. Wybór zawartości talerza jest uważany za bardzo niegrzeczny.
• Unikaj podawania jedzenia pałeczkami. To jak część tradycyjnego pogrzebu w Japonii, podczas którego członkowie rodziny podają kości pałeczkami. Zamiast tego, przenosząc jedzenie, umieść je na półce, najlepiej używając naczynia do serwowania, a jeśli nie, obróć pałeczki tak, aby niewykorzystane końce podniosły jedzenie, a następnie podaj talerz inni.
• Zgodnie z chińskim zwyczajem, możesz jedną ręką przyłożyć miskę ryżu do ust, wkładając ryż do ust pałeczkami. Jednak zgodnie z koreańskim zwyczajem jest to bardzo zła praktyka! Zobacz, z kim jesz i jakie są ich zwyczaje.

Czego potrzebujesz

• Pałeczki do jedzenia
• jedzenie