Jak zrobić chleb bananowy w kuchence mikrofalowej

Zawartość

Składniki
Zwykły chleb bananowy
Zdrowy chleb bananowy
Wegański Bezglutenowy Chleb Bananowy
Kroki
Metoda 1 z 3: Robienie zwykłego chleba bananowego
Metoda 2 z 3: Robienie zdrowego chleba bananowego
Metoda 3 z 3: Robienie wegańskiego bezglutenowego chleba bananowego
Porady
Czego potrzebujesz
Gotowanie zwykłego chleba bananowego
Gotowanie zdrowego chleba bananowego
Robienie wegańskiego bezglutenowego chleba bananowego

Chleb bananowy to świetny sposób na rozpoczęcie nowego dnia lub zakończenie nim pysznego posiłku. Będziesz musiał spędzić dużo czasu, aby ugotować cały bochenek. Na szczęście możesz to zrobić 2x szybciej, robiąc małą porcję chleba bananowego w kuchence mikrofalowej. Choć nie to samo, co pieczenie w piekarniku, ta metoda szybko zaspokoi chęć spróbowania pysznego chleba bananowego. W zależności od mocy mikrofal cały proces zajmie 2-3 minuty.

Składniki

Zwykły chleb bananowy

60 gram mąki pełnoziarnistej lub mąki premium
55 gramów cukru pudru
1 gram proszku do pieczenia (na czubku noża)
Pół dojrzałego, posiekanego banana
45 mililitrów mleka
45 mililitrów oleju roślinnego
7 gramów ekstraktu waniliowego

Porcje: 2

Zdrowy chleb bananowy

15 gram mąki kokosowej
2 gramy mielonego cynamonu
2 gramy proszku do pieczenia
Szczypta soli morskiej
30 mililitrów tłustego mleka kokosowego lub migdałowego
5 gramów czystego syropu klonowego lub miodu
1 duży dojrzały banan, posiekany
1 duże jajko (lekko ubić)
7 gram surowych orzechów włoskich, posiekanych (opcjonalnie)

Porcje: 1

Wegański Bezglutenowy Chleb Bananowy

15 gram mąki kokosowej
2 gramy proszku do pieczenia
15 gram brązowego cukru
60 mililitrów mleka migdałowego
Rozdrobniony dojrzały banan
15 gramów masła orzechowego

Porcje: 1

Kroki

Metoda 1 z 3: Robienie zwykłego chleba bananowego

1 Wymieszaj suche składniki w misce. Wsyp mąkę do miski, dodaj cukier i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
2 Wlej płynne składniki do miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej. Wlej mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy do miski, którą można używać w kuchence mikrofalowej. Następnie obierz i posiekaj dojrzałego banana, a następnie dodaj go do miski z pozostałymi składnikami. Wymieszaj wszystko razem, aż będzie gładkie.
- Aby ułatwić wyjęcie chleba z formy, posmaruj miskę sprayem do gotowania lub olejem roślinnym lub masłem.
- Możesz również użyć dużego kubka nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Obliczyć objętość naczynia zakładając, że ciasto powinno zająć tylko połowę swojej objętości, aby wyrosło.
3 Dodaj mieszankę mąki do mieszanki mleka. Mieszaj obie mieszaniny, aż grudki całkowicie się rozpuszczą. Robiąc to, dokładnie wyszoruj boki i spód miski.
4 Chleb gotujemy na dużym ogniu przez około 2 minuty. Użyj wykałaczki, aby przekłuć środek chleba, aby sprawdzić, czy jest gotowe. Jeśli chleb jest gotowy, pozostanie czysty. W zależności od mocy Twojej kuchenki mikrofalowej cały proces zajmie około 2 minut.
5 Przed podaniem pozwól chlebowi ostygnąć. Chleb można jeść prosto z miski lub położyć na talerzu. Dla najlepszego smaku posmaruj górę masłem czekoladowo-orzechowym.

