Zawartość

• Składniki
• Kroki
• Część 1 z 4: Robienie popcornu
• Część 2 z 4: Przygotowanie kolorowej wody z cukrem
• Część 3 z 4: Kolorowanie popcornu
• Część 4 z 4: Podawanie kolorowego popcornu do stołu
• Porady
• Czego potrzebujesz

Danie idealne na imprezy, seanse filmowe i po prostu na przekąskę. Wszyscy kochają tęczowy popcorn, nawet ci, którzy już dawno pożegnali się z dzieciństwem! Fajnie się gotuje i niewątpliwie służy jako wspaniała dekoracja świątecznego stołu.

Składniki

• 180g ziaren popcornu
• 2-3 łyżki olej roślinny (kukurydziany, słonecznikowy, arachidowy lub inny według własnego gustu)
• 180g cukru pudru
• 2 łyżki stołowe woda
• Za 1/2-1 łyżeczki. cztery płynne barwniki spożywcze o różnych kolorach (cztery to zalecana ilość, z którą najwygodniej się pracuje: nie trzeba używać zbyt wielu naczyń, a popcorn nadal będzie wyglądał jak tęcz)

Kroki

Część 1 z 4: Robienie popcornu

1. 1 Wlej olej do dużego rondla. Wlej do niego ziarna kukurydzy. Przykryj pokrywką.
2. 2 Umieść garnek na kuchence. Grilluj na dużym ogniu.
3. 3 Poczekaj, aż popcorn wystrzeli. Potrząśnij od czasu do czasu garnkiem, aby uniknąć przypalenia popcornu. Wstrząsaj częściej, aż usłyszysz charakterystyczny dźwięk.
4. 4 Zdejmij z ognia, gdy poczujesz, że danie jest gotowe.

Część 2 z 4: Przygotowanie kolorowej wody z cukrem

1. 1 Wlej wodę do małego rondla i dodaj cukier. Doprowadź mieszankę cukru do wrzenia.
2. 2 Mieszaj często podczas gotowania. Mieszaj i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. 3 Podziel wodę z cukrem na miski, w zależności od ilości koloru, który wybierzesz. Dodaj 1 do 2 kropli różnych kolorów żywności do każdej miski.

Część 3 z 4: Kolorowanie popcornu

1. 1 Podziel gotowy popcorn do czystych misek na tyle porcji, ile masz misek z barwnikami.
2. 2 Wlej kolorową wodę z cukrem do miski popcornu.
3. 3 Powtórz z resztą popcornu i kolorową wodą z cukrem.
4. 4 Wymieszaj popcorn i dokładnie ufarbuj. Będzie o wiele fajniej, jeśli znajdziesz sobie asystenta.
5. 5 Pozwól każdej oddzielnej misce popcornu wyschnąć, zanim zmieszasz ze sobą wszystkie kolory.

Część 4 z 4: Podawanie kolorowego popcornu do stołu

1. 1 Użyj jednej dużej miski, aby dodać do niej cały kolorowy popcorn. Dobrze wymieszać.
2. 2 Podawaj do stołu. Możesz zostawić popcorn w dużej misce, aby każdy mógł wziąć go z tego samego naczynia, lub przelać go do oddzielnych pojemników po wymieszaniu. Pamiętaj, że w przypadku drugiej metody będziesz potrzebować znacznie więcej naczyń (pudełek)!

Porady

• W wyniku reakcji barwnika z wodą z cukrem można uzyskać zupełnie nieoczekiwany kolor. Po prostu idź z falą!
• Staraj się ograniczyć do minimum ilość wody z cukrem dodawanej do popcornu. Jeśli przesadzisz, popcorn stanie się rozmoczony i niejadalny. Najpierw lekko posyp popcorn, aby zobaczyć, jak reaguje na zabarwioną wodę. Jest duża szansa, że ​​popcorn zmięknie. W takim przypadku ułóż go w jednej warstwie na blasze do pieczenia (wyłożonej papierem do pieczenia) i piecz w piekarniku w bardzo niskiej temperaturze, pozwalając na odparowanie wilgoci przez 10-15 minut.

Czego potrzebujesz

• Duży garnek do popcornu z pokrywką (lub dedykowany ekspres do popcornu)
• Małe miseczki do barwienia żywności
• Duże miski na pojedyncze porcje popcornu
• Mały rondel
• Drewniana łyżka do mieszania
• Jedna duża miska lub wiele małych oddzielnych pojemników dla każdego gościa