Zawartość

• Rada
• Ostrzeżenie
• Czego potrzebujesz

• 1 szklanka (240 ml) wody może wydawać się zbyt duża, aby wlać ją do ½ szklanki (45 g) owsa, ale należy pamiętać, że po ugotowaniu owies bardzo szybko wchłania wodę.
• Aby uzyskać bardziej kremowy i tłusty owies, zamiast wody można użyć mleka.

Dokładnie wymieszaj płatki owsiane. Ostrożnie wyjmij miskę owsianą z kuchenki mikrofalowej - będzie bardzo gorąca! Po szybkim wymieszaniu płatki owsiane są gotowe.

• Przed podaniem poczekaj 1-2 minuty, aż płatki owsiane ostygną.

Do płatków owsianych dodaj ulubione przyprawy. W tym momencie możesz dodać pyszne i pożywne składniki na wierzch miski z płatkami owsianymi, takie jak masło, miód, śmietana, świeże owoce, suszone owoce lub pieczone orzechy. Po prostu wymieszaj te składniki, ile chcesz i ciesz się!

• Aby uzyskać błyskawiczne płatki owsiane, spróbuj ich przed dodaniem czegokolwiek innego. Płatki owsiane błyskawiczne są zwykle dostępne w smakach, takich jak brązowy cukier, cynamon i jabłko, więc prawdopodobnie nie potrzebujesz dużo dodatkowej przyprawy.

Reklama

Metoda 2 z 4: Ugotuj płatki owsiane lub pokrojone na kuchence

1. 

   
   
   Wlej 1 szklankę (240 ml) wody lub mleka do płytkiego rondla. Zmierz zwykłą miarką, aby zapewnić prawidłowe proporcje. Owies gotowany w wodzie gotuje się szybciej i zachowuje swoją pierwotną jędrność. Owies gotowany na mleku jest bardziej miękki i gładszy.
   • Najlepiej sprawdzi się mały garnek, taki jak rondel, ponieważ płatki owsiane muszą być częściowo zanurzone, aby ugotować.
   • Na kuchence należy gotować tylko pokrojony owies lub płatki owsiane. Inne płatki owsiane, takie jak płatki owsiane i szybko gotowane płatki owsiane, są często używane w kuchence mikrofalowej.

2. 

   Zagotuj wodę lub mleko, aż delikatnie się zagotuje. Podgrzej na średnim ogniu, aż woda zacznie bulgotać. To optymalna temperatura do gotowania oliwek. Ważne jest, aby zagotować wodę lub mleko przed dodaniem owsa, aby owies nie wchłonął zbyt dużo wody i nie stał się lepki.
   • Możesz również użyć mieszanki mleka i wody do uzyskania grubszego dania owsianego, które nie zawiera zbyt wielu kalorii.
   • Uważaj, aby nie przegrzać wody lub mleka, aby szybko odparowało i owies mógł się spalić.

3. 

   
   
   Dodaj ½ szklanki (45 g) płatków owsianych i zamieszaj. Odmierz płatki owsiane suchą filiżanką. ½ filiżanki (45 g) płatków owsianych to standardowa porcja dla jednej osoby. Jeśli chcesz ugotować więcej, po prostu zostaw miejsce na ½ szklanki (45 g) więcej płatków owsianych i ¾ - 1 szklanka (180–240 ml) wody lub mleka.
   • Dodaj szczyptę soli, aby przyprawić owies.

4. 

   Dusić, aż płatki owsiane osiągną pożądaną konsystencję. Od czasu do czasu mieszaj płatki owsiane podczas gotowania, ale unikaj nadmiernego mieszania. Dokładny czas gotowania zależy od ilości i rodzaju owsa. Zamiast tylko patrzeć na zegarek, miej oko na owies, który zaczyna gęstnieć.
   • Gotowanie tradycyjnej patelni z płatkami owsianymi może zająć 8-10 minut. Ze względu na twardą konsystencję pokrojony owies może mięknąć nawet do 20 minut.
   • Skrobia może ulec rozbiciu, jeśli jest zbyt mocno wymieszana, więc owies się klei i traci większość swojego naturalnego smaku.

