Jak opiekać chleb bez tostera

Wideo: Najlepsze TOSTY na świecie! (bez użycia tostera)

Zawartość

Kroki
Metoda 1 z 4: Tosty na kuchence
Metoda 2 z 4: Pieczenie w piekarniku
Metoda 3 z 4: Powolne pieczenie w piekarniku
Metoda 4 z 4: Tost nad ogniem
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

Zainteresuje Cię ten sposób robienia tostów bez tostera, jeśli nie ma wolnego miejsca na stole kuchennym lub po prostu nie chcesz kupować innego sprzętu gospodarstwa domowego. Na szczęście jest na to kilka świetnych sposobów. Jeśli nie masz tostera, chleb można opiekać lub przyrumieniać na patelni na kuchence lub na blasze do pieczenia w piekarniku. Możesz nawet zrobić tosty nad ogniem, gdy jesteś na zewnątrz!

Kroki

Metoda 1 z 4: Tosty na kuchence

1 Umieść małą patelnię na średnim ogniu. Użyj patelni nieprzywierającej lub średniej patelni żeliwnej. Umieść go na palniku i włącz średnie ciepło. Poczekaj chwilę, aż się rozgrzeje.
2 Posmaruj chleb masłem. Gdy patelnia się nagrzewa, weź nóż i posmaruj masłem jedną stronę kromki chleba.
- Przed przystąpieniem do robienia tostów połóż oliwiarkę na blacie, aby masło trochę zmiękło i łatwiej się rozsmarowało.
- Przytrzymaj palcem krawędź kromki masła, jeśli nóż zbyt mocno przywiera do chleba.
3 Chleb włożyć masłem do dołu na patelnię. Umieść kromkę chleba na patelni tak, aby strona posmarowana masłem znalazła się na dnie i stykała się z dnem.
4 Przykryj na 2 minuty. Przykryj patelnię ciężką pokrywką z otworami, aby ulatniała się para. Dzięki temu w środku będzie ciepło, a chleb będzie się szybciej smażył.
- Zmniejsz temperaturę, jeśli piec jest gorący lub nie chcesz, aby tosty były chrupiące.
5 Posmaruj masłem drugą stronę chleba i odwróć go. Odczekaj 2 minuty i zdejmij pokrywę. Posmaruj chleb odrobiną masła, nie zdejmując go z patelni. Następnie użyj łopatki, aby odwrócić plasterek.
6 Przykryj chleb i zdejmij z ognia po 2 minutach. Umieść pokrywkę z powrotem na patelni. Po 2 minutach przenieś tost łopatką z patelni na talerz. Połóż ser lub kiełbasę na chlebie lub posmaruj go dżemem - i smacznego!

Metoda 2 z 4: Pieczenie w piekarniku

1 Przesuń ruszt do najwyższego stopnia piekarnika. To właśnie w górnej części znajduje się grill. Aby chleb zbliżył się do grilla, ustaw ruszt jak najwyżej.
2 Włącz piekarnik i poczekaj, aż się nagrzeje. Zwróć uwagę na przyciski lub elementy sterujące piekarnika. Aby włączyć grill, naciśnij przycisk "Włącz" i / lub "Wysoka moc" lub ustaw tryb "Grill". Odczekaj 5 minut, aż grill się nagrzeje.
3 Rozłóż chleb na blasze do pieczenia i umieść go na górnej półce w piekarniku. Połóż kromki chleba na nie natłuszczonej blasze do pieczenia. Następnie umieść go na ruszcie jak najbliżej grilla.
- Jeśli nie masz blachy do pieczenia, ostrożnie umieść chleb na ruszcie w piekarniku.
- Użyj szerokiej blachy do pieczenia, aby zrobić dużą ilość tostów za jednym razem.
4 Odwróć chleb po 1-2 minutach. Obserwuj go uważnie. Przy wysokich temperaturach grilla tosty będą chrupiące tak, jak chcesz, ale mogą się przypalić, jeśli zostaną pozostawione bez nadzoru. Po 1-2 minutach odwróć kromki chleba specjalnymi szczypcami.
5 Gotowy tost wyjmij z piekarnika po 1-2 minutach. Użyj grubych rękawic kuchennych, aby wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika. Za pomocą szczypiec przenieś tosty z blachy do pieczenia na talerz. Dodaj dowolne nadzienie lub pastę według uznania.

