Zawartość

• Metoda 2 z 2: Pocieranie cukinii
• Tarka ręczna
• Robot kuchenny
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz
• Dodatkowe artykuły

1 Umyj cukinię. Nawet jeśli brud jest niewidoczny gołym okiem, umyj go pod bieżącą wodą, aby usunąć pestycydy i bakterie. Cukinię należy trzymać pod wodą i delikatnie pocierać, aż skóra będzie czysta w dotyku.

2 Odetnij końce. Ostrym nożem odetnij oba końce cukinii.

3 Usuń nasiona. Jeśli cukinia ma średnicę większą niż 5 cm, nasiona mogą być duże i gorzkie. Jeśli tak, to ostrożnie pokrój cukinię wzdłuż na pół.

• Jedną ręką mocno trzymaj łyżkę, a drugą cukinię. Zeskrob nasiona, lekko naciskając czubek łyżki. Jeśli cukinia jest mniejsza, jest gotowa do startu.

Metoda 2 z 2: Pocieranie cukinii

Tarka ręczna

1. 1 Użyj zwykłej lub kwadratowej tarki. Połóż tarkę na twardej powierzchni, takiej jak deska do krojenia. Możesz zetrzeć cukinię bezpośrednio na desce do krojenia lub zetrzeć miskę, aby zebrać startą cukinię, co ułatwi późniejsze posprzątanie.
2. 2 Zdecyduj dokładnie, jak chcesz zetrzeć cukinię. Większość tarki ma otwory do grubego i drobnego tarcia. Wetrzyj niewielką ilość i sprawdź, czy to działa dla Ciebie.
   • Niektóre tarki mają szczelinę do krojenia warzyw w cienkie plasterki, co świetnie nadaje się do gulaszu, lasagne i innych potraw. Nie nadaje się to jednak do pieczenia chleba.
3. 3 Jedną ręką mocno trzymaj tarkę, a drugą cukinię. Dociskając mocno i równomiernie, przesuń cukinię w górę iw dół przez otwory w tarce.
   • Jeśli używasz tarki kwadratowej, starta cukinia zbierze się w środku i będziesz musiał od czasu do czasu obierać tarkę, jeśli chcesz zetrzeć kilka cukinii. Jeśli używasz zwykłej tarki, po prostu odsuń startą cukinię na bok i kontynuuj tarcie.
4. 4 Zachowaj ostrożność, zbliżając się do palców u nóg. Podczas pocierania cukinii będziesz musiał nieznacznie zmienić pozycję palców. W końcu nie będziesz miał się czego trzymać. Nie próbuj trzeć cukinii do końca, bo ryzykujesz dodanie palców do naczynia.
   • Jeśli jesteś wyjątkowo oszczędny, aby oszczędzić palce, wbij resztę cukinii na widelec i postaraj się zetrzeć jak najwięcej.

Robot kuchenny

1. 1 Złóż robot kuchenny. Przymocuj grube akcesorium zgodnie z instrukcjami dla twojego robota kuchennego.
   • Przed rozpoczęciem pocierania upewnij się, że urządzenie jest czyste i prawidłowo zmontowane.
2. 2 Przygotuj cukinię. W zależności od wielkości robota kuchennego, możesz pokroić dużą, obraną cukinię na mniejsze kawałki, zanim zetrzesz je w robocie kuchennym.
3. 3 Włącz urządzenie i zacznij umieszczać cukinię w rynnie na żywność. Gdy miska będzie pełna, wyczyść ją i kontynuuj pocieranie.

Porady

• Podczas nacierania cukinii nie ma potrzeby obierania skóry.

Ostrzeżenia

• Wszystkie tarki są bardzo ostre. Trzymaj palce i stawy jak najdalej od tarki podczas procesu.

Czego potrzebujesz

• Cukinia
• Zwykła tarka lub robot kuchenny z przystawką do tarcia
• Ostry nóż do obierania warzyw
• Deska do krojenia

Dodatkowe artykuły

Jak dojrzeć mango Jak zrobić tłuczone ziemniaki Jak zrobić mini kukurydzę Jak zrobić arbuza z wódką Jak upiec całe kolby kukurydzy w piekarniku Jak sprawić, by niedojrzały ananas dojrzał Jak sprawić, by gruszki dojrzały Jak przyspieszyć dojrzewanie awokado Jak gotować mrożoną kukurydzę Jak jeść kukurydzę z kolby Jak wycisnąć więcej soku z cytryny Jak pokroić ananasa Jak utrzymać świeżość truskawek Jak myć jagody