Zawartość

• Kroki

Zielona herbata to nie tylko zielone i gorące napoje, ale to coś więcej. Każda filiżanka zielonej herbaty zawiera środki przeciwstarzeniowe, które mogą zapobiegać problemom z sercem, poprawiać funkcjonowanie mózgu i zmniejszać ryzyko zachorowania na określone rodzaje raka. Ale ważne jest, aby właściwie spożywać zieloną herbatę, abyś mógł czerpać wszystkie korzyści z tego zdrowego zielonego napoju.

Kroki

Część 1 z 3: Pij zieloną herbatę

1. 

   Trzymaj filiżankę herbaty prawą ręką, lewą ręką unosząc ją od dołu. Filiżankę herbaty, znaną również po japońsku jako „yunomi”, należy unieść obiema rękami. W Japonii używanie obu rąk jest uznawane za grzeczność.

2. 

   
   
   Pij herbatę spokojnie, nie rób łomotu ani żadnego hałasu. Unikaj dmuchania herbaty, aby ją ostudzić. Zamiast tego umieść filiżankę herbaty na stole, aby herbata ostygła.

3. 

   Ciesz się herbatą według własnego gustu i gustu. Ostatecznie herbata powinna być pyszna i pociągająca, w zależności od tego, czy chcemy, aby była trochę gorzka, łagodniejsza, słodsza czy lżejsza. Bardzo ważne jest, aby mieć filiżankę herbaty, która pasuje do Twojego gustu. Reklama

Część 2 z 3: Radość z zielonej herbaty do posiłków

1. 

   
   
   Połączenie zielonej herbaty z mdłą przekąską nie wystarczy dla smaku herbaty. Przekąski powinny obejmować herbatniki maślane, babeczki lub małe wafle ryżowe.

2. 

   Wybierz przekąskę, która smakuje słodko, jeśli twoja herbata jest zbyt słona. Zielona herbata nadaje się do słodkich potraw, ponieważ często jest bardziej gorzka niż żywność i neutralizuje słodycz potraw.

3. 

   
   
   Spróbuj herbaty z mochi. Mochi to rodzaj kleistego ciasta ryżowego w Japonii, które jest zwykle okrągłe i występuje w wielu różnych kolorach.
   • Mochi ma dwa charakterystyczne smaki, słodki i pikantny. Ciasto jest powszechnie określane jako Daifuku, kulisty, kleisty placek ryżowy wypełniony słodkimi składnikami, takimi jak czerwona fasola lub mąka z białej fasoli.
   Reklama

Część 3 z 3: Parzenie i podawanie zielonej herbaty

1. 

   Zrób zieloną herbatę prawidłowo. Doprowadź wodę do wrzenia, aż będzie prawie gotowa, a następnie wyłącz ogrzewanie i odczekaj około 30 do 60 sekund przed użyciem, aby woda mogła trochę ostygnąć.
   • Kluczem do przygotowania dobrej filiżanki zielonej herbaty jest temperatura i jakość wody używanej do jej przygotowania.

2. 

   Opłucz imbryk, zwłaszcza garnek ceramiczny, gorącą wodą. Ten krok nazywa się podgrzaniem imbryka i upewnieniem się, że herbata nie ostygnie, ponieważ czajniczek może zatrzymać ciepło po zaparzeniu.

3. 

   Umieść liście herbaty w podgrzewanym imbryku. Jeśli to możliwe, użyj miękkich liści herbaty, aby uzyskać lepszą jakość herbaty zamiast torebek.
   • Standardowym sposobem przygotowania jest dodanie łyżeczki 3 gramów herbaty do szklanki wody około 30 ml. Jeśli robisz sobie herbatę, wystarczy jedna łyżeczka herbaty. Ilość herbaty należy dostosowywać tylko w zależności od liczby osób, które obsługujesz.

4. 

   Liście herbaty zalej przegotowaną wodą i przykryj herbatę w czajniku. Jak długo to potrwa, zależy od rodzaju używanej zielonej herbaty. Ogólnie herbatę należy moczyć przez około 1 do 3 minut.
   • Gdy herbata jest wystarczająco namoczona, usuń liście herbaty.
   • Zielona herbata zbyt długo namoczona będzie miała gorzki smak i nie będzie już harmonijna. Dlatego zbyt długie parzenie liści herbaty nie jest dobrym pomysłem.
   • Jeśli herbata ma mdły smak, dodaj trochę liści herbaty lub namocz liście herbaty trochę dłużej.

5. 

   Użyj ceramicznego zestawu do herbaty. Tradycyjną japońską zieloną herbatę wlewa się do małych białych ceramicznych filiżanek. Dzięki temu możesz łatwo zobaczyć kolor herbaty w środku. Użycie ceramicznej filiżanki jest niezbędne, ponieważ czajnik i filiżanka herbaty wpłyną na smak herbaty.
   • Tradycyjnym zastosowaniem herbaty w Japonii jest umieszczanie czajników, lodówek, filiżanek, filiżanek i ręczników na tacy.
   • Wielkość tych filiżanek jest również ważna, ponieważ im mniejsza filiżanka herbaty, tym wyższa jakość podawanej herbaty.

6. 

   Wlej herbatę do filiżanki około trzy razy. Herbata nalana za pierwszym razem miała jaśniejszy smak niż herbata nalana ostatnim razem. Tak więc, aby zapewnić ten sam smak herbaty w każdej herbacie, wlej około jednej trzeciej herbaty do każdej filiżanki podczas pierwszego nalewania. Następnie pierścień napełnia się ponownie i uzupełnia dwie trzecie każdej filiżanki, a na koniec napełnia każdą filiżankę jednakowo. Ten krok nazywa się „metodą napełniania kołowego”.
   • Nigdy nie nalewać przepełnionej herbaty komuś innemu, ponieważ jest to uważane za niegrzeczne. Idealnie, filiżanka herbaty powinna być wypełniona w około 70%.

7. 

   Unikaj dodawania cukru, mleka lub innych dodatków do herbaty. Zielona herbata ma bardzo mocny smak i odpowiednio zagotowana smakuje wyśmienicie sama.
   • Jeśli zawsze pijesz herbatę, która ma słodki i odważny smak, to smak „czystej” zielonej herbaty może być początkowo nieco trudny do wypicia, ale spróbuj kilku filiżanek herbaty już zaparzonej, zanim ją skomentujesz.

8. 

   Ponownie użyj liści herbaty. Możesz po kolei ugotować liście herbaty trzy razy. Aby to zrobić, wystarczy zalać liście herbaty w czajniku gorącą wodą i moczyć je przez taki sam czas. Reklama