Zawartość

• Rada
• Ostrzeżenie
• Czego potrzebujesz

Posiekana cebula i czosnek. Umieść oba rodzaje w misce, aby dobrze wymieszać.

Dodaj do mięsa dowolne składniki. W tym sos Worcestershire, sos pomidorowy, sos musztardowy i mielone zioła. Te składniki dodawane są według własnego uznania, ale nadają mięsu niepowtarzalnego smaku.

Dodaj żółtka do mięsa. Dopraw solą i pieprzem do żółtek i dobrze wymieszaj z mięsem. Łatwiej jest najpierw wymieszać łyżką, a następnie czystymi rękami ponownie wymieszać składniki.

Uformuj kawałki mięsa. Jednorazowo spożywaj tylko niewielką ilość mięsa, aby nie musieć wyciskać i powodować wyczerpania soków.

• Użyj rąk, aby uformować 6 równych kulek mięsnych.
• Dociśnij klopsiki, aby uzyskać kawałek mięsa o grubości około 1,3 cm. Kciukiem naciśnij i przytrzymaj mięso. Zapobiegnie to wybrzuszaniu się środkowej części, co spowoduje nierówne gotowanie mięsa.

Reklama

Część 2 z 3: Przetwarzanie mięsa

1. 

   
   
   Cieszyć się. Po ugotowaniu mięsa zgodnie ze smakiem zjadacza, czas się cieszyć. Dodaj składniki do chleba i przynieś na stół.
   • Możesz też umieścić hamburgera na talerzu z innymi potrawami, takimi jak ryż, frytki, tłuczone ziemniaki lub sałatka.
   Reklama

Część 3 z 3: Robienie innych rodzajów hamburgerów

1. 

   Zrób niesamowitą kanapkę Burger King. Prawie każdy uwielbia ten tradycyjny hamburger i zazwyczaj jest pyszny w połączeniu z amerykańskim serem i marynatami.

2. 

   
   
   Zrób dwupoziomowe hamburgery z serem, jak w McDonalds. Ten hamburger wygląda bardzo interesująco, ponieważ mięso jest ułożone w dwóch warstwach!

3. 

   Zrób hamburgera z piwem. Ten pyszny hamburger jest zrobiony z piwa, sosu cebulowego i sosu Tabasco.

4. 

   Zrób hamburgery o smaku pizzy. Po prostu dodaj ser mozzarella i sos spaghetti do hamburgera, aby nadać piekarni smak włoskiej kuchni.

5. 

   Zrób hamburgera z bekonem i masłem orzechowym. Jeśli lubisz bekon i masło orzechowe, spróbuj połączenia obu w hamburgerze.

6. 

   Zakończony. Reklama

Rada

• Podczas przygotowywania nie naciskaj na mięso grysem. Spowoduje to wypłynięcie sosu i wysuszenie mięsa.
• Jeśli smażysz na patelni, lepiej jest użyć pokrywki patelni, aby zachować wodę i wilgotność mięsa.
• Jeśli chcesz zrobić cheeseburgera, połóż cienki kawałek sera na wierzchu mięsa, gdy ma się kończyć.
• Jeśli wolisz, mielona jagnięcina może być zamiennikiem wołowiny.
• Wybierz sos, który nie zawiera dużo cukru (lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy).
• Dodaj mięso i porcje do chleba obok keczupu i majonezu.
• Zjadasz hamburgery tak szybko, jak to możliwe. Ponieważ gorące mięso jest bardzo podatne na infekcje.
• Bądź kreatywny w przygotowywaniu przystawek na hamburgera według własnych upodobań!

Ostrzeżenie

• Równomiernie gotuj mięso, aby zapobiec bakteriom lub innym infekcjom. Aby uniknąć infekcji bakteryjnej E coliNie należy jeść, dopóki mięso w środku żyje.
• Metoda pieczenia jest zwykle bardzo gorąca, dlatego należy uważać i używać rękawic kuchennych, aby chronić ręce.

Czego potrzebujesz

• Deska do krojenia
• Nóż
• Drewniana łyżka do wymieszania
• Duży dysk
• Miska do miksowania
• Plastikowa folia lub pergamin (pokrój kwadratowe kawałki na każdy tort)
• Grill piekarnika wyłożony folią lub blacha do pieczenia lub blacha do pieczenia używana w piekarniku (wyłożona pergaminem lub naoliwiona)
• Ziarnista roślina do zgarniania mięsa