Zawartość

• Do kroku
• Metoda 1 z 2: Mąka migdałowa
• Metoda 2 z 2: Mąka migdałowa
• Porady

Mąka migdałowa i migdałowa odgrywają dobrą rolę w przepisach na pieczenie. Oba składniki są nie tylko bezglutenowe, ale także zawierają dużo białka. Mąka migdałowa jest również jednym ze składników pasty migdałowej. Wypieki uzyskują ten bogaty orzechowy smak dzięki mączce migdałowej, a wiele przepisów na chleb może zastępować mąkę migdałową. Na szczęście zrobienie mąki migdałowej lub mąki jest dość szybkie i bardzo łatwe.

Do kroku

Metoda 1 z 2: Mąka migdałowa

1. Użyj go bezpośrednio lub oznakuj i przechowuj w chłodnym miejscu. Niewykorzystana mąka migdałowa może zjełczeć w temperaturze pokojowej, jeśli zostanie podana zbyt długo.

Metoda 2 z 2: Mąka migdałowa

1. Użyj go bezpośrednio lub oznakuj i przechowuj w chłodnym miejscu. Nieużywana mąka migdałowa może jełczeć w temperaturze pokojowej pod wpływem zbyt długiego kontaktu z tlenem.

Porady

• Nie miel go zbyt długo, bo możesz skończyć z masłem podobnym do makaronu.
• Aby uzyskać najlepsze rezultaty z migdałów, możesz odcedzić miksturę. Usuń wszelkie niezmielone bity i zmiel ponownie do uzyskania ziarnistości.