Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Szybkie tłumaczenie składników kulinarnych
• Metoda 2 z 3: Omówienie podstaw
• Metoda 3 z 3: Sam oblicz wzór tłumaczenia
• Porady
• Ostrzeżenia

Przeliczanie mililitrów (ml) na gramy (g) jest trudniejsze niż samo dodawanie zer do wartości, ponieważ musisz przeliczyć jednostki objętości - milimetry - na jednostki masy - gramy. Oznacza to, że każda substancja będzie miała swój własny wzór na przekształcenie, ale wszystkie nie będą wymagały znajomości matematyki trudniejszej niż mnożenie. Takie przekształcenia są powszechnie używane do tłumaczenia receptur z jednego systemu pomiarowego na inny lub do rozwiązywania problemów chemicznych.

Kroki

Metoda 1 z 3: Szybkie tłumaczenie składników kulinarnych

1. 1 Nie rób nic, aby zmienić objętość wody. Jeden mililitr wody ma masę jednego grama i w normalnych sytuacjach, włączając przepisy i problemy matematyczno-naukowe (o ile nie określono inaczej). Nie ma potrzeby uciekania się do obliczeń: wartości w milimetrach i gramach są zawsze takie same.
   • Taka prosta transformacja nie jest przypadkiem, ale wynikiem tego, jak te miary są zdefiniowane. Wiele naukowych jednostek miary zostało określonych przy użyciu wody, ponieważ woda jest powszechną i użyteczną substancją.
   • Jedyny moment, w którym będziesz musiał użyć innej formuły, to wtedy, gdy woda okaże się wyjątkowo gorąca lub zimna niż jest to możliwe w codziennym życiu.
2. 2 Aby przeliczyć na mleko, pomnóż przez 1,03. Pomnóż wartość ml dla mleka przez 1,03, aby uzyskać masę (lub wagę) w gramach. Ta formuła jest odpowiednia dla tłustego mleka. W przypadku produktów beztłuszczowych stosunek ten jest bliższy 1,035, ale nie jest to ważne w przypadku większości przepisów.
3. 3 Aby przeliczyć na ropę, pomnóż przez 0,911. Jeśli nie masz kalkulatora, dla większości przepisów wystarczy pomnożenie przez 0,9.
4. 4 Aby przeliczyć na mąkę, pomnóż przez 0,57. Istnieje wiele różnych rodzajów mąki, ale większość odmian – czy to mąka ogólnego przeznaczenia, mąka pełnoziarnista, czy mąka chlebowa – ma mniej więcej tę samą gęstość. Ponieważ istnieje wiele odmian, dodaj trochę mąki do naczynia, używając mniej lub więcej w zależności od wyglądu ciasta lub mieszanki.
   • Pomiary te przeprowadzono przy gęstości 8,5 grama na łyżkę stołową, a objętość jednej łyżki stołowej wynosi 14,7868 ml.
5. 5 Skorzystaj z internetowego kalkulatora składników. W tym kalkulatorze uwzględniono większość rodzajów produktów. Mililitr to to samo co centymetr sześcienny, więc wybierz opcję centymetr sześcienny, wprowadź objętość w mililitrach, a następnie rodzaj produktu lub składnika, który chcesz znaleźć na wagę.