Metoda 3 z 4: Powolne pieczenie w piekarniku

1 Rozgrzej piekarnik do niskiej temperatury. Ustaw temperaturę piekarnika na 175°C. Poczekaj na sygnał przed włożeniem do niego chleba - może to być dźwięk lub wskaźnik świetlny.
2 Rozłóż kromki chleba na blasze do pieczenia i umieść je na ruszcie. Aby chleb był równomiernie opiekany, umieść ruszt na środku piekarnika.
3 Odwróć chleb po około 5 minutach. Otwórz drzwiczki piekarnika i szczypcami odwróć plastry na drugą stronę.
4 Po kolejnych 5 minutach wyjmij chleb z piekarnika. Weź grube garnki i wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Za pomocą szczypiec przenieś tosty z blachy do pieczenia na talerz. Są teraz gotowe do spożycia, więc dodaj swoje ulubione dodatki do swoich tostów lub posmaruj, czym chcesz.
- Spróbuj tosty z masłem orzechowym lub Nutellą lub cynamonem i cukrem.
- Dodaj dżem figowy, kozi ser, orzechy włoskie lub hummus i tapenadę z oliwek, aby stworzyć kreatywny tost.

Metoda 4 z 4: Tost nad ogniem

1 Wybierz bezpieczne miejsce na swój ogień. Jeśli w pobliżu nie ma odpowiedniej dziury, znajdź miejsce bez luźnej ziemi, trawy lub gruzu. Upewnij się, że w pobliżu nie ma nisko wiszących gałęzi.
2 Zapal ogień. Najpierw ułóż duże kamienie na obwodzie przyszłego paleniska. Na środku umieść podpałkę i podpałki, takie jak pognieciony papier lub sucha trawa, małe zarośla i gałązki. Podpal papier zapalniczką i powoli podsycaj płomień. W miarę wzrostu ognia dodaj więcej podpałki i gałęzi, a następnie grubych kłód.
- Jeśli masz trudności z rozpaleniem ognia lub podsyceniem, rozpal podpałkę i podpałkę z kilku stron jednocześnie.
3 Umieść żeliwną patelnię na grillu na skałach nad ogniem. Dodaj trochę węgla do ognia, gdy ogień jest dobrze rozpalony. Teraz ostrożnie umieść ruszt grillowy nad ogniem. Umieść na nim średnią lub dużą patelnię żeliwną.
- Najpierw rozpuść trochę masła na patelni, jeśli chcesz zrobić aromatyczny tost. Użyj również resztek tłuszczu, jeśli wcześniej usmażyłeś mięso na patelni.
4 Ułóż chleb na patelni tak, aby płaskie kromki zakrywały spód, ale nie zakrywały się nawzajem. Możesz włożyć tyle chleba, ile zmieści się na patelni, bez nakładania się.
5 Obróć chleb kilka razy, aż każda strona lekko się zarumieni. W przeciwieństwie do tosterów, kuchenek i piekarników płomienie przy ognisku nie są przewidywalne. Dlatego odwracaj plastry szczypcami co 20-30 sekund, aby kontrolować stopień wysmażenia. Odwróć tyle razy, ile to konieczne. Użyj szczypiec, aby usunąć grzanki, które są brązowe z obu stron.
6 Zgasić ogień. Po rozkoszowaniu się ogniem napełnij go dużym wiadrem wody, aby ugasić ogień. Odwróć węgle patykiem, aby je wszystkie zamoczyć. Możesz bezpiecznie opuścić ten teren piknikowy, jeśli nie słyszysz już syku węgli i popiołu.