Metoda 2 z 3: Robienie zdrowego chleba bananowego

1 Spryskaj wnętrze dużego, nadającego się do kuchenki mikrofalowej kubka sprayem do gotowania. Ułatwi to wytrząsanie z niego gotowego chleba. Jeśli nie masz pod ręką sprayu do gotowania, możesz użyć masła, oleju kokosowego lub dowolnego oleju roślinnego zamiast sprayu.
2 Wymieszaj suche składniki. W kubku wrzuć mąkę kokosową, zmielony cynamon i proszek do pieczenia. Dodaj szczyptę soli, a następnie zmiksuj wszystko razem widelcem lub małą trzepaczką. Przyprawy i sól są teraz równomiernie rozłożone w cieście.
- Mąka kokosowa świetnie sprawdza się w stosunku do zwykłej mąki i jest znacznie zdrowsza. Ta mąka zawiera dużo błonnika, a poza tym daje lekkie i przewiewne wypieki przypominające herbatniki.
- Zamiast innych rodzajów mąki możesz użyć 25 gram mąki migdałowej. Dzięki temu chleb będzie miał lekką, porowatą konsystencję kremu.
3 Wlej składniki płynne. Odmierz mleko i wlej do kubka. Dodaj trochę syropu klonowego dla słodyczy. Użyj miodu lub soku z agawy, jeśli nie masz syropu klonowego lub po prostu go nie lubisz.
4 Dodaj resztę składników. Obierz i posiekaj dojrzałego banana, a następnie dodaj do kubka. Lekko ubić jajko i wlać do masy. Do chrupiącego pieczywa dodaj posiekane orzechy włoskie.
5 Ponownie wymieszaj ciasto. Weź widelec lub łyżkę i wymieszaj wszystkie składniki. Dokładnie wyszoruj boki i spód kubka, aby wszystkie składniki były równomiernie wymieszane.
6 Piecz chleb na dużym ogniu przez 3 do 3,5 minuty. Umieść kubek w kuchence mikrofalowej. Piec na dużym ogniu przez 3 minuty. Chleb gotuj przez 3,5 minuty, jeśli w przepisie użyto mąki migdałowej. Ciasto zacznie rosnąć podczas gotowania, ale szybko opadnie, gdy tylko wyłączysz kuchenkę mikrofalową.
7 Przed podaniem pozwól chlebowi ostygnąć. Gdy chleb ostygnie do temperatury pokojowej, można go spróbować widelcem lub łyżką. Jeśli chcesz, możesz wyjąć go z kubka, położyć na talerzu i dopiero wtedy rozpocząć posiłek.

Metoda 3 z 3: Robienie wegańskiego bezglutenowego chleba bananowego

1 Lekko nasmaruj wnętrze dużego kubka, który można używać w kuchence mikrofalowej. Możesz użyć wegańskiego sprayu do gotowania lub oleju kokosowego. Pomoże to szybko oddzielić już upieczony chleb od boków kubka.
2 Dodaj mąkę kokosową i proszek do pieczenia. Do kubka wsypać mąkę kokosową i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki widelcem lub małą trzepaczką.
3 Dodaj brązowy cukier i mleko. Zaleca się stosowanie mleka migdałowego lub kokosowego. Możesz także spróbować innego mleka wegańskiego, takiego jak mleko sojowe. Ponownie wymieszaj ciasto.
4 Dodaj masło bananowe i orzechowe. Obierz i posiekaj dojrzałego banana, a następnie dodaj do kubka. Weź swoje ulubione masło orzechowe (migdałowe, orzechowe lub cokolwiek innego) i umieść je w kubku ze składnikami.
- Czy jesteś uczulony na orzechy? Wypróbuj masło sojowo-orzechowe lub masło słonecznikowe.
5 Wszystko wymieszać łyżką lub widelcem. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie poszczególne składniki będą gładkie. Dokładnie wyszoruj spód i boki kubka, aby wszystko dokładnie wymieszać.
6 Piecz chleb na dużym ogniu przez 2,5-3 minuty. Czas gotowania zależy od mocy mikrofali i materiału, z którego wykonany jest kubek. Ciasto zacznie rosnąć podczas gotowania, ale szybko opadnie, gdy tylko wyłączysz kuchenkę mikrofalową.
7 Gotowy.

Porady