5. 

   
   
   Usuń płatki owsiane z kuchni. Gdy płatki owsiane osiągną pożądaną konsystencję, można je przelać do miski. Użyj łyżki lub miarki po bokach rondla, aby ułatwić późniejsze czyszczenie. I oczywiście miska powinna być wystarczająco duża, aby pomieścić składniki, które zamierzasz posypać owsem!
   • Pamiętaj, że po ostygnięciu płatki owsiane będą trochę gęstnieć, więc zdejmij je z pieca, zanim będą dokładnie takie, jak chcesz.

6. 

   Dodaj przyprawy. Dopóki płatki owsiane są jeszcze gorące, dodaj trochę masła, łyżeczkę masła orzechowego lub garść rodzynek. Jeśli kochasz słodkie potrawy, spróbuj posypać je odrobiną brązowego cukru, syropu klonowego, miodu lub dżemu owocowego. Nie martw się, Twój owies nie będzie taki zły!
   • Przyprawy, takie jak proszek cynamonowy, gałka muszkatołowa i ziarna pieprzu z Jamajki, również pomagają zrównoważyć słodycz.
   • Przed podaniem poczekaj, aż płatki owsiane ostygną do pełnej wielkości porcji.
   Reklama

Metoda 3 z 4: Namocz owies we wrzącej wodzie

1. 

   Zagotuj wodę w czajniku. Napełnij czajnik czystą wodą i umieść go na kuchence na dużym ogniu lub użyj czajnika elektrycznego do zagotowania wody. Gdy woda się zagotuje, możesz przygotować inne dania na śniadanie.
   • Ta metoda może być stosowana do wytwarzania płatków owsianych błyskawicznych i wolno gotujących się owsów, takich jak płatki owsiane i krojone.

2. 

   Wlej szklanki (45 g) płatków owsianych do miski. Taka ilość owsa wystarczy na jedną porcję. Jeśli chcesz ugotować więcej, możesz odmierzyć pół szklanki (45 g). Na każde ½ filiżanki (45 g) owsa trzeba będzie dodać ½-1 szklankę (120–240 ml) wrzącej wody.
   • Użyj suchej miarki, aby uzyskać prawidłową proporcję owsa i wody.
   • Dodaj szczyptę soli do suszonego owsa dla smaku.

3. 

   Wypełnij płatki owsiane wrzącą wodą. Wyłącz ogrzewanie, gdy woda się zagotuje i otwórz pokrywę czajnika, aby para mogła się ulotnić. Wypełnij płatki owsiane wrzącą wodą i ciągle mieszaj. Jeśli chcesz, aby płatki owsiane zmiękły, użyj 300 ml wody. Jeśli lubisz gęsty owies, użyj tylko 180 - 240 ml wody.
   • W miarę dojrzewania owies pęcznieje i gęstnieje; Oznacza to, że powinieneś podać trochę więcej wody, niż się spodziewałeś.

4. 

   Dodaj składniki, aby posypać wybranym owsem. Dodaj słodkości do płatków owsianych miodem, brązowym cukrem lub syropem klonowym, a następnie dodaj kilka plasterków banana, chrupiące płatki zbożowe lub okruchy czekolady. W komplecie szczypta cukru cynamonowego lub przyprawa do pieczenia szarlotki.
   • Nie wahaj się i daj się ponieść egzotycznym smakom, takim jak suszone wiśnie, pistacje lub wiórki kokosowe, jeśli chcesz poeksperymentować z czymś innym.
   • Spróbuj delektować się płatkami owsianymi w misce acai - dodaj zmielone jagody i inne pożywne produkty, takie jak nasiona chia, masło orzechowe i świeże owoce.
   Reklama

Metoda 4 z 4: Namocz płatki owsiane przez noc

1. 

