Zagęścić glazurę

Autor: Morris Wright
Data Utworzenia: 25 Kwiecień 2021
Data Aktualizacji: 1 Lipiec 2024
Anonim
Royal icing (białko) do pierników. Jak zrobić konsystencję. Podstawowa klasa mistrzowska.
Wideo: Royal icing (białko) do pierników. Jak zrobić konsystencję. Podstawowa klasa mistrzowska.

Zawartość

Przygotowanie lukru może być trudniejsze niż myślisz. Jeśli jesteś w nagłym wypadku, ponieważ lukier, który stworzyłeś, jest zbyt cienki, jesteś we właściwym miejscu. Czytaj dalej, aby poznać kilka sztuczek, jak zagęścić lukier do konsystencji umożliwiającej rozsmarowywanie.

Składniki

  • Cukier puder
  • Proszek bezowy
  • Mąka kukurydziana
  • Tapioka
  • Maranta
  • Kwiat
  • Ser topiony
  • masło
  • Krem
  • Kakao w proszku

Do kroku

Część 1 z 3: Zagęścić lukier dodając składniki

  1. Dodawaj składniki po trochu na raz. Jednym z głównych powodów, dla których zawodzi konsystencja, jest to, że ludzie dodają zbyt dużo określonego składnika.
    • Dodawaj jednocześnie małe ilości płynów i suchych składników. Jeśli lukier jest nadal zbyt gęsty, dodaj odrobinę wilgoci, bo jeśli zrobisz za dużo, lukier będzie za rzadki.

Potrzeby

  • Patelnia
  • Chochla
  • Miska do mieszania
  • Mikser
  • Lodówka
  • Kuchenka