Zawartość

• Składniki
• Do wszystkich metod
• Do metody gotowania
• Do metody smażenia na patelni
• Do metody na sos śmietanowy
• Ilość
• Do kroku
• Metoda 1 z 4: Przygotowanie
• Potrzeby

Szpinak to szybko rosnące, jednoroczne warzywo liściaste. Szpinak można jeść na surowo lub podgrzać. Możesz gotować szpinak z niewielką ilością wody i soli, ale jeśli nie masz nic przeciwko użyciu większej ilości składników, możesz również smażyć szpinak lub użyć go w sosie śmietanowym.

Składniki

Do wszystkich metod

• 450 gramów szpinaku

Do metody gotowania

• 1 do 2 łyżeczek soli (4,8 do 9,5 gramów)

Do metody smażenia na patelni

• 2 łyżeczki oliwy z oliwek (30 ml)
• 3 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
• Sól dla smaku

Do metody na sos śmietanowy

• 1 łyżeczka masła (14,3 grama)
• 1/2 cebuli posiekanej
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• 125 ml bitej śmietany
• 1/8 łyżeczki (0,59 grama) gałki muszkatołowej
• Sól i pieprz do smaku

Ilość

• Dla około 4 osób

Do kroku

Metoda 1 z 4: Przygotowanie

1. Umieść szpinak w wirówce do sałatek. Przez chwilę obracaj w wirówce do sałatek, aż całkowicie wyschnie.
   • Jeśli nie masz wirówki do sałatek, możesz włożyć liście do durszlaka i pozostawić na pół godziny. Następnie wytrzyj do sucha papierem kuchennym.
2. Zdejmij pokrywkę z patelni i zdejmij patelnię z ognia, gdy szpinak się skurczy. Opróżnij całą wilgoć.
3. Natychmiast połóż na stole!

Potrzeby

• Ostry nóż
• Tonąć
• Kuchenka
• Spinner do sałatek
• Deska do krojenia
• Rondel 6 litrów
• Duży durszlak
• Patelnia lub wok
• Szpachelka