Jak uprawiać grzyby w pomieszczeniu: 14 kroków (ze zdjęciem) - Wskazówki

Wideo: Jak rozsadzić grzyby z lasu we własnym ogrodzie

Zawartość

Rada
Czego potrzebujesz

Aby zdezynfekować podłoże, możesz umieścić składniki w pojemniku nadającym się do użytku w kuchence mikrofalowej i dodać trochę wody, aby zwilżyć słomę lub trociny. Następnie mikrofale na wysokim poziomie i gotuj przez dwie minuty, aż woda się zagotuje.
Pomaga to zabić wszystkie mikroorganizmy, tworząc bezpieczne środowisko dla rozwoju grzybni. Może być konieczne wykonanie kilku partii, aby całkowicie zdezynfekować słomę lub składniki trocin.

Podgrzej podłoże, aby strzępki rosły. Grzybnia w zarodku musi w pełni rozwinąć się w pożywce, zanim stanie się grzybem. Ciepłe temperatury ułatwią ten wzrost.

Po wybraniu odpowiednich składników na grzyby, weź garść składników na blachę do pieczenia. Płytka blacha do pieczenia o dużej powierzchni zapewnia dużo miejsca do wzrostu grzybów.
Użyj rąk, aby wymieszać zarodki grzybów z rosnącymi składnikami. Umieść blachę do pieczenia na gorącym opakowaniu o temperaturze 21 stopni C. To idealna temperatura do wzrostu grzybni.
Umieść tace w ciemnym miejscu (np. W szufladzie) na 3 tygodnie. Ten krok polega na tym, aby grzybnia zakorzeniła się w pożywce.

Umieść rosnące składniki w odpowiednim środowisku. Po 3 tygodniach tacę na grzyby należy umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu (około 13 stopni C). Piwnica to idealne miejsce na postawienie tacy na grzyby, ale szuflada lub szuflada w pomieszczeniu bez kominka nadaje się również zimą.

Jeśli zauważysz ciemnozielone lub ciemnobrązowe plamy (jak na spleśniałym chlebie), wyrzuć te składniki.
Rozłóż garść rosnącej gleby na rosnących składnikach i spryskaj wodą, aby mieszanina była równomiernie wilgotna. Na tacy można położyć wilgotną szmatkę, aby zapobiec ulatnianiu się wilgoci.
Możesz ustawić światło grzania na tryb niski obok tacy na grzyby. Symuluje słońce, pomagając grzybowi poruszać się i „rozwijać”, ułatwiając zbiory.
Ta mieszanina musi być wilgotna i chłodna, gdy grzyb rośnie. Sprawdzać okresowo i w razie potrzeby spryskiwać wodą.
Grzyby lubią chłodne powietrze, ale generalnie najważniejsze jest, aby nie dopuścić do zbytniego ich nagrzania. Jeśli temperatura jest niższa niż 21 ° C, grzyby będą rosły dobrze.

Zbierz, gdy grzyby osiągną pełną dojrzałość. W ciągu 3 tygodni powinieneś zobaczyć małe grzyby. Nadal utrzymuj wilgotne, chłodne i ciemne środowisko, aby umożliwić rozwój grzybów.

Kiedy grzyb jest całkowicie oddzielony od korpusu grzyba, czas na zbiory. Możesz wyciągać grzyby rękami, ale robienie tego grozi uszkodzeniem rosnących grzybów pod spodem. Zamiast tego użyj ostrego noża do przecięcia pod grzybem.
Grzyby najlepiej umyć przed ich ugotowaniem. Zebrane grzyby można przechowywać w papierowych torebkach i przechowywać w lodówce do tygodnia.

Reklama

Część 2 z 3: Uprawa grzybów na fusach z kawy

Przenieś zarodek do pojemnika. Dokładnie umyj ręce mydłem antybakteryjnym, a następnie wymieszaj zarodki z fusami z kawy, zmiażdż je rękami, aby mieć pewność, że zarodki są wymieszane. Umieść zmiksowaną kawę w plastikowej torbie lub pojemniku i zamknij.
Umieść zarodek w odpowiednim podłożu. Umieść worek lub pojemnik z fusami kawy w ciepłym, ciemnym miejscu (18-25 stopni Celsjusza), np. Na półce na naczynia lub pod zlewem. Odczekaj około 3 tygodnie, aż cała torebka zmieni kolor na biały - grzybnia przyczepi się do fusów kawy.
- Wytnij zielone lub brązowe plamy, które rosną na grzybni, ponieważ mogą powodować nudności.
Zmień lokalizację grzybów Gdy składniki będą już zupełnie białe, umieść je w jasnym miejscu, ale zostaw w cieniu i wytnij kwadrat o szerokości około 5 x 5 cm nad torebką. Spryskaj wodą 2 razy dziennie, aby zapewnić wilgoć - grzyby nie mogą rosnąć w suchym środowisku.
Zbierz grzyby. Małe grzyby zaczną się pojawiać w ciągu 5 do 7 dni. Kontynuuj rozpylanie, a każdego dnia będą się podwoić. Kiedy czapki zaczynają się lekko unosić, czas na zbiory.
- Kiedy grzyb już nie rośnie, wyjmij fusy z kawy na zewnątrz i zakop je na zewnątrz pod ściółką; Nowe grzyby prawdopodobnie wyrosną w zależności od warunków pogodowych.
Reklama

Część 3 z 3: Inne metody uprawy grzybów

Uprawiaj grzyby na drzewie. Innym interesującym sposobem uprawy niektórych rodzajów grzybów, takich jak Ganoderma lucidum, grzyb Maitake, grzyb lwia grzyba, grzyb shiitake, grzyb perłowy i grzyb abalone phoenix, jest uprawa na kłodzie. Proces ten polega na włożeniu do kłody drewnianych węzłów zasianych przez grzybnię. Możesz kupić te węzły online i od dostawców zarodników grzybów.
- Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest znalezienie odpowiedniego kawałka drzewa, aby grzyb mógł rosnąć. Kłody powinny być pobierane z nie pachnących gatunków, takich jak klon, topola, dąb i wiąz, o długości około 0,9 do 1,2 mi średnicy nie większej niż 35 cm. Kłód należy usunąć z drzewa co najmniej 2 tygodnie przed szczepieniem, aby zmniejszyć naturalne właściwości przeciwgrzybicze łodygi.
- Do złożenia kłody o długości 0,9–1,2 m potrzeba około 50 węzłów. Aby przymocować węzeł do kłody, użyj wiertła 8 mm, aby wywiercić otwory o głębokości diamentu 5 cm w całej kłodzie. Otwory powinny być oddalone od siebie o około 10 cm. Umieść guziki w otworach i użyj młotka, aby całkowicie wbić je w bagażnik.
- Jeśli planujesz zostawić kawałek na zewnątrz, może zajść potrzeba zatkania otworów woskiem pszczelim, aby chronić zatyczki zarodków przed uszkodzeniem przez owady i warunki atmosferyczne. Jeśli masz zamiar zostawić drzewo w domu w garażu lub piwnicy, nie jest to konieczne.
- Stopniowo grzybnia wyrośnie z węzła i przejdzie przez pień, aż cała kłoda zostanie pokryta grzybem. Następnie grzyb zaczyna rosnąć z otworów w pniu. Zwykle trwa to 9-12 miesięcy. Jednak w zależności od warunków temperatury i wilgotności wszystkie grzyby będą rosły każdego roku.
Reklama