Jak uprawiać sałatkę w domu?

Zawartość

Kroki
Część 1 z 3: Sadzenie nasion sałaty w doniczkach
Część 2 z 3: Pielęgnacja sadzonek
Część 3 z 3: Zbieranie
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

Niezależnie od tego, czy zabraknie Ci miejsca w ogrodzie, czy po prostu chcesz uprawiać sałatę przez cały rok, ta roślina jest łatwa w uprawie w domu. Ponieważ sałata rozwija się w temperaturze pokojowej i w bezpośrednim świetle słonecznym, dobrze przystosowuje się do warunków domowych i przetrwa przy podstawowej opiece. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie trzymałeś w domu żadnych roślin, nie będziesz potrzebować niczego więcej niż zwykła ziemia doniczkowa, woda, nawóz i oświetlenie lub okno słoneczne, aby utrzymać rośliny w mocy. Już miesiąc po posadzeniu nasion będzie można zbierać sałatę!

Kroki

Część 1 z 3: Sadzenie nasion sałaty w doniczkach

1 Wybierz odmianę sałatki, która dobrze się czuje w domu. Chociaż większość odmian sałaty można uprawiać w domu, niektóre z nich ułatwią Ci odniesienie sukcesu niż inne. Kup dowolną z następujących odmian sałatek w swoim centrum ogrodniczym lub w sklepie z nasionami:
- „Szklarnia w Moskwie”;
- „Szmaragdowa koronka”;
- "Parlament";
- „Dubrawa”;
- "Móc";
- Paryż Zielony;
- Bettnera;
- „Merlot”.
2 Napełnij garnek glebą forsowną. Wymuszanie nasion powinno być lekkie, aby promować wzrost korzeni i zapewnić dobry drenaż bez zatrzymywania wody. Jeśli nie możesz znaleźć specjalnej gleby do pędzenia nasion, możesz przygotować ją samodzielnie z równych części włókna torfowca lub włókna kokosowego, wermikulitu i piasku.
- Każda roślina potrzebuje około 10-15 cm gleby o szerokości i około 20 cm głębokości. Wybierz doniczkę do sadzenia, która spełnia te wymagania.
- Kup garnek z otworami drenażowymi na dole. Umieść pod spodem tackę ociekową, aby woda mogła do niej spłynąć.
- Gotową mieszankę do forsowania można znaleźć w większości sklepów ogrodniczych i centrów ogrodniczych.
3 Wysiej nasiona do gleby w odległości około 2,5 cm. Wykop w ziemi dołek o głębokości 1–1,5 cm i umieść w nim nasiona sałaty w odległości około 2,5 cm od siebie.Ogranicz się do czterech nasion w doniczce, aby nie trzeba było przerzedzać sadzonek, gdy wyrosną. Jeśli chcesz posadzić więcej niż cztery nasiona, przygotuj wcześniej kilka doniczek.
4 Lekko posyp nasiona ziemią i wodą. Weź garść ziemi i ostrożnie posyp ją nasionami sałaty. Napełnij butelkę ze spryskiwaczem wodą i delikatnie zwilż glebę, aby nie wypłukać nasion.
5 Jeśli nie chcesz czekać na pędy, od razu posadź sadzonki sałaty. Jeśli nie masz cierpliwości, aby czekać na pojawienie się pędów, możesz posadzić sałatkę z sadzonkami. Użyj tej samej techniki, jak przy sadzeniu nasion: posadź nie więcej niż cztery rośliny w doniczkach.
- Gotowe sadzonki sałaty można kupić z rąk lub przeszukać w centrach ogrodniczych.

