Jak zbierać nasiona słonecznika (ze zdjęciami) - Wskazówki

Wideo: Jak kiełkować nasiona słonecznika? Jak pozbyć się szkodliwych lektyn? A. Kawka, P. Kasprzyszyn

Zawartość

Kroki
Czego potrzebujesz

Nasiona słonecznika są łatwym do zbioru nasionami, jednak zanim będzie można je łatwo zebrać, trzeba będzie poczekać, aż kwiaty całkowicie wyschną. Możesz pozostawić kwiaty do wyschnięcia samodzielnie lub możesz je usunąć i pozostawić do wyschnięcia w pomieszczeniu. Niezależnie od wybranej opcji, uważaj, aby chronić nasiona, gdy kwiaty są suche. Oto, co musisz wiedzieć, aby prawidłowo zbierać nasiona słonecznika.

Kroki

Część 1 z 3: Samosuszenie na drzewach

Poczekaj, aż kwiaty zaczną blaknąć. Możesz go zebrać, gdy podstawa kwiatu zacznie brązowieć. Jeśli jednak hodujesz kwiaty w wilgotnym klimacie, mogą one stać się spleśniałe i zgniłe (w takim przypadku będziesz musiał ściąć podstawę kwiatu, gdy są żółte, a następnie umieścić je w szklarni lub magazynie, aby kwiaty rosły. nadal wysychać). Do procesu suszenia należy przygotować się, gdy spód podstawy kwiatu jest żółty lub złocistobrązowy.
- Aby zebrać nasiona, musisz poczekać, aż podstawa całkowicie wyschnie. W przeciwnym razie nie będziesz w stanie oddzielić nasion od podstawy kwiatowej. Zwykle kilka dni po rozpoczęciu więdnięcia słonecznik wysycha na tyle, aby był gotowy do zbioru.
- Jeśli hodujesz kwiaty w suchym, słonecznym klimacie, znacznie łatwiej jest pozwolić, aby kwiaty same wyschły. Jeśli jednak przebywasz w wilgotnym klimacie, powinieneś rozważyć ścinanie kwiatów z gałęzi i suszenie ich w pomieszczeniu.
- Przygotuj się do zbioru, gdy spadnie co najmniej połowa żółtych płatków. Podstawa kwiatka powinna również opadać i wyglądać na martwą, ale nadal z nasionami. Oznacza to, że słonecznik wysechł doskonale.
- Sprawdzenie cząstek. Nawet jeśli nasiona słonecznika pozostaną mocno przytwierdzone do podstawy kwiatka, wkrótce się rozdzielą. Nasiona słonecznika powinny być twarde, z charakterystycznym czarno-białym paskiem lub całkowicie czarne, w zależności od rodzaju kwiatu.
Owiń podstawę kwiatową papierową torbą. Umieść papierową torebkę na podstawie kwiatka i lekko zawiąż ją sznurkiem lub nylonową nicią, aby zapobiec jej spadnięciu.
- Możesz również użyć cienkiej płóciennej torby lub podobnego oddychającego materiału, ale nigdy nie używaj plastikowej torby, ponieważ nie pozwolą one na cyrkulację powietrza, powodując zawilgocenie nasion. Jeśli są zbyt mokre, nasiona gniją lub pleśnieją.
- Zawijanie podeszew do torby pomoże zapobiec przedostawaniu się ptaków, wiewiórek i innych zwierząt na „zbieranie” nasion przed Tobą. Zapobiega to również spadaniu nasion na ziemię.
W razie potrzeby zmień torby. Jeśli worek ulegnie zamoczeniu lub rozerwaniu, ostrożnie zdejmij go i wymień na nowy.
- Możesz zapobiec zamoczeniu torby podczas deszczu, owijając plastikową torbę na zewnątrz, ale nie używając smyczy i należy ją zdjąć, gdy tylko przestanie padać deszcz, aby zapobiec pleśni.
- Zmieniaj papierową torbę, gdy tylko zamoknie. Mokre torebki papierowe łatwo się rozrywają, a na nasionach łatwo rozwija się pleśń, jeśli będą pozostawione w mokrej torbie zbyt długo.
- Zbierz opadłe nasiona podczas zmiany worka. Powinieneś sprawdzić, czy nasiona nie są uszkodzone. Jeśli nasiona nie są zepsute, przechowuj je w zamkniętym pojemniku, aż będziesz gotowy do zebrania wszystkich nasion z bazy kwiatowej.
Wytnij podstawę kwiatową. Kiedy tył podstawy kwiatu stanie się brązowy, odetnij podstawę od łodygi i przygotuj się do zbioru nasion.
- Pozostaw łodygę kwiatową o długości około 30,5 cm od podstawy kwiatu.
- Upewnij się, że papierowa torba nadal zakrywa podstawę kwiatka. Jeśli papierowa torebka odpadnie podczas cięcia i transportu bazy kwiatowej, możesz stracić dużo nasion.
Reklama

