Jedz owoc smoka - Wskazówki

Wideo: Pitaja (smoczy owoc) - jak jeść, jak kupować

Zawartość

Rada
Ostrzeżenie
Czego potrzebujesz

Wybierz dojrzałe owoce. Owoc smoka musi mieć jasnoczerwoną lub różową skórkę. Podobnie jak kiwi czy brzoskwinie, smoczy owoc dobrze smakuje tylko wtedy, gdy jest dojrzały.

Kliknij owoc smoka. Jeśli mięso nieco opadnie, owoc smoka jest dojrzały. Po naciśnięciu na miękki jest rozgotowany i nie jest pyszny. Jeśli mocno naciskasz, odczekaj kilka dni przed jedzeniem.
Unikaj wybierania owoców z ciemnymi smugami lub siniakami, na skórkach z suchymi brązowymi plamami lub suchymi liśćmi.

Pokrój smoczy owoc na pół. Ostrym nożem przeciąć owoc smoka na pół. Powinieneś zobaczyć biały miąższ podobny do kiwi z czarnymi nasionami równomiernie rozproszonymi w mięsie.

Użyj łyżki, aby usunąć mięso. Umieść łyżkę wzdłuż krawędzi skorupy i pod mięsem, aby oddzielić skorupkę. Jeśli owoc smoka jest dojrzały, łatwo będzie go oddzielić.

Jedz owoc smoka. Użyj łyżki smoczego owocu do jedzenia, pokrój smoka na ćwiartkę, jak pokrojone jabłko lub przetwórz według jednego z poniższych przepisów. Możesz pokroić smoka na 5 części i nadać mu ładny kształt.

Smoczy owoc dobrze smakuje, gdy jest zimny, więc włóż go do lodówki.
Pamiętaj, aby nie jeść skórki smoczego owocu. Powłoka jest niejadalna i po jedzeniu powoduje ból brzucha.

Reklama

Metoda 2 z 4: Przygotowanie kebaba ze smoczych owoców

Namocz kilka drewnianych szaszłyków. Będziesz potrzebował 1 szpikulca na każdy kebab. Namocz w wodzie tyle szaszłyków, ile potrzebujesz, na około 10 minut. Pomaga to zapobiec przypaleniu się drewnianego szpikulca podczas pieczenia.
- Jeśli chcesz, możesz użyć metalowego szpikulca. Dzięki temu nie musisz moczyć się w wodzie.
Grupa grillowa. Kebab owocowy należy upiec na średnim i równomiernym ogniu. Używanie grilla elektrycznego lub grilla na węgiel drzewny jest w porządku.
- Korzystanie z grilla na kuchence gazowej jest również bardzo skuteczne podczas robienia kebabów.
- Bez grilla kebab można upiec na grillu w piekarniku. Przygotowując kebab, rozgrzej piekarnik do dużego ognia.
Przygotuj owoce. Owoc smoka można łączyć z wieloma owocami tropikalnymi. Do tego kebaba spróbuj połączenia mango i ananasa.
- Dojrzały owoc smoka przeciąć na pół. Usuń skórę i pokrój mięso na rozmiar kęsa.
- Przekrój dojrzałe mango na pół. Obierz i pokrój mięso na rozmiar kęsa.
- Ananasa przekroić na pół. Odetnij skórę i pokrój mięso na kawałki do smaku.
Przyklej owoce na szaszłyki. Obróć owoce tak, aby każdy szpikulec miał taką samą ilość owoców. Pozostaw jeden koniec szpikulca, aby ułatwić chwyt.
Szaszłyki układamy na grillu. Piec, aż owoce będą jasnobrązowe z jednej strony, a następnie obróć i grilluj z drugiej strony.
- Jeśli używasz grilla w piekarniku, połóż owoce na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Piec około 2 minuty, następnie wyjąć blachę do pieczenia, odwrócić spód do góry i wstawić do piekarnika na 2 minuty.
Usuń szaszłyki z grilla. Umieść szaszłyki na talerzu i ciesz się natychmiast po dodaniu cukru. Reklama

