Autor:
Robert Simon
Data Utworzenia:
19 Czerwiec 2021
Data Aktualizacji:
1 Lipiec 2024
Zawartość
Musli to niemieckie słowo używane w odniesieniu do mieszanych zbóż składających się głównie ze świeżo walcowanego owsa, często mieszanego z suszonymi owocami, orzechami, nasionami i dmuchanymi lub krojonymi płatkami zbożowymi. To pyszne i zdrowe śniadanie, które można spożywać z mlekiem lub jogurtem. Jeśli chcesz mieć kreatywne sposoby na dodanie musli do swojej diety, w tym artykule przedstawiono podstawowe metody i sposoby przygotowania własnej mieszanki ziaren musli.
Kroki
Metoda 1 z 2: Metoda podstawowa
Jedz muesli jak zwykłe płatki, ponieważ musli jest również uważane za płatki. Najprostszym i najpowszechniejszym sposobem na spożycie musli jest po prostu zjedzenie go tak, jak zwykłą miskę płatków śniadaniowych i dodanie pół szklanki ulubionego mleka do tej samej ilości musli.
- Zamiast mleka możesz spróbować swojego ulubionego jogurtu naturalnego (lub aromatycznego, jeśli wolisz dodać słodyczy), aby uzyskać korzyści płynące z probiotyków i poczuć różnicę w zapachu. smak i konsystencja.
- Spróbuj zagotować mleko, a następnie zanurz muesli w gorącym mleku na kilka minut, aby uzyskać miękkość i konsystencję, która wygląda jak płatki owsiane. Do płatków przechowywanych w kuchence mikrofalowej można również wlać zimne mleko i podgrzać w kuchence mikrofalowej.
- Podobnie jak płatki zbożowe, musli jest również podawane jako przekąska. Możesz cieszyć się musli jako płatki muesli.
Dodaj kilka plasterków świeżych lub mrożonych owoców. Jeśli chcesz, aby miska musli wyglądała bardziej atrakcyjnie, dodaj około jednej czwartej ulubionych posiekanych świeżych owoców lub dodaj trochę mrożonych owoców na zimną ucztę. Oto odpowiednie owoce do dodania do musli:- Plasterki banana
- Jagody, maliny czarne lub czerwone.
- kiwi
- Truskawki (nasiona truskawek również idealnie pasują, ponieważ musli dodaje rześkiego, kwaśnego smaku)
- Chrupiąca skórka wieprzowa (jeśli lubisz pikantne musli).
- Granat pokrojone jabłka
- Posiekane gruszki
- Pokrojone mango
- Litchi doskonale nadaje się do nadania muesli niewątpliwie kwaśnego smaku.
- Nasiona granatu
Spróbuj dodać suszone owoce. Suszone owoce lub jagody są często dostępne w niektórych przepisach na musli, ale jeśli chcesz zwiększyć spożycie owoców lub dodać owoce do podstawowego domowego musli, użyj następujących środków:- Jagody
- Morele
- jagody goji
- Rodzynki lub winogrona Xuntan
- Porzeczka owocowa
Spróbuj namoczyć muesli przez noc. Świetnym sposobem na zmianę konsystencji musli jest moczenie go w mleku, jogurcie lub innym płynie na całą noc. Wystarczy włożyć równe ilości musli i mleka do miski, przykryć folią lub przykryć i odstawić na noc do lodówki. W ten sposób musli zamieni się w miękką, zimną mieszankę podobną do owsianki, którą lubi wielu ludzi.
- Mleko kokosowe tworzy idealną mieszankę do namaczania, dodając łagodną słodycz i łagodny aromat do płatków musli. Jeśli nie lubisz smaku mleka kokosowego, możesz dodać trochę mleka, aby uzyskać lepszy smak.
Dodaj trochę musli do swojego smoothie. Jeśli wolisz smoothies od zwykłych płatków zbożowych, musli będzie pysznym dodatkiem, który możesz dodać przed lub po przygotowaniu koktajli.Musli łatwo się komponuje i nadaje fantazyjną konsystencję i składniki odżywcze do każdego przepisu na smoothie. Spróbuj zrobić prostą mieszankę smoothie z tych składników:- Garść mrożonych truskawek lub Twoje ulubione mrożone owoce
- Pół szklanki jogurtu lub kefiru
- Pół szklanki startego kokosa
- Dwie łyżki musli
W połączeniu z sosem jabłkowym. Jeśli nie tolerujesz laktozy lub chcesz spróbować stworzyć musli o innej konsystencji lub smaku, sos jabłkowy jest idealnym wyborem. Możesz spróbować użyć naturalnego niesłodzonego sosu jabłkowego lub zrobić własny z kilkoma dojrzałymi jabłkami, aby uzyskać zdrowy produkt.