Część 2 z 3: Pielęgnacja sadzonek

1 Użyj butelki z rozpylaczem, aby codziennie zwilżać ziemię doniczkową, aż pojawią się pędy. Kiedy nasiona wykiełkują, sałata będzie wymagała podlewania odpowiadającego około 25 mm deszczu tygodniowo. Palcem sprawdzaj glebę dwa razy dziennie i podlewaj ją, gdy jest sucha.
- Gleba powinna pozostać wilgotna, ale nie podmokła.
- Innym sposobem sprawdzenia poziomu wilgoci jest podniesienie doniczki. Jeśli jest ciężki, to gleba jest nasycona wodą.
2 Uprawiaj sałatę w temperaturze pokojowej. Sałata najlepiej rośnie w temperaturze 18-21℃. W razie potrzeby włącz klimatyzację lub ogrzewanie, aby utrzymać rośliny w jak najbardziej stabilnej temperaturze.
- Jeśli na zewnątrz jest wystarczająco ciepło lub chłodno, możesz okresowo wystawiać rośliny na świeże powietrze.
3 Umieść garnki do sałatek na nasłonecznionym oknie lub pod lampą fluorescencyjną. Sałata najlepiej rośnie na słońcu. Jeśli mieszkasz tam, gdzie jest bardzo mało słońca, kup świetlówkę w centrum ogrodniczym i zawieś ją około 30 cm nad sałatką.
- Sałatka wymaga co najmniej 12 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie, ale preferowane jest 14-16 godzin.
- Pamiętaj, że rośliny, które rosną w sztucznym świetle, zwykle wymagają więcej godzin podświetlenia niż w bezpośrednim świetle słonecznym. Przygotuj się na sztuczne oświetlenie około 14-16 godzin, a nie 12+.
4 Podlej sałatkę, gdy liście zaczną więdnąć. Liście sałaty zaczynają wyraźnie więdnąć, gdy roślinie brakuje wody. Jeśli zauważysz, że liście zwiędły, zalej sałatę, aby gleba znów stała się wilgotna, ale nie podmokła i nie rozmokła.
- Im wyższa temperatura powietrza, tym częściej trzeba podlewać sałatkę.
5 Przeprowadź górny opatrunek sałata trzy tygodnie po posadzeniu. Sałata potrzebuje nawozów azotowych do wzrostu, dlatego spryskaj sadzonki płynnym nawozem trzy tygodnie po posadzeniu nasion lub gdy pojawią się pierwsze liście. Rozpyl nawóz bliżej gleby, aby nie rozlał się bezpośrednio na liście i nie spowodował poparzeń.
- Użyj płynnego nawozu. Nawozy granulowane należy wymieszać z glebą.
- Ekologiczna mąka z lucerny jest bogata w azot i może służyć jako długotrwały, stopniowy nawóz, który doskonale nadaje się do dressingów do sałatek.
- Można również stosować zemulgowane nawozy na bazie mączki rybnej lub wodorostów morskich, ale mogą one wydzielać ostry zapach i generalnie nie są zalecane do sadzenia roślin, takich jak sałata.

Część 3 z 3: Zbieranie

1 Rozpocznij zbiór sałaty 30-45 dni po posadzeniu. Przeciętnie sałata potrzebuje 30-45 dni, aby wyrosnąć z nasiona w dojrzałą roślinę. Zaznacz pole kalendarza, aby rozpocząć zbiory za około 30 dni.
- Sałata domowej roboty nadal rośnie i dojrzewa, więc po pierwszym zerwaniu z niej liści możesz kontynuować zbiory.
- Dorosła sałatka w domu zwykle dorasta do 10 cm wysokości.
2 Zbiór rano. Rano rośliny są najbardziej nasycone wilgocią i same w sobie są silniejsze.Jeśli to możliwe, zbieraj sałatę wcześnie rano, przed obiadem, aby Twoja plantacja była zdrowa.
- Jeśli nie możesz zbierać plonów rano, powstrzymaj się od robienia tego w porze lunchu, kiedy rośliny są najmniej nasycone wilgocią.
3 Z krzaków wyciąć tylko zewnętrzne liście. Nie zrywać całej rośliny. Dzięki stopniowemu zbieraniu liści roślina może przynosić korzyści przez kilka miesięcy. Odetnij 3-4 zewnętrzne liście za pomocą nożyc ogrodowych lub maszynki do strzyżenia, aby roślina mogła się zregenerować i dalej rosnąć.
- Nie przecinaj rdzenia sałatki. Ogranicz tylko zewnętrzne liście, aby zmaksymalizować potencjalny plon.
4 Zebraną sałatkę przechowuj w lodówce przez 5-8 dni. W zależności od odmiany sałatę można przechowywać w lodówce od 3 do 10 dni. Sprawdź, jak długo można przechowywać daną odmianę, wkładając ją do lodówki i spróbuj użyć sałatki, zanim wyschnie.
- Jeśli wiesz, że nie będziesz używać sałatki do jedzenia przez najbliższe 5-8 dni, odczekaj kilka dni przed zbiorami.
5 Zbieraj ponownie co dwa tygodnie. Roślina potrzebuje około dwóch tygodni, aby się zregenerować i wyhodować nowe liście, zanim będzie można je ponownie zebrać. Od pierwszego zbioru kontynuuj zbieranie liści w odstępach dwutygodniowych, aby utrzymać rośliny w zdrowiu i wyhodować więcej liści.
- Pamiętaj, aby odczekać co najmniej dwa tygodnie przed ponownym zbiorem młodych roślin, ponieważ mogą one potrwać dłużej po przycięciu pierwszych liści.
- Sałatę wysiewać dodatkowo co dwa tygodnie, aby przedłużyć okres zbiorów.

Porady

Zamiast uprawiać sałatę w domu, możesz postawić pojemnik sałaty na ganku i dbać o niego w ten sam sposób.
Jeśli masz wolną przestrzeń w swoim ogrodzie lub przenosisz się do cieplejszego klimatu, to zawsze możesz przesadzić swoją domową sałatkę na zewnątrz.