Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Jak przeprowadzić podstawowy eksperyment z odparowywaniem wody?
• Metoda 2 z 3: Jak zrobić destylator
• Metoda 3 z 3: Jak używać nietypowych technik
• Porady
• Ostrzeżenia

Jak pozyskać sól z wody morskiej? Od wieków to pytanie intrygowało żeglarzy wędrujących po morzach, podobnie jak studentów wędrujących po targach nauki. Odpowiedź jest prosta: parowanie. Kiedy zmuszasz wodę morską do odparowania (naturalnie lub przez sztuczne podgrzewanie), tylko woda zamienia się w parę, a sól pozostaje. Mając tę ​​wiedzę, dość łatwo jest oddzielić sól od wody za pomocą prostych materiałów, które możesz już mieć w swoim domu.

Kroki

Metoda 1 z 3: Jak przeprowadzić podstawowy eksperyment z odparowywaniem wody?

1. 1 Podgrzej wodę i dodaj do niej sól, aby uzyskać słoną wodę. Dzięki temu prostemu eksperymentowi łatwo zobaczyć zasady parowania w działaniu. Aby rozpocząć, potrzebujesz zwykłej, drobnej soli kuchennej, wody z kranu, patelni, czarnego kartonu i kuchenki. Wlej kilka filiżanek wody na patelnię i umieść ją na rozpalonym palniku. Poczekaj, aż woda się nagrzeje: nie musi się gotować, po prostu im jest cieplej, tym szybciej sól się w niej rozpuści.
   • Powodem, dla którego gorąca woda jest bardziej odpowiednia do rozpuszczania soli (i innych chemikaliów) jest ruch cząsteczek, które ją tworzą. Kiedy woda się nagrzewa, jej cząsteczki poruszają się szybciej, wpadając na cząsteczki soli i rozbijając kryształki soli.
2. 2 Dodaj sól, aż przestanie się rozpuszczać. Kontynuuj polewanie łyżeczką i mieszaj. W końcu osiągniesz stan wody, w którym nie może już rozpuszczać soli, bez względu na to, jak jest gorąca. Nazywa się to linią nasycenie woda. Wyłącz palnik i pozwól wodzie lekko ostygnąć.
   • Gdy woda osiągnie granicę nasycenia, nie jest już w stanie rozpuścić soli na poziomie molekularnym: sól została już rozpuszczona tak bardzo, że woda nie ma chemicznego potencjału do rozbijania nowych kryształków soli.
3. 3 Łyżką na ciemny karton za pomocą łyżki stołowej. Używając łyżki lub łyżki stołowej, zalej kawałek ciemnego kartonu słoną wodą. Umieść ten kawałek na talerzu z wyprzedzeniem, aby uniknąć zamoczenia powierzchni roboczej lub stołu. Teraz wystarczy poczekać, aż woda wyparuje. Ten proces będzie szybszy, jeśli karton zostanie wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
   • Nie wyrzucaj resztek soli: są tysiące rzeczy, które mogą się przydać.Na przykład możesz gotować jajka w torebce, gotować ziemniaki, szpinak w puszce, a nawet obierać orzechy!
4. 4 Poczekaj, aż utworzy się sól. Gdy odparowuje, woda pozostawia za sobą maleńkie kryształki soli. Powinny pojawiać się na powierzchni tektury w postaci małych, błyszczących, białych lub przezroczystych płatków. Gratulacje! Właśnie oddzieliłeś sól od wody.
   • Spokojnie zeskrob trochę soli z papieru, aby doprawić jedzenie: powinno być całkowicie bezpieczne i jadalne. Ale uważaj, aby nie zeskrobać nim kawałków papieru do jedzenia!

