Zawartość

• Rada
• Ostrzeżenie
• Czego potrzebujesz

• Szukaj chabrów, które mają brązowe i lepkie kwiatostany zamiast suchych, żółtych. Brązowy i lekko lepki kwiatostan oznacza, że ​​kukurydza jest dojrzała.
• Delikatnie przekręć skrobię kukurydzianą, aby poczuć jądra wewnątrz łupiny. Ziarna kukurydzy powinny być zwarte, grube, ale niezbyt twarde.
• Kupuj tylko kukurydzę w wystarczających ilościach na kilka dni i przechowuj w lodówce, aby cukier w ziarnach nie zamienił się w skrobię i nie rozgotował. Przy takiej ilości kukurydzy, która jest zbyt duża do spożycia, możesz ją zamrozić.

Popcorn z pieczonej kukurydzy. Piecz kukurydzę w trybie wysokiej (wysokiej temperatury) przez 3-5 minut, w zależności od ilości popcornu do upieczenia. Czas pieczenia wynosi zwykle 1 minutę dla 1 kukurydzy do 5 minut dla 4 kukurydzy.

• Jeśli pieczesz dużo kukurydzy na raz, zatrzymaj kuchenkę mikrofalową na 1/2 ustawionego czasu i odwróć popcorn, aby kukurydza była równomiernie ugotowana.
• W zależności od wielkości kukurydzy można ustawić czas pieczenia w zakresie 2-4 minut dla każdej kukurydzy.

Wyjmij kukurydzę z kuchenki mikrofalowej i ostudź. Niech kukurydza z całą skorupą ostygnie przez około 1 minutę lub ostygnie na tyle, aby mogła dotknąć, jednocześnie pozwól kukurydzy na promieniowanie i ugotuj kukurydzę.

• Łuski kukurydzy będą zawierały trochę wody, więc nie będą zbyt gorące.
• Jednak woda w kukurydzy paruje na gorąco i może powodować oparzenia. Dlatego bądź ostrożny i używaj rękawic kuchennych lub szczypiec do obróbki kukurydzy.
• Sprawdź ziarna kukurydzy pod kątem kiełkowania i temperatury kukurydzy, obierając i dotykając jądra lub je jedząc. Podciągnij pokrywę i ponownie kuchenkę mikrofalową, jeśli to konieczne.
• Jeśli jest przypalony lub miękki, oznacza to, że się rozgotowałeś. Proszę uczyć się z doświadczenia przy następnym pieczeniu.

Kukurydza ze skórki i ścierniska. Popcorn w skorupce i wypełniona wodą łodyga po upieczeniu będą bardzo gorące, więc uważaj, aby obrać kukurydzę, aby się nie przypaliła. Łuski kukurydzy i ściernisko łatwo odpadną.

Dodaj przyprawę do kukurydzy. Kukurydzę obtoczyć na maśle i posypać pieprzem i solą (w razie potrzeby). Niech kukurydza ostygnie i ciesz się. Jeśli chcesz, możesz również posypać kukurydzę serem lub kwaśną śmietaną i proszkiem z czerwonej papryki.

• Kukurydza pieczona w kuchence mikrofalowej jest bardzo świeża i można ją jeść ręcznie lub przy użyciu narzędzia, aby łatwiej się nią delektować.
• Ziarna kukurydzy można obrać i wykorzystać jako przystawkę lub do przygotowania innych potraw. Ustaw kukurydzę i użyj noża, aby odciąć ją od góry, aby rozbić nasiona.

Reklama

Metoda 2 z 2: Upiecz obraną kukurydzę w kuchence mikrofalowej

1. 

   
   
   Kukurydzę obrać (w razie potrzeby). Ciągnięcie całej łuski kukurydzy w dół łodygi jak obieranie banana. Łuski kukurydzy będą zbierać się na miejscu i możesz je łatwo odłamać. Usuń ściernisko pozostałe na łodydze kukurydzy. Lub możesz odciąć głowę w pobliżu łodygi kukurydzy, a łuski kukurydzy odpadną automatycznie.
   • Ponieważ łuski i ściernisko kukurydzy są bardzo włókniste, najlepiej je wyrzucić w miejscu łatwym do zniszczenia, np. W ogrodzie lub użyć jako kompostu.
   • Możesz zostawić zarost po kukurydzy dziecku, aby zrobiło lalkę z kukurydzianą brodą.
   • Zachowaj łodygę kukurydzy lub, jeśli chcesz, połam ją łuską kukurydzy.

2. 

   Przykryj kukurydzę. Użyj mokrego ręcznika papierowego (lub miękkiego, czystego ręcznika), aby przykryć kukurydzę lub umieść go w przykrytym naczyniu (typ, który można używać w kuchence mikrofalowej).
   • Połóż łyżeczkę wody na talerzu, aby kukurydza nie wyschła podczas pieczenia.
   • W tym momencie możesz dodać do popcornu swoją ulubioną przyprawę. Można użyć tartego sera, soku z cytryny lub innych przypraw w zależności od smaku.
   • Możesz namoczyć chusteczkę w roztworze soku z cytryny, aby uprościć smak kukurydzy.

3. 

   Popcorn z pieczonej kukurydzy. Ułóż kukurydzę równomiernie, nie jedna na drugiej, aby była równomiernie dojrzała. Piecz kukurydzę w trybie wysokiej (wysokiej temperatury) przez około 5 minut, w zależności od ilości popcornu do upieczenia. Każdy popcorn należy palić 2-4 minuty dłużej i dłużej, jeśli ma być upieczony więcej niż jeden popcorn.

4. 

   Dodaj masło, sól i pieprz do kukurydzy (jeśli chcesz). Jeśli chcesz, możesz również posypać kukurydzę serem lub kwaśną śmietaną i proszkiem z czerwonej papryki. Reklama

Rada

• Do usuwania właśnie upieczonych łusek kukurydzy najlepiej używać rękawic żaroodpornych, szczególnie tych wykonanych z izolującego, pyłoszczelnego i wodoodpornego silikonu.
• W przypadku odcisków, które nie mają dużo zewnętrznej łuski, aby zakryć brud, należy je zawsze obrać i umyć.
• Usuń jeden koniec patyczka masła i użyj go do rozprowadzenia na gorącej kukurydzy. Rozprowadź masło wzdłuż popcornu, aby się stopiło i wniknęło w szczeliny.
• Obieranie ścierniska kukurydzy jest łatwiejsze poprzez: Pieczenie kukurydzy z nienaruszoną brodą i skorupą. Następnie wytnij okrąg wokół góry w pobliżu łodygi kukurydzy. Złap drugi koniec łuski kukurydzy, a ściernisko odpadnie automatycznie.
• Jeśli chcesz zachować popcorn jako deser po posiłku, zawiń go w czysty ręcznik papierowy. Dzięki temu popcorn będzie ciepły i wilgotny, dopóki nie będziesz chciał się nim cieszyć.

Ostrzeżenie

• Po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej należy poczekać, aż kukurydza trochę ostygnie, zanim zacznie się ją smakować, ponieważ kukurydza będzie bardzo gorąca.
• Nie używaj małego metalowego „szpikulca” do kuchenki mikrofalowej, jeśli chcesz przykleić patyczek do wierzchu popcornu, aby był łatwiejszy w użyciu.

Czego potrzebujesz

• kuchenka mikrofalowa
• Talerz
• Ręczniki papierowe (opcjonalnie)
• Nóż lub deska do krojenia