Zawartość

• Metoda 2 z 3: Umyj truskawki roztworem octu
• Metoda 3 z 3: Używanie środka do czyszczenia owoców i warzyw
• Porady

1 Usuń brakujące lub zepsute truskawki. Ponieważ truskawki jak gąbka dobrze chłoną wodę i przez to szybko się psują, myj je tylko przed użyciem.

• Usuń wgniecione, miękkie, spleśniałe i zielone truskawki. Pozostaw tylko duże, ciemnoczerwone truskawki.
• Nie ma potrzeby usuwania szypułek przed myciem truskawek, ponieważ truskawki wchłoną jeszcze więcej wody.

2 Wlej truskawki do dużego, czystego durszlaka. Nie musisz moczyć go w wodzie.

• Opłucz truskawki pod czystą bieżącą wodą.
• Delikatnie umyj truskawki rękami i pamiętaj, aby zrobić to dokładnie.

3 Truskawki można myć w misce z czystą wodą.

• Weź do ręki kilka truskawek i opłucz je w wodzie.
• Nie zanurzaj truskawek w wodzie, tylko lekko je opłucz.

4 Wytrzyj truskawki do sucha. Mokre truskawki szybko znikną. Nawet jeśli zostawisz ją do wyschnięcia na powietrzu, truskawka wchłonie wodę i straci swój smak.

• Poczekaj chwilę, aż woda spłynie.
• Osusz truskawki ręcznikiem papierowym, ale uważaj, aby nie uszkodzić truskawek.
• Możesz również położyć truskawki na czystym ręczniku kuchennym i delikatnie pocierać.

Metoda 2 z 3: Umyj truskawki roztworem octu

1. 1 Dokładniej umyj truskawki roztworem octu. Wydłuży to jego okres przydatności do spożycia w lodówce. Nieprzyjemnie jest patrzeć, jak dwa dni po zakupie truskawki pokrywają się białym puchem.
   • Spleśniałe i zmiażdżone truskawki należy natychmiast wyrzucić.
   • Pozostaw łodygi, aż będziesz gotowy do spożycia truskawek lub użyj ich w przepisie.
2. 2 Przygotuj roztwór octu. Aby to zrobić, potrzebujesz octu, miski lub zlewu.
   • Napełnij miskę lub zlew do połowy wodą. Woda nie powinna być ciepła.
   • Na każde 3 szklanki (250 ml) wody wlej 1 szklankę octu do zlewu.
   • Dobrze wymieszaj roztwór ręką.
3. 3 Weź dwie lub trzy truskawki. Będziesz prać kilka sztuk na raz. Pozwoli to na dokładniejsze mycie.
   • Dobrze opłucz truskawki w roztworze przez 30 sekund.
   • Następnie dokładnie spłucz pod zimną wodą. Na truskawkach nie powinno być zapachu octu.
   • Osusz truskawki czystymi ręcznikami papierowymi lub delikatnie osusz je czystym ręcznikiem kuchennym.

Metoda 3 z 3: Używanie środka do czyszczenia owoców i warzyw

1. 1 Przygotuj detergent do mycia owoców i warzyw. Podobny produkt można kupić w dużych sklepach spożywczych.
   • Napełnij miskę lub zlew do połowy wodą.
   • Dodaj 60 ml środka czyszczącego do owoców i warzyw i wymieszaj.
   • Dobrze wymieszaj roztwór.
2. 2 Umyj dwie lub trzy truskawki. Pozwoli to na dokładniejsze mycie.
   • Dokładnie opłucz truskawki w roztworze przez 30 sekund.
   • Dokładnie opłucz truskawki pod zimną bieżącą wodą. Nie chcesz żadnych pozostałości roztworu na truskawkach, prawda?
   • Osusz truskawki czystymi ręcznikami papierowymi lub delikatnie osusz je czystym ręcznikiem kuchennym.

Porady

• Kupując truskawki, upewnij się, że są jednolicie jaskrawoczerwone i nie martw się o ich wielkość i kształt. Zamiast tego wybierz luźne i zaokrąglone truskawki.
• Ponieważ truskawki szybko się psują, kupuj dokładnie tyle, ile jesteś gotowy do spożycia w ciągu najbliższych kilku dni. Wszyscy wiedzą, że truskawki mają dość krótki okres przydatności do spożycia.
• Jeśli chcesz przechowywać truskawki dłużej niż kilka dni, zamroź je w hermetycznej torbie lub zamrażarce.
• W czystym, szczelnie zamkniętym pojemniku umyte i pokrojone truskawki pozostaną świeże przez jeden do dwóch dni.
• Po umyciu truskawek usuń szypułki. Aby to zrobić, włóż czystą, mocną słomkę w spód truskawki i przepchnij ją przez jagodę.