Zawartość

• Do kroku
• Zrób prosty opatrunek
• Porady
• Ostrzeżenia
• Potrzeby

Czy masz ochotę na szybki i łatwy posiłek z dużą ilością składników odżywczych, ale niewielką ilością kalorii i tłuszczu? Czy Twoje kubki smakowe są chrupiące? Sałatka to zdrowy wybór na każdą porę dnia. Oto kilka podstawowych kroków, które należy wykonać, aby przygotować sałatkę.

Do kroku

1. Weź miskę i główkę sałaty. Dobrze umyj sałatę. Oderwij liście i przetrzyj sałatę do czysta pod zimną wodą. Następnie pozwól mu wyschnąć. Możesz także kupić wstępnie pokrojoną torebkę sałaty, aby zaoszczędzić czas. Jeśli chcesz, możesz też wziąć mieszankę sałat w torebce.
   • Sałata rzymska, sałata z liści dębu i lollo rosso to dobre opcje sałatek, podobnie jak szpinak, cykoria czy czerwona cykoria.
2. Dodaj kilka warzyw, które lubisz. Umyj i pokrój trochę, aby wrzucić do sałatki. Spróbuj zmieszać ciekawe smaki, takie jak pomidory, seler i zioła (najlepiej świeże).
   • Według jednego źródła awokado, migdały, brokuły i jabłka znajdują się w pierwszej dziesiątce najzdrowszych potraw, więc pamiętaj, aby wrzucić je do sałatki.
   • Zasadniczo staraj się nie dodawać do sałatki zbyt wielu różnych składników. Zdrowa porcja kilku składników jest lepsza niż mała porcja z wieloma składnikami.
   • Inne zdrowe opcje sałatki to:
     • papryka
     • ser kozi
     • marchewki
     • ogórek
     • nasiona granatu
     • ser Mozzarella
     • figi
3. Idź trochę dalej z mięsem. Jeśli chcesz dodać więcej białka do swojej sałatki, dodaj kilka kawałków indyka lub innego mięsa.
   • Białe mięso najlepiej smakuje w sałatkach, choć można też spróbować czerwonego mięsa.
   • Jeśli masz resztki kurczaka lub indyka, usuń mięso z kości, posiekaj je i wrzuć do sałatki. To świetny sposób na dodanie białka do posiłku i zwolnienie miejsca w lodówce.
4. Czy chcesz, aby Twoja sałatka była wegetariańska? Następnie dodaj trochę tofu lub seitanu. Orzechy włoskie pasują do każdej sałatki, z mięsem lub bez.
   • W rzeczywistości wszystkie orzechy są doskonałym dodatkiem do tego dodatkowego chrupania. Orzeszki pinii, pistacje, orzechy nerkowca i orzeszki ziemne są pełne zdrowych tłuszczów i białek. Migdały to prawdopodobnie najzdrowsze orzechy do sałatki.
   • Kolejnym dobrym dodatkiem do mięsa jest Quinoa lub Orzo. Quinoa to ziarno często używane jako substytut ryżu. Orzo to makaron w formie nasion. Komosa ryżowa jest najzdrowsza, ale obie są pyszne w sałatce.
5. Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Dodaj swój ulubiony sos.
6. Służyć. To łatwa, zdrowa i smaczna przekąska pełna chrupiących składników.

Zrób prosty opatrunek

1. Dressingi zwykle składają się z oleju, czegoś kwaśnego i ziół. Najczęściej stosunek oleju do kwasu wynosi 3: 1. Oznacza to, że na każde trzy łyżki olejku, których używasz, potrzebujesz jednej łyżki kwasu.
   • W przypadku większości dressingów lub winegretów najlepszym olejem jest oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Możesz również użyć oleju rzepakowego, arachidowego lub sezamowego, jeśli chcesz azjatyckiego dressingu.
   • Do większości dressingów najlepszy jest kwaśny sok z cytryny lub ocet balsamiczny. Możesz również użyć innych owoców cytrusowych (dobrze sprawdzają się sok pomarańczowy i grejpfrutowy) lub innych rodzajów octu (ocet jabłkowy lub ocet z białego wina)
2. Podstawowy opatrunek jest prosty i bezbolesny. Mieszać:
   
   
   • 6 łyżek oliwy extra vergine
   • 2 łyżki soku z cytryny
   • 1 łyżeczka soli
   • 1 łyżeczka pieprzu
   • 1 łyżeczka dżemu lub miodu (opcjonalnie)
   • Wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, aż się zmiksują (około 30 sekund). Dodaj sól i pieprz. Do dressingu dodać dżem lub miód (opcjonalnie). Służyć!

Porady

• Możesz uczynić wspaniałą sałatkę jeszcze lepszą, nadając jej atrakcyjności wizualnej. Użyj nieparzystej liczby do dekoracji, dodaj wysokość do sałatki i użyj różnych kolorów, a otrzymasz pyszną i pięknie wyglądającą sałatkę!
• Najsmaczniejsze sałatki zawierają kapary, pietruszkę, bazylię i oregano.
• Do sałatki można dodać wiele dodatków. Spróbuj tego: bekon, tarty ser lub jajko na twardo. To sprawia, że ​​jesz jeszcze więcej sałatki.
• Smacznym dodatkiem mogą być również kawałki owoców - kawałki mandarynki, ananasa, gruszki i żurawiny ożywią Twoją codzienną sałatkę.

Ostrzeżenia

• Nie pozwól, aby sałatka pozostawała zbyt długo w temperaturze pokojowej; zachowaj spokój, czego nie jesz od razu.

Potrzeby

• Skala
• Nóż
• Deska do krojenia