   Odmierz ½ filiżanki (45 g) płatków owsianych do małego pojemnika. Szklany słoik na żywność z zakrętką jest idealny, ponieważ pomaga kontrolować wielkość porcji, ale każdy słoik jest głęboki i z szerokim otworem. Napełnij słoik owsem i wstrząśnij, aby płatki owsiane były płaskie.
   • Najlepszy owies do tej metody to płatki owsiane - płatki owsiane błyskawiczne szybko zmiękną w płynie, a połamany owies nie będzie wystarczająco miękki, przez co często jest suchy i twardy.
   • Jeśli twoje poranki są zbyt zajęte, dla wygody wymieszaj płatki owsiane w plastikowym pojemniku.

2. 

   Wypełnij płatki owsiane równymi ilościami mleka lub substytutów mleka. Wlej szklanki (120 ml) zimnego mleka owsianego lub zastąp je mlekiem migdałowym, kokosowym lub sojowym. Płyn nawilży owies. Stosunek mleka do owsa w tym przepisie wynosi zwykle 1: 1.
   • Być może trzeba będzie kilka razy poeksperymentować, aby znaleźć dokładne proporcje. Jeśli za pierwszym razem płatki owsiane na noc są miękkie, następnym razem zmniejsz ilość mleka. Jeśli płatki owsiane są suche, możesz przed podaniem dodać trochę więcej mleka.

3. 

   Dobrze wymieszaj miksturę w słoiku. Mieszaj, aż płatki owsiane będą równomiernie nawilżone od góry do dołu. W przeciwnym razie potrawa straci apetyt z powodu suchych plam.
   • Możesz również dodać inne suche składniki, takie jak nasiona chia, siemię lniane i proszki przyprawowe.

4. 

   Dodaj swoją ulubioną przyprawę i ciesz się owsem na zimno. Wyjmij płatki owsiane z lodówki i dodaj do słoików pyszne smakołyki, takie jak miód, jogurt grecki lub chipsy czekoladowe z orzechami laskowymi. Osoby dbające o zdrowie mogą zastąpić je bardziej pożywnymi produktami, takimi jak świeże owoce i niesłodzone masła orzechowe.
   • Zamiast zwykłych słodzików spróbuj rozgniecionych bananów jako słodzika.
   • Bądź kreatywny! Nie ma prawie żadnych ograniczeń co do unikalnych kombinacji smakowych, o których możesz pomyśleć.
   • Jeśli nie lubisz owsa na zimno, jedną porcję możesz podgrzać w kuchence mikrofalowej przez 1-2 minuty.
   Reklama

Rada

• Dla wygody rozważ gotowanie dużej partii owsa i przechowywanie go w lodówce, aby można było je zebrać w razie potrzeby. Możesz zgarnąć wystarczającą ilość owsa, dodać 1-2 łyżki wody lub mleka i podgrzać w kuchence mikrofalowej.
• Zastąp mleko mlekiem migdałowym, kokosowym lub sojowym, aby uzyskać pożywne, niskokaloryczne śniadanie.
• Kiedy gotujesz owies w całym domu, możesz wykorzystać swój bufet do stworzenia własnego stoiska z płatkami owsianymi.
• Aby uzyskać bardziej pożywne śniadanie, możesz dodać białko, łącząc płatki owsiane z białkami jaj, masłem orzechowym, jogurtem greckim i nie tylko.

Ostrzeżenie

• Najlepiej byłoby umyć garnek natychmiast po ugotowaniu owsa na kuchence. Resztek owsa w garnku, po wyschnięciu, nie można zmyć bez dłuższego moczenia w wodzie.
• Nigdy nie gotuj wody bez nadzoru. Nie tylko istnieje ryzyko pożaru, możesz nawet stracić śniadanie!

Czego potrzebujesz

Owies do kuchenki mikrofalowej

• kuchenka mikrofalowa
• Miskę można używać w kuchence mikrofalowej
• Miarka (do składników mokrych i suchych)
• Łyżka

Ugotuj płatki owsiane na kuchence

• Rolnik lub rondel
• Miarka (do składników mokrych i suchych)
• Łyżka

Owies moczony we wrzącej wodzie

• Czajnik
• Miarka (do składników mokrych i suchych)
• Łyżka

Owies moczyć przez noc

• Szklane słoiki do przechowywania żywności lub podobny mały pojemnik
• Miarka (do składników mokrych i suchych)
• Łyżka