Metoda 2 z 3: Jak zrobić destylator

1. 1 Zacznij od zagotowania wiadra słonej wody. Powyższy prosty eksperyment pokazuje, jak wydobyć sól z wody, ale co, jeśli chcesz również mniej słonej wody? Odpowiedzią jest destylacja. Destylacja to proces podgrzewania wody w celu oddzielenia jej od innych rozpuszczonych chemikaliów, a następnie zbierania kondensatu, który musi być stosunkowo „czysty”. W takim przypadku zaczniemy od przygotowania kilku filiżanek słonej wody (o czym przeczytasz powyżej) i ugotowania ich na kuchence.
2. 2 Przykryj chochlę pokrywką, ale nie do końca. Następnie znajdź pokrywkę do kadzi (nie musi pasować idealnie). Umieść pokrywkę tak, aby jakaś część pokrywki zwisała z kadzi i znajdowała się pod wszystkimi innymi częściami. Obserwuj, jak kondensacja zaczyna tworzyć się na pokrywce, a następnie spływa.
   • Gdy słona woda się zagotuje, sama woda (bez soli) zamieni się w parę i uniesie się z kadzi. Po uderzeniu w pokrywkę para nieco się ochłodzi i na spodzie pokrywki wytworzy się skroplona ciecz (woda). Ta woda nie zawiera soli, więc wystarczy zebrać wodę bez soli.
3. 3 Niech woda zgromadzi się w misce. Gdy woda spływa w dół, skroplona woda z wewnętrznej strony pokrywy będzie naturalnie gromadzić się w najniższym punkcie. Jak tylko będzie go wystarczająco dużo, zacznie formować się w krople i opadać. Umieść miskę pod tym punktem, aby złapać krople wody destylowanej.
   • Jeśli chcesz, możesz opuścić długi, wąski metalowy lub szklany przedmiot (np. szklany pręt do mieszania lub termometr) z dna pokrywki do miski, a woda spłynie po nim prosto do pojemnika.
4. 4 W razie potrzeby powtórz poprzedni krok. Im dłużej woda w kadzi się gotuje, tym więcej wody destylowanej musi zebrać się w misce. Ta woda zostanie pozbawiona większości soli. Jednak w niektórych przypadkach pozostanie niewielka ilość soli. Wtedy możesz potrzebować podwójnej destylacji: wrzącej wody już zebranej w misce, aby usunąć wszelkie pozostałości soli.
   • Technicznie rzecz biorąc, ta woda powinna nadawać się do picia. Jeśli jednak nie jesteś pewien, czy pokrywa kadzi i miska do zbierania wody (oraz metalowy lub szklany pręt do spuszczania wody, jeśli z niej korzystałeś) są czyste, nie powinieneś ich pić.

Metoda 3 z 3: Jak używać nietypowych technik

1. 1 Użyj odwróconej osmozy. Opisane powyżej metody nie są jedynymi służącymi do oddzielania soli od wody, są po prostu najwygodniejsze dla większości osób w domu. Ale nadal możesz oczyścić wodę z soli za pomocą specjalnych materiałów. Na przykład proces zwany odwróconą osmozą może usunąć sól z wody przez przepuszczalną membranę. Ta membrana działa jak filtr, przepuszczając tylko cząsteczki wody i wyłapując rozpuszczone zanieczyszczenia, takie jak sól.
   • Pompy odwróconej osmozy są czasami sprzedawane do użytku domowego, ale często są również używane na wakacjach, takich jak wyjazdy na kemping. Pompy te mogą być drogie, zazwyczaj kosztują kilkaset dolarów.
2. 2 Dodaj kwas dekanowy. Innym sposobem na oddzielenie soli od wody jest reakcja chemiczna.Badania wykazały na przykład, że uzdatnianie słonej wody środkiem chemicznym zwanym kwasem dekanowym jest niezawodnym sposobem usuwania soli. Po dodaniu kwasu i lekkiego podgrzania i schłodzenia sól i inne zanieczyszczenia „wypadają” z roztworu (czyli zestalają się i osadzają na dnie). Po zakończeniu reakcji woda i sól są w dwóch całkowicie oddzielnych warstwach, co ułatwia oddzielenie wody.
   • Kwas dekanowy jest dostępny w sklepach chemicznych i zazwyczaj kosztuje około 30-40 USD za butelkę.
3. 3 Użyj elektrodializy. Za pomocą siły prądu można usunąć z wody cząsteczki, takie jak sól. Odbywa się to poprzez zanurzenie ujemnie naładowanej anody i dodatnio naładowanej katody w wodzie i oddzielenie ich porowatą membraną. Ładunki elektryczne anody i katody przyciągają rozpuszczone jony (na przykład te, które tworzą sól), jak magnesy, pozostawiając stosunkowo czystą wodę.
   • Należy pamiętać, że w wyniku tej procedury bakterie i inne zanieczyszczenia nie są usuwane z wody, dlatego w celu uzyskania wody pitnej konieczne będzie dalsze oczyszczanie. Jednak dzięki ostatnim badaniom pojawiły się nowe techniki, które naprawdę zabić bakterie w procesie.

Porady

• Nie używaj słonej wody, chyba że masz inne możliwości. Oprócz soli zawiera minerały, materię organiczną i inne zanieczyszczenia trudne do całkowitego oczyszczenia z soli.

Ostrzeżenia

• Zachowaj ostrożność podczas gotowania wody na kuchence. Jeśli musisz dotykać gorących naczyń, użyj rękawic kuchennych lub ręcznika, aby ochronić się przed gorącem.
• Nie pij słonej wody, gdy zagubisz się na wolności. Nasze ciała potrzebują jeszcze więcej wody, aby wypłukać nadmiar soli, która się z nią wiąże, więc słona woda jeszcze bardziej nas odwadnia.