Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Wybór idealnej marakui
• Część 2 z 3: Mycie i krojenie marakui
• Część 3 z 3: Pomysły na przepisy na owoce męczennicy
• Porady

Marakuja jest prawdopodobnie jednym z najsmaczniejszych owoców na świecie. Są jeszcze fajniejsze, ponieważ ich twarda, skórzasta skorupa sprawia, że ​​łatwo je zabrać ze sobą na spacer, do pracy lub w domu, dopóki nie poczujesz się jak przekąska (po prostu upewnij się, że masz nóż lub inne dostępne narzędzie ). Wykonaj poniższe czynności, aby dowiedzieć się, jak wybrać, przygotować i zjeść marakuję.

Do kroku

Część 1 z 3: Wybór idealnej marakui

1. Sprawdź konsystencję skórki marakui. Wybieraj owoce o lekko pomarszczonej skórce i ciemnofioletowym kolorze - są to owoce najbardziej dojrzałe, a przez to najsłodsze. Warto pamiętać, że tak naprawdę nie ma znaczenia, czy kupujesz ładnie wyglądające owoce, czy nie. W końcu jesz tylko miazgę wewnątrz owocu. Im bardziej miękka skóra, tym bardziej dojrzały owoc.
2. Potrząśnij owocem marakui. Weź owoc i potrząśnij nim. Jeśli czujesz dużo płynu lub ciśnienie wewnątrz owocu, oznacza to, że owoc ma dużo nasion i wilgoci (czyli wiele pysznych rzeczy, którymi można się cieszyć). Porównaj różne owoce, aby zobaczyć, który owoc ma najwięcej miąższu.
3. Powąchaj marakuję. Możesz poznać smak, wąchając owoc. Jeśli poczujesz dużo tropikalnych zapachów, owoc będzie dobrze smakował. Jeśli jednak nic nie czujesz, prawdopodobnie owoc jest zbyt kwaśny lub bez smaku.

Część 2 z 3: Mycie i krojenie marakui

1. Umyj marakuję. Kupując marakuję, nie zapomnij go umyć. Nawet jeśli nie zjesz skórki, ważne jest, aby umyć owoce, aby żadne szkodliwe chemikalia, bakterie lub owady nie dostały się przypadkowo do ust. Dzieje się tak, gdy niemyty marakuja przecina się na pół, a nóż przenosi bakterie ze skórki na miazgę.
2. Pokrój marakuję. Po umyciu owoców połóż je na desce do krojenia. Ostrożnie przekrój owoce na pół nożem. Ząbkowany nóż najlepiej nadaje się do przecinania twardej skórki marakui. Postaraj się wycisnąć jak najmniej soku z owoców (jest pyszny).
3. Wiedz, które części możesz jeść, a których nie. Zauważysz, że pomarańczowy miąższ jest oddzielony od białej skóry. Usuń miazgę łyżką lub widelcem i włóż do pojemnika (lub bezpośrednio do ust). Nie drap zbyt mocno skóry. Biała warstwa jest gorzka i źle smakuje. Nie jedz skórki.
4. Kiedy skończysz, wyrzuć skórkę i zachowaj resztki owoców. Spróbuj użyć skórki jako nawozu. Jeśli jeszcze nie skończyłeś jeść marakui, przelej zawartość do małej miski i owiń wokół niej folią spożywczą, aby miazga się zatrzymała. Pozostałą połowę owoców można również zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki.

Część 3 z 3: Pomysły na przepisy na owoce męczennicy

1. Przygotuj sok z marakui. Starożytne cywilizacje mogły mówić o soku z marakui, kiedy mówili o „nektarze bogów”.
2. Zrób margarity lub martini z marakują. Zamiast trzymać się soku z marakui, spróbuj czegoś nowego i przygotuj koktajle tak pyszne, że mogą być niebezpieczne.
3. Zrób dżem z marakui. Wstań, posmaruj chleb dżemem z marakui i masz gwarancję udanego dnia. Rozpoczęcie dnia od marakui może oznaczać tylko, że czeka na Ciebie coś dobrego.
4. Zrób syrop z marakui. Zapomnij o starym, dobrze znanym syropie malinowym i przygotuj napój, który z pewnością sprawi, że poczujesz się jak na ciepłej, piaszczystej plaży - nawet w środku zimy.
5. Dodaj marakuję do swojego jogurtu. Dlaczego nie oszaleć i nie polać greckiego jogurtu miazgą z marakui? To nie tylko osłodzi Twój jogurt, ale będziesz też chciał tańczyć z przyjemnością.

Porady

• Im bardziej pomarszczona skóra, tym słodsza będzie marakuja. Upewnij się, że marakuja nie brązowieje. To znak, że owoc jest przejrzały i nie nadaje się już do spożycia.