Część 2 z 3: Suszenie w pomieszczeniu

Przygotuj kwiaty do wyschnięcia. Słoneczniki są gotowe do wyschnięcia, gdy tył podstawy zaczyna zmieniać kolor na ciemnożółty lub złocistobrązowy.
- Kwiaty muszą być całkowicie wysuszone przed zbiorem nasion. Gdy podstawa kwiatu wyschnie, łatwo jest zebrać nasiona, podczas gdy zbiór nasion będzie prawie niemożliwy, gdy podstawa jest jeszcze wilgotna.
- Większość żółtych płatków odpadła, a podstawa zaczyna opadać lub więdnąć.
- Nasiona słonecznika powinny być twarde, a skórka powinna być całkowicie czarno-biała lub całkowicie czarna, w zależności od rodzaju kwiatu.
Owiń podstawę kwiatową papierową torbą. Przywiąż brązową papierową torbę do podstawy kwiatka za pomocą sznurka, nylonowej nici lub sznurka.
- Nie używaj plastikowej torebki, ponieważ plastikowa torebka nie pozwoli kwiatowej podstawie „oddychać”, powodując gromadzenie się wilgoci w torebce. Jeśli występuje nadmiar wilgoci, nasiona gniją lub pleśnieją i nie można ich już używać.
- Jeśli nie masz brązowej papierowej torby, możesz użyć lekkiego materiału lub podobnego oddychającego materiału.
- Ponieważ w pomieszczeniu jest sucho, nie musisz się martwić, że zwierzęta będą w stanie zjeść twoje nasiona. Jednak nadal musisz owinąć podstawę kwiatową papierową torbą, aby zapobiec spadaniu nasion.
Wytnij podstawę kwiatową. Użyj ostrych nożyczek lub nożyczek, aby przyciąć podstawę kwiatka.
- Pozostaw łodygę około 30 cm razem z podstawą.
- Uważaj, aby nie wysunąć papierowej torby podczas cięcia.
Wisząca podstawa kwiatowa do góry nogami. Pozostaw podstawę kwiatową do wyschnięcia w ciepłym miejscu.
- Użyj sznurka lub nylonowej nici, aby przywiązać jeden koniec do łodygi blisko podstawy kwiatka, a drugi koniec do haka, pręta lub wspornika. Kwiaty wysychają od opaski stopniowo w kierunku dwóch stron: łodygi i podstawy kwiatu.
- Pozostaw kwiaty do wyschnięcia w pomieszczeniu, w suchym, ciepłym i dobrze wentylowanym miejscu, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci. Powinieneś także zawiesić kwiaty wysoko, z dala od ziemi lub podłogi, aby uniknąć gryzoni.
Okresowo sprawdzaj podstawę kwiatów. Każdego dnia ostrożnie otwieraj worek, aby zebrać nasiona, które wpadną do torby.
- Przechowuj nasiona w zamkniętym pojemniku, dopóki nie zbierzesz nasion z podstawy kwiatowej.
Po całkowitym wyschnięciu podstawy kwiatowej zdejmij worek. Kiedy tył podstawy kwiatowej zmieni kolor na ciemnobrązowy i całkowicie wyschnie, nasiona słonecznika są gotowe do zbioru.
- Podstawowy proces suszenia trwa średnio od jednego do czterech dni, ale może również trwać dłużej, w zależności od tego, kiedy podstawa jest ścięta i warunków środowiskowych, w których suszone są kwiaty.
- Nie wyjmuj papierowej torby, dopóki nie będziesz gotowy do zbioru nasion. W przeciwnym razie nasiona spadną na ziemię i sporo stracisz.
Reklama

Część 3 z 3: Zbieranie i konserwowanie nasion

Umieść kwiatek na czystej, płaskiej powierzchni. Przed wyjęciem papierowej torby umieść podstawę kwiatową na blacie stołu lub podobnej płaskiej powierzchni.
- Zbierz nasiona z torby. Jeśli w torbie są nasiona, przenieś je do miski lub pojemnika.
Potrzyj dłońmi nasiona. Aby oddzielić nasiona, po prostu wyszoruj dłońmi lub sztywną szczotką do warzyw.
- Jeśli masz do zebrania więcej niż jedną podstawę kwiatową, trzymaj ją w każdej dłoni i delikatnie pocieraj się nawzajem.
- Kontynuuj tarcie, aż wszystkie nasiona zostaną oddzielone.
Umyj nasiona. Przenieś zebrane nasiona na sito i opłucz je pod zimną bieżącą wodą.
- Pozostaw nasiona do całkowitego wyschnięcia przed wyjęciem ich z sita.
- Mycie nasion usuwa kurz i bakterie, które mogą znajdować się na nasionach, gdy znajdują się na zewnątrz.
Wysusz nasiona. Rozłóż nasiona cienko na grubym ręczniku i pozwól nasionom wyschnąć naturalnie przez kilka godzin.
- Możesz również umieścić nasiona na kilku warstwach ręczników papierowych zamiast używać ręcznika. Tak czy inaczej, należy rozprowadzić nasiona bardzo cienko, tak aby nie zachodziły na siebie, co pozwoli im szybko wyschnąć.
- Podczas wysiewu nasion do wyschnięcia należy uważać, aby usunąć ciała obce lub uszkodzone nasiona.
- Upewnij się, że nasiona są całkowicie suche, zanim przejdziesz do następnego kroku.
Sól i piecz w razie potrzeby. Jeśli chcesz zjeść od razu, możesz posolić i upiec nasiona od razu po wysuszeniu.
- Nasiona namocz przez noc w słonej wodzie (2 litry wody i 60 do 125 ml soli).
- Alternatywnie, gotuj nasiona w roztworze solanki powyżej przez 2 godziny zamiast moczenia nasion przez noc.
- Osusz nasiona na suchym, chłonnym ręczniku papierowym.
- Rozłóż nasiona bardzo cienko na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 30 do 40 minut w temperaturze 150 stopni C, aż nasiona będą złotobrązowe. Od czasu do czasu mieszaj nasiona podczas pieczenia.
- Niech nasiona całkowicie wyschną.
Przechowuj nasiona słonecznika w szczelnych pojemnikach. Upieczone lub nieprażone nasiona słonecznika umieścić w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
- Prażone nasiona słonecznika najlepiej przechowywać w lodówce i mogą trwać kilka tygodni.
- Surowe nasiona słonecznika można przechowywać przez kilka miesięcy w lodówce lub zamrażarce i oczywiście najdłużej w zamrażarce.
Reklama