Jak gotować Michelada

Zawartość

Metoda 1 z 1: Ciemna Michelada
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz
Pomidor Michelada
Mroczna Michelada
Dodatkowe artykuły

2 Użyj połowy, aby zwilżyć brzeg szklanki sokiem. Upewnij się, że szklanka jest zimna, aby sól się do niej przykleiła.

3 Umieść brzeg szklanki w tacy na sól. Delikatnie, ale stanowczo wciśnij pierścień do soli, tak aby sól przylgnęła do szkła na ramce. Postaraj się zrobić to tak równomiernie, jak to możliwe, aby uzyskać ładny wygląd.

Jeśli nie masz rondla, użyj małego spodka. Nie chcesz posypywać solą, jeśli obawiasz się utraty soli.

4 Napełnij pustą szklankę pokrytą solą lodem. Chociaż szklanka jest zimna, a piwo można pić bez lodu, dodaje to życia twojemu napojowi i sprawia, że napój smakuje czyściej.

5 Każdą połówkę limonki umieść na sokowirówce ręcznej i wyciśnij sok na lód. Jeśli nie masz ręcznej sokowirówki, wyciśnij limonki ręcznie, aby sok natychmiast spłynął na kostki lodu. Uważaj na ziarna, które mogą wyskoczyć.

6 Dodaj Klamato i sosy do smaku. Nie przesadzaj – te suplementy są dość mocne. Jeśli masz bardziej subtelny smak, będziesz chciał lżejszego Tabasco, nawet kilka kropli może być za dużo.

7 Wlać piwo do szklanki, lodu, soku z limonki i sosów. Do tego koktajlu nadaje się każdy rodzaj meksykańskiego piwa. Tradycyjnie do tej wersji używa się jasnych piw, takich jak Corona.

8 Dobrze wymieszaj długą łyżką. W przeciwnym razie skończysz z jednym łykiem piwa i jednym łykiem sosu Tabasco i limonki - niezbyt ładna!

Metoda 1 z 1: Ciemna Michelada

1 Pokrój limonkę na ćwiartki. Użyj jednej ćwiartki, aby zwilżyć brzeg szklanki sokiem, aby w następnym kroku dodać sól. Resztę limonki zachowaj na sok lub jako dodatek, kiedy skończysz.
2 Brzeg szklanki posyp solą. Weź tacę z solą lub mały spodek i odwróć szklankę na sól. Obracaj go ostrożnie, równomiernie pokrywając ramkę solą.
- Jeśli zauważysz część, do której sól się nie przykleja, dodaj więcej soku. Możesz chcieć zetrzeć wszystko serwetką i zacząć od nowa (jeśli martwisz się wyglądem „i”).
3 Weź miskę. Wsyp do niej 1 kroplę Tabasco, 2 krople sosu Worcestershire, 1 kroplę sosu sojowego, sok z limonki i szczyptę czarnego pieprzu.
- Dodaj piwo do szklanki. Wlewać powoli - miesza składniki i tworzy więcej piany (dobrze!). Ubij lekko razem.
4 Wlej mieszaninę do szklanki z brzegiem soli. Uważaj na sól! Dodaj kawałek limonki jako dodatek i ciesz się.
5 Gotowy.

Porady

Przed nałożeniem soli na obręcz można ją wymieszać z papryczkami chili, aby dodać pikanterii.
Szklanka dobrej tequili może być wspaniałym dodatkiem do tego napoju.
Mieszanie soku pomidorowego i piwa tworzy typ cerveza preparadaale to nie Michelada, jeśli nie ma w niej sosu Worcestershire, Maggi lub sosu sojowego.
Dwie małe limonki można zastąpić jedną zwykłą limonką.
Suszone płatki chili można również stosować zamiast (lub jako dodatek) do ostrego sosu.
W Puerto Vallarta w Michelada tradycyjnie nie umieszcza się ostrych sosów. Jest zrobiony z dużą ilością lodu, dużą ilością limonki i meksykańskim piwem.
Możesz dodać sól do szklanki przed dodaniem piwa, ale bądź ostrożny, ponieważ sól ma tendencję do tworzenia dużej ilości piany.
Kiedy w Micheladzie jest ostry sos, czasami nazywa się go „Michelada Cubana” (ale powód tego odniesienia do Kuby jest nieznany).

Ostrzeżenia

Pij odpowiedzialnie.
Zwykły sos Worcestershire nie jest odpowiedni dla wegetarian, ponieważ zawiera anchois. W sklepach dostępny jest sos Worcestershire dla wegetarian lub po prostu zamiennik w postaci sosu sojowego.
Klamato nie nadaje się również dla wegetarian.Zawiera sok ze skorupiaków.