Metoda 2 z 3: Omówienie podstaw

1. 1 Zrozum mililitry i objętość. Mililitry - jednostki Tomlub zajmowanej przestrzeni. Jeden mililitr wody, jeden mililitr złota, jeden mililitr powietrza zajmą tę samą przestrzeń. Jeśli rozbijesz przedmiot, aby był mniejszy i gęstszy, to jest ulegnie zmianie jego objętość. Około dwadzieścia kropli wody lub 1/5 łyżeczki zajmuje jeden mililitr.
   • Mililitr zostaje zredukowany do ml.
2. 2 Zrozum gramy i wagę. Gram - jednostka szerokie rzesze lub ilość substancji. Jeśli rozbijesz przedmiot, aby był mniejszy i gęstszy, to jest nie zmieni się jego masa. Spinacz do papieru, torebka cukru lub skórka ważą po jednym gramie.
   • Gram jest często używany jako jednostka wagi i może być mierzony za pomocą wagi w codziennych sytuacjach. Waga to wartość siły grawitacji działającej na masę. Gdybyś udał się w kosmos, miałbyś nadal tę samą masę (ilość materii), ale nie miałbyś wagi, ponieważ nie ma tam grawitacji.
   • Gram jest zredukowany do g.
3. 3 Zrozum, dlaczego musisz wiedzieć, dla jakiej substancji tłumaczysz znaczenie. Ponieważ jednostki mierzą różne rzeczy, nie ma między nimi formuły szybkiego tłumaczenia. Musisz znaleźć wzór w zależności od mierzonego obiektu. Na przykład melasa w pojemniku mililitrowym nie będzie miała takiej samej wagi jak woda w pojemniku o tej samej objętości.
4. 4 Poznaj gęstość. Gęstość wskazuje, jak silnie zgrupowana jest substancja w obiekcie.Możemy odróżnić gęstość w życiu codziennym, nawet nie mierząc jej. Jeśli podniesiesz metalową kulkę, zdziwisz się, ile waży ze względu na swój rozmiar. Stanie się tak dzięki temu, że ma dużą gęstość. Duża ilość materii jest zgrupowana na małej przestrzeni. Jeśli podniesiesz zmiętą kulkę tego samego rozmiaru, możesz ją z łatwością rzucić. Kulka papierowa ma niską gęstość. Gęstość jest mierzona w jednostkach masy na jednostkę objętości. Na przykład ile szerokie rzesze w gramach mieści się w jednym mililitrze Tom... Dlatego może być używany do konwersji między dwiema jednostkami miary.

Metoda 3 z 3: Sam oblicz wzór tłumaczenia

1. 1 Spróbuj znaleźć gęstość substancji. Jak opisano powyżej, gęstość jest stosunkiem masy do jednostki objętości. Jeśli rozwiązujesz problem z chemii lub matematyki, może to pomóc w określeniu gęstości substancji. W przeciwnym razie poszukaj gęstości substancji w Internecie lub w tabeli.
   • Użyj tej tabeli, aby zobaczyć gęstość dowolnego czystego pierwiastka. (zauważ, że 1 cm = 1 mililitr).
   • Skorzystaj z tego dokumentu, aby poznać wagę wielu produktów spożywczych i napojów. W przypadku przedmiotów, które mają wartość „ciężaru właściwego”, liczba ta będzie równa gęstości wg/ml w 4ºC (39ºF) i będzie dość zbliżona do gęstości substancji w temperaturze pokojowej.
   • Dla pozostałych substancji wpisz w wyszukiwarkę nazwę i słowo „gęstość”.
2. 2 W razie potrzeby przelicz gęstość na g/ml. Czasami gęstość podawana jest w jednostkach innych niż g/ml. Jeśli gęstość jest podana w g/cm, nie trzeba wprowadzać żadnych zmian, ponieważ cm to tylko 1 ml. W przypadku innych jednostek spróbuj skorzystać z internetowego kalkulatora konwersji gęstości lub wykonaj obliczenia samodzielnie:
   • Pomnóż gęstość w kg/m3 (kilogram na metr sześcienny) przez 0,001, aby otrzymać gęstość wg/ml.
   • Pomnóż gęstość w funtach / galon (funt na galon amerykański) przez 0,120, aby uzyskać gęstość w g / ml.
3. 3 Pomnóż objętość w mililitrach przez gęstość. Pomnóż objętość substancji w ml przez jej gęstość wg/ml. Odpowiedź będzie w (g x ml) / ml. Ale możesz odjąć ml na górze i na dole frakcji, a zostanie ci g lub gramy.
   • Na przykład przeliczmy 10 ml etanolu na gramy. Znajdź gęstość etanolu: 0,789 g / ml. Pomnóż 10 ml przez 0,789 g / ml, aby uzyskać 7,89 grama. Teraz wiemy, że 10 ml etanolu waży 7,89 grama.

Porady

• Aby zamienić gramy na mililitry, podziel gramy przez gęstość zamiast mnożenia.
• Gęstość wody wynosi 1 g/ml. Jeśli gęstość substancji jest większa niż 1 g / ml, jest ona gęstsza niż czysta woda i opada na dno. Jeśli gęstość substancji jest mniejsza niż 1 g / ml, unosi się, ponieważ jest mniej gęsta niż woda.

Ostrzeżenia

• Przedmioty mogą się rozszerzać i kurczyć, jeśli zmienisz temperaturę, zwłaszcza jeśli topią się, zamarzają i tym podobne. Jeśli jednak stan substancji jest znany (na przykład stały lub płynny) i pracujesz w normalnych, codziennych warunkach, możesz użyć „normalnej” gęstości.