Zawartość

• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

Czy to prawda, że ​​jajko można usmażyć na chodniku? Aby jajko zaczęło się smażyć, należy je ugotować na powierzchni rozgrzanej do co najmniej 70 ° C. Nawet w najgorętszy letni dzień na chodniku nie jest tak gorąco. Możesz jednak usmażyć jajko na folii lub metalowej patelni na chodniku. Przeprowadź równoległy eksperyment i obserwuj różnice.

Kroki

1. 1 Poczekaj na naprawdę gorący dzień. Im cieplejsza pogoda, tym większe prawdopodobieństwo, że jajko się usmaży. Jeśli to możliwe, wybierz dzień, w którym temperatura osiągnie 38°C lub więcej. Upewnij się, że świeci słońce: potrzebujesz światła słonecznego, aby w pełni ogrzać metalową patelnię lub folię.
   • W pochmurny dzień, nawet bardzo gorący, metal nie nagrzeje się wystarczająco, aby ugotować jajko.
   • Jajko jest bardziej podatne na smażenie przy suchej pogodzie niż przy deszczowej pogodzie.
2. 2 Umieść folię lub metalową patelnię w bezpośrednim świetle słonecznym. Pozostaw do podgrzania na co najmniej 20 minut, aby powierzchnia była jak najbardziej gorąca. Kiedy robi się gorąco, uważaj, aby nie dotknąć go gołymi rękami!
3. 3 Rozbij jajko na metalowej powierzchni. Jeśli jest wystarczająco gorąco, miejmy nadzieję, że jajko zacznie się smażyć. Pamiętaj, że samo jajko schłodzi temperaturę powierzchni, na której je rozbiłeś, więc nawet jeśli osiągnie 70 ° C, jajko niekoniecznie zacznie się smażyć.
   • Staraj się, aby żółtko było nienaruszone, aby zobaczyć, czy jajko jest usmażone, czy nie.
   • Jeśli wyjmiesz jajko prosto z lodówki, ochłodzi ono powierzchnię bardziej niż jajko w temperaturze pokojowej.
4. 4 Rozbij drugie jajko prosto na chodnik. Obserwuj różnice w stanie jajka na chodniku i jajka na metalowej powierzchni. Czy są jakieś oznaki, że jajko na metalu się smaży?
   • Większość osób, które przeprowadziły ten eksperyment, stwierdziła, że ​​jajko na chodniku pozostawało rozmoczone, a jajko na metalowej powierzchni było lekko usmażone.
5. 5 Pod koniec eksperymentu wyrzuć jajka. Jajka zdecydowanie nie są warte jedzenia - ani brudne i surowe z chodnika, ani niedogotowane z metalu! Wyrzuć je. Upewnij się, że nic nie zostało na chodniku, ponieważ białko jaja może pozostawić trwały ślad.
   • Zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się z patelnią! Może nie być wystarczająco gorąco, aby usmażyć jajko, ale wystarczająco gorąco, aby poparzyć palec.

Porady

• Umieść patelnię w zasięgu wzroku okna, aby pozostać w domu i upewnić się, że nikt jej nie ukradnie.
• Przygotuj zimny napój do picia na poczekaniu.

Ostrzeżenia

• Nawet jeśli patelnia nie stoi na kuchence, będzie bardzo gorąca.
• Nie jedz jajka!

Czego potrzebujesz

• Metalowa patelnia lub arkusz folii
• Fajne miejsce z oknem blisko chodnika (opcjonalnie, ale gorąco polecam)
• Niezatłoczony chodnik, podjazd, parking lub podobne miejsce