Metoda 3 z 4: Zrób koktajl ze smoczego owocu

Przygotuj owoce. Owoc smoka można łączyć z bananami, jagodami i innymi owocami, z których chcesz zrobić smoothie.
- Pokrój smoczy owoc na pół. Za pomocą łyżki oddziel mięso od skóry i posiekaj.
- Obierz banana. Pociąć na małe kawałki.
- Umyj około 400g jagód.
Wybierz część płynną. Miąższ owoców smoka jest zwykle bardzo smaczny w połączeniu z tłustym płynem. Możesz wybrać jedną z następujących opcji:
- Cały lub Twój ulubiony grecki jogurt lub jogurt.
- Mleko - w zależności od preferencji pełne śmietanki, niskotłuszczowe lub odtłuszczone.
- Pełne mleko sojowe lub Twój ulubiony smak.
- Mleko orzechowe, takie jak mleko migdałowe lub mleko z nerkowców.
Dodaj inne składniki. Jeśli lubisz słodkie i aromatyczne koktajle, dodaj następujące składniki:
- Sok jabłkowy lub winogronowy
- Kilka łyżek cukru, syropu lub miodu.
- Masło orzechowe lub masło migdałowe.
Umieść składniki w blenderze. Umieść wszystkie smocze owoce, banany i jagody w blenderze. Dodaj wybrany płyn i kilka łyżeczek ulubionego środka słodzącego lub masła orzechowego.
Zmiel wszystkie składniki. Uruchom blender, aby wygładzić składniki.
- Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, dodaj trochę mleka, soku lub wody, aby go rozcieńczyć.
- Jeśli chcesz mieć grubszy koktajl, dodaj kilka płatków owsianych instant.
Wlej koktajl do filiżanki i ciesz się. Użyj słomki do wypicia smoothie lub, jeśli masz gruby koktajl, łyżki do jedzenia. Reklama

Metoda 4 z 4: Przygotuj lody sorbetowe z owoców smoka

Przygotuj 2 smocze owoce. Owoc smoka przekrój na pół i oddziel mięso od skorupy po bokach. Następnie pokrój owoc smoka na małe bloczki.
- Skórka owocu smoka może służyć jako talerz podczas jedzenia lodów sorbetowych. Umieść skórkę w zamrażarce, jeśli chcesz użyć jej do lodów.
Zmiel owoc smoka razem z innymi składnikami używanymi do produkcji lodów sorbetowych. Umieść owoc smoka w blenderze z with szklanki wody, 2 łyżkami cukru i 1 łyżką soku z cytryny. Drobno zmiel wszystkie składniki.
Wlej mieszaninę do formy do lodów. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi zamrażania kremu sorbetowego.
- Jeśli nie masz formy do lodów, nadal możesz zrobić sorbet, postępując zgodnie z następującymi instrukcjami:
  - Wlej sorbet do blachy do pieczenia. Przykryj folią i włóż do zamrażarki.
  - Po 2 godzinach część mieszaniny zamarzła. Wymieszaj mieszaninę łyżką, a następnie przykryj i kontynuuj zamrażanie.
  - Kontynuuj mieszanie śmietanki sorbetowej co 2 godziny, nieprzerwanie przez 8 godzin.
  - Po 8 godzinach pozostawić mieszaninę do zamrożenia na noc.
Nabierz śmietanę sorbetową w skórkę owocu smoka. Ciesz się miękkim ciastem biszkoptowym (ciasto anioła), twardym ciastem (babka) lub rodzajem ciasta. Reklama

Rada

Pamiętaj, aby umyć skórkę smoczego owocu. Ponieważ krojenie smoczego owocu skórką może powodować przywieranie bakterii do mięsa, co nie jest dobre dla zdrowia.