Ugotuj owsiankę musli. Jedną z rzeczy, które wielu ludzi lubi, jest to, czego niektórzy nie lubią w musli. Świeży owies w musli ma wyraźną konsystencję i właściwości odżywcze, których nie ma przetworzony owies lub muesli, ale można go również ugotować na owsiankę, tak jak zwykły świeży owies.
- Zagotuj tyle mleka i wody, ile chcesz ugotować musli, a następnie dodaj muesli z połową ilości płynnych składników. Oznacza to, że jeśli chcesz owsiankę musli, zagotuj pół szklanki wody i pół szklanki mleka, a następnie dodaj pół szklanki musli.
- Zmniejsz temperaturę i podgrzewaj musli w przykrytym garnku przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając, i poczekaj, aż konsystencja będzie wyglądać tak, jak chcesz. Ciesz się, gdy konsystencja mieszanki jest zadowalająca.
Spróbuj namoczyć muesli w kawie lub soku pomarańczowym. Choć może to zabrzmieć dziwnie, inną idealną opcją bez laktozy jest sok pomarańczowy, sok jabłkowy, a nawet kawa, którą sam zaparzasz. Potraktuj to jako śniadanie „all inclusive”. Będziesz zaskoczony, jak pyszne jest to połączenie. Reklama
Metoda 2 z 2: Zrób własną mieszankę musli
Wypróbuj tradycyjny przepis Bircher-Benner. Musli stworzył szwajcarski lekarz Maximilian Bircher-Benner. Chociaż większość dzisiejszych musli zawiera więcej owsa niż owoców, oryginalne musli ma więcej owoców i nasion. Oryginalna formuła tworząca zdrową mieszankę ma następujące proporcje:
- 1 łyżka płatków owsianych, namoczonych w 2-3 łyżkach wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka bitej śmietany
- 1 duże jabłko, kwaśny smak, przecier i wymieszaj przed podaniem
- Dodaj 1 łyżkę proszku z orzechów laskowych lub proszku migdałowego
W razie potrzeby dodaj składniki słodzące. Dla niektórych musli jest zwykle nieco mdłe. Jeśli chcesz, aby musli miało słodki smak, spróbuj dodać kilka słodkich składników, aby uzyskać smaczniejszy rezultat. Bez względu na to, który składnik wybierzesz, dodawaj tylko z umiarem. Oto składniki idealnej słodyczy lub łagodnej przyprawy:
- kochanie
- Melasa
- brązowy cukier
- Cynamon
- Orzech kokosowy
- Sok cytrynowy
- Miód z agawy
- syrop klonowy
- Gałka muszkatołowa
Upraż lub upiecz muesli. Jeśli chcesz, aby musli miało lekko chrupiącą konsystencję, połóż je na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 160 ° C przez około 30 minut lub do momentu, gdy stanie się złotobrązowe. Do musli należy dodać odrobinę oleju kokosowego lub roztopionego masła, aby podczas pieczenia ciasto nabrało przyciągającego wzrok brązowego koloru.
Zrób batoniki musli. Świetnym sposobem na delektowanie się musli jest tworzenie małych batonów, które można zjeść w dowolnym momencie. Wymieszaj muesli z kilkoma łyżkami ulubionego masła orzechowego lub masła orzechowego, aby uzyskać lepką konsystencję i dodaj dowolne składniki. Suszone owoce, nasiona i inne zboża to dobry wybór.
- Wciśnij masę do blachy do pieczenia o grubości około 2,5 cm i wstaw do lodówki, aż blacha do musli całkowicie się schłodzi. Pokrój gotowe produkty na małe batony i przechowuj je w lodówce, aby uzyskać wygodne przekąski.
- Możesz również użyć stopionego masła i miodu, aby było lepkie, a następnie włożyć miksturę do tacy i poczekać, aż stwardnieje.
Dodaj musli do ciasta do pieczenia. Możesz użyć musli jako alternatywy w przepisach wymagających płatków owsianych lub płatków owsianych. Ciastka, babeczki, a nawet naleśniki będą smaczne i zdrowsze z odrobiną dodatkowego musli. Spróbuj zastąpić płatki owsiane musli w dowolnym z tych przepisów:
- Ciasteczka
- naleśniki
- Ciasto kremowe
- Muffinka
