Jak zrobić popcorn z kurczaka

Zawartość

Zrób własny popcorn z kurczaka! To smakuje pysznie!

1 Połącz mąkę i przyprawę cajun w małej misce.
2 W innej misce połącz jajko i połowę powyższej mieszanki, aby zrobić ciasto.
3 Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki, około 1,25-3,5 cm, w zależności od tego, jak chrupiące ma być danie (im mniej chrupiące).
4 Wlej olej na małą patelnię i umieść na średnim ogniu.
5 Zanurz kawałki kurczaka w mące, a następnie zanurz w cieście. Upewnij się, że są całkowicie zakryte. Powłoka z mąki zapewnia przyczepność.
6 W ten sposób przykryj wszystkie kawałki kurczaka.
7 Sprawdź gotowość oleju, zanurzając w nim trochę ciasta. Jeśli zacznie skwierczeć i smażyć się, masło jest gotowe. Delikatnie włożyć kurczaka do masła. Zrób to powoli, aby uniknąć rozpryskiwania oleju.Odwróć kurczaka po 3-4 minutach; powinien być przykryty chrupiącą złotą skórką pod spodem.
8 Gdy kurczak jest gotowy, wyjmij go z patelni łyżką cedzakową, aby zachować olej do następnej partii i połóż go na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami.
9 To zgarnie nadmiar oleju z kurczaka i sprawi, że będzie bardzo chrupiący.