Jak gotować boczek w kuchence mikrofalowej

Wideo: Boczek z mikrofali -cudownie chrupki, nie pływa w tłuszczu :: Skutecznie.Tv

Zawartość

Metoda 2 z 2: Metoda mikrofalowa
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

1 Przygotuj naczynie bezpieczne w kuchence mikrofalowej, najlepiej szklane. Połóż kilka warstw ręczników papierowych na naczyniu. Ręczniki papierowe wchłoną tłuszcz z boczku, dzięki czemu nie będziesz musiał zmywać brudnych naczyń.

2 Połóż kawałki boczku (nie więcej niż sześć) na ręczniku papierowym. Jeśli dodasz więcej, boczek nie ugotuje się prawidłowo.

3 Rozłóż warstwę ręczników papierowych na boczku. Dzięki temu Twoja kuchenka mikrofalowa będzie bezpieczna przed rozpryskami tłuszczu.

4 Boczek podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w maksymalnej temperaturze przez 3 minuty lub 1,5 minuty na kęs (czas gotowania zależy od kuchenki mikrofalowej i ilości boczku).

5 Połóż boczek na ręczniku papierowym, aby wchłonął resztki tłuszczu.

Pozwól boczkowi ostygnąć przez minutę.
Natychmiast wyjmij bekon z ręczników papierowych, w przeciwnym razie przyklei się i zostawi resztki ręcznika papierowego na boczku.

6 Boczek będzie smaczny, chrupiący i mniej tłusty niż ugotowany na patelni, dzięki czemu będzie zdrowszy. Ciesz się chrupiącym bekonem z jajecznicą lub naleśnikami, zrób kanapkę z pomidorami lub wykorzystaj jako przekąskę.

Metoda 2 z 2: Metoda mikrofalowa

1 Umieść miskę do kuchenki mikrofalowej na talerzu lub naczyniu. Ta metoda obkurcza boczek i kapie tłuszcz na dolny talerz.
2 Zawieś bekon nad miską, jak pokazano na obrazku. Jeśli nie chcesz, aby boczek się sklejał, zostaw trochę miejsca między kawałkami.
3 Miska z boczkiem w kuchence mikrofalowej. Gotuj jak opisano powyżej, z tą różnicą, że przygotowanie miski pełnej bekonu zajmuje 15 minut.
- Połóż ręcznik papierowy na wierzchu bekonu, aby tłuszcz się nie rozpryskiwał.
- Po 10 minutach odwróć miskę z boczkiem. Dzięki temu bekon będzie bardziej równomiernie ugotowany. Jeśli nie lubisz chrupiącego boczku, możesz już wyjąć go z kuchenki mikrofalowej. Bądź ostrożny! Talerz jest bardzo gorący i pełen gorącego tłuszczu.
- Przetestuj boczek, aby upewnić się, że jest wystarczająco chrupiący dla Twojego gustu.
4 Użyj rękawic kuchennych, aby wyjąć bekon z kuchenki mikrofalowej. Umieść go na powierzchni odpornej na ciepło. Możesz użyć szczypiec, aby przenieść boczek na ręcznik papierowy, aby lekko ostygnąć przed podaniem.
- Jeśli zostawisz boczek na talerzu, ostygnie i zwinie się, tworząc „U”.
- Uważaj, aby nie rozlać tłuszczu podczas wyjmowania talerza z kuchenki mikrofalowej.
5 Możesz zaoszczędzić tłuszcz do gotowania. Możesz odsączyć tłuszcz z talerza do pojemnika lub po prostu włożyć talerz do lodówki, a gdy tłuszcz stężeje, zeskrob go z talerza. Tłuszcz sprawia, że jajecznica jest pyszna!
- Wyrzuć tłuszcz, jeśli nie zamierzasz go później używać.
- Uważaj, miska i talerz są bardzo gorące.

Porady

Kilkakrotnie sprawdzaj boczek podczas gotowania, aby upewnić się, że jest dobrze wysmażony.
Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa ma ustawienie na bekon, użyj tego ustawienia.
Jeśli nie chcesz zmyć zbyt dużej ilości tłuszczu po ugotowaniu, użyj metody ręcznika papierowego i użyj dwóch papierowych talerzy zamiast szklanych naczyń (nie używaj plastikowych, bo się stopią). Aby zachować czystość, umieść jeden z talerzy na ręczniku papierowym, a w środku pojawi się bekon. muszle... Po upieczeniu boczku zdejmij talerze, ale uważaj, aby tłuszcz się nagrzał.
Miej oko na boczek, gdy się gotuje. Szybko się nagrzewa i może być konieczne wyjęcie go z kuchenki mikrofalowej wcześniej niż planowano.
Pozostawienie boczku zbyt długo sprawi, że będzie zbyt chrupiący, ale nadal smaczny.
Upewnij się, że używane przybory są ognioodporne, w przeciwnym razie eksplodują.
Aby uzyskać chrupiący boczek, gotuj przez 3 minuty i odstaw na kilka minut, aby dokładnie schłodzić tłuszcz. Następnie gotuj ponownie przez minutę lub dłużej. Ten jednominutowy odpoczynek pozwala powstrzymać się od zbyt szybkiego gotowania i pomaga wchłonąć tłuszcz w ręcznik papierowy.
Jeśli boczek jest trochę „gumowy”, to od dawna go nie gotowałeś.
Możesz otworzyć mikrofalówkę i sprawdzić, czy boczek jest gotowy, nie martwiąc się o wydzielanie ciepła. Jak tylko włączysz kuchenkę mikrofalową, natychmiast się nagrzeje.