Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 2: Robienie galaretki owocowej
• Metoda 2 z 2: Tworzenie wzorów owocowych
• Czego potrzebujesz

Galaretka deserowa z kawałkami owoców to popularne danie łatwe do wykonania. Istnieją nieograniczone możliwości łączenia owoców i różnych smaków galaretek. Aby zrobić galaretkę, należy poczekać, aż zgęstnieje. Następnie możesz dodać różne owoce, które nie opadają na dno ani nie pływają na górze.

Kroki

Metoda 1 z 2: Robienie galaretki owocowej

1. 1 Wsyp żelatynę w proszku do średniej miski. Zużyć całą zawartość opakowania (85 g) galaretki o dowolnym smaku.
2. 2 Dodaj 1 szklankę (240 ml.) gotująca się woda. Dokładnie odmierz ilość wody.
3. 3 Mieszaj wodę i żelatynę, aż proszek całkowicie się rozpuści. Zajmie to około 2 minut. Do mieszania proszku z wrzącą wodą zaleca się użycie widelca, trzepaczki lub gumowej szpatułki.
4. 4 Dodaj 1 szklankę (240 ml.) zimną wodę i wymieszać. Dokładnie odmierz ilość wody.
5. 5 Umieść miskę w lodówce, aż galaretka zgęstnieje. Zajmie to około 90 minut, a galaretka będzie miała konsystencję niepokonanych białek.
6. 6 Użyj metalowej łyżki, aby dodać do galaretki świeże, puszkowane lub mrożone owoce. Dodaj ¾ - 1 ½ szklanki (110-225 g) kawałków owoców do galaretki.
   • Uważaj, aby nie dodać do galaretki dodatkowego płynu. Może to spowodować, że galaretka nie zgęstnieje, a deser będzie cieknący. Jeśli używasz owoców w puszkach, odsącz cały sok lub syrop i osusz papierowym ręcznikiem.
   • Rozmroź mrożone owoce przed dodaniem do galaretki.
   • Nie dodawaj niektórych świeżych lub mrożonych owoców. Galaretka nie zgęstnieje, jeśli dodasz do niej figi, korzeń imbiru, guawę, papaję i ananasa. Możesz jednak dodać te owoce w puszkach lub umieścić je na wierzchu galaretki jako dodatek po jej zgęstnieniu.
7. 7 Włóż galaretkę z powrotem do lodówki, aż całkowicie zgęstnieje. Zajmie to około 4 godzin.

Metoda 2 z 2: Tworzenie wzorów owocowych

1. 1 Galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją.
2. 2 Włóż galaretkę do lodówki, aż zgęstnieje do konsystencji niepokonanych białek. Zajmie to około 90 minut.
3. 3 Wlej trochę galaretki do formy. Wlej trochę galaretki do formy, wypełniając ją około 0,6 cm.
4. 4Resztę galaretki włożyć z powrotem do lodówki.
5. 5 Umieść owoce w foremce. Ułóż owoce, aby uformowały wzór.
6. 6 Przechowuj galaretkę w lodówce, aż prawie całkowicie zgęstnieje. Nie pozwól, aby całkowicie zgęstniał.
7. 7 Pozostałą schłodzoną galaretkę wlej do formy na wierzchu owocu.
8. 8Włóż galaretkę do lodówki, aż całkowicie zgęstnieje.
9. 9 Gotowy.

Czego potrzebujesz

• Galaretka w proszku
• Woda
• Miska średnia
• Widelec, trzepaczka lub gumowa szpatułka
• Owoce
• Łyżka metalowa
• Ręcznik papierowy
• Forma