Jak pokroić papaję

Zawartość

Kroki
Metoda 1 z 1: Przygotowanie koktajlu z papai
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

Papaja była uprawiana w Meksyku wiele wieków temu, a teraz ten owoc stał się jednym z najpopularniejszych smakołyków. Papaja ma kształt bakłażana i ma zieloną skórkę z pomarańczowym miąższem w środku. Ten owoc jest doskonałym źródłem błonnika, potasu, witaminy A i C. Dowiedz się, jak kroić papaję i przygotowywać ją na trzy różne sposoby: sałatka, smoothie i sorbet.

Kroki

1 Jeśli owoc jest zbyt miękki i pachnie zbyt słodko, to jest zbyt dojrzały do jedzenia. A jeśli jest zielony i twardy, musi dojrzeć w ciągu kilku dni. Zostaw go na blacie i pozwól mu trochę pożółknąć.
- W ten sposób można badać dojrzałość zarówno dużych owoców karaibskich, jak i małych owoców hawajskich.
- Bardzo łatwo jest uszkodzić papaje, więc ostrożnie noś owoce do domu ze sklepu.
2 Umyj papaję. Zielona skórka owocu jest niejadalna, ale bardzo ważne jest wypłukanie owocu, aby zapobiec zabrudzeniu wnętrza owocu podczas krojenia.
3 Połóż papaję na płaskiej powierzchni. Użyj deski do krojenia lub blatu. Owoc papai jest bardzo soczysty, więc prawdopodobnie będziesz musiał zaopatrzyć się w ściereczkę do herbaty, aby później posprzątać.
4 Pokrój papaję. Owoce są bardzo delikatne w środku, dlatego należy obchodzić się z nimi ostrożnie. Użyj najostrzejszego noża, jaki masz, lub ząbkowanego noża do chleba, aby cięcie było gładkie. Rozpocznij cięcie od wierzchołka owocu.
5 Pokrój papaję wzdłuż na pół. Upewnij się, że miąższ wewnętrzny jest świeży i dojrzały.
6 Usuń nasiona z połówek papai. Łyżką usuń czarne nasiona i lepkie włókna, które je pokrywają.
7 Pokrój papaję na połówki. Obierz co ćwiartkę.
8 Pokrój papaję na kliny. Zjedz świeżą papaję lub użyj jednego z poniższych przepisów.

Metoda 1 z 1: Przygotowanie koktajlu z papai

1 Przygotuj papaję z innymi owocami. Owoce opłucz, pokrój wzdłuż, usuń pestki i skórkę. Pokrój owoce na kilka dużych kawałków. Koktajl z papai jest pyszny sam w sobie, ale można też dodać inne owoce. Oto kilka opcji:
- Jagody świeże lub mrożone. Jagody są bogate w przeciwutleniacze i w połączeniu z owocami papai tworzą bardzo zdrowy koktajl.
- Kiwi i awokado. Kiwi podkreśli słodycz papai swoim bogatym smakiem, a awokado nada smoothie wyjątkowej kremowej konsystencji.
- Szpinak lub jarmuż. Zrobienie zielonego smoothie będzie świetnym sposobem na zdobycie porcji warzyw na śniadanie. Papaja to tak słodki owoc, że nie posmakujesz zielonych warzyw.
2 Przygotuj bazę. Papaja dobrze komponuje się zarówno ze śmietaną, jak i sokami. Wypróbuj jedną z poniższych opcji, aby uzyskać bazę smoothie:
- Szklanka jogurtu smakowego lub naturalnego.
- Szklanka mleka migdałowego lub mleka nerkowca.
- Szklanka soku pomarańczowego lub jabłkowego.
3 Dodaj kilka dodatkowych składników. Możesz wzbogacić swój koktajl dodatkowymi składnikami, aby był kompletnym posiłkiem.
- Trochę białka w proszku.
- Kilka łyżek nasion chia.
- Łyżka masła orzechowego lub migdałowego.
4 Połącz składniki w blenderze. Umieść owoce, bazę i opcjonalne składniki w blenderze. Umieść pokrywkę na blenderze i włącz ją, aby całkowicie wymieszać składniki.
- Jeśli nie lubisz gęstego smoothie, dodaj więcej soku, mleka lub wody.
- Jeśli wolisz gęsty koktajl, możesz dodać kilka łyżek płatków owsianych. Ubijaj, aż będzie gładka.
5 Podawaj koktajle. Wlej smoothie do szklanki i podawaj ze słomką. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, możesz go zjeść łyżką.

Porady

Jeśli pokroisz niedojrzałe i zielone owoce, może wydzielać lepki i lepki płyn, który jest trudny do usunięcia z powierzchni, dlatego należy zachować ostrożność podczas gotowania papai na desce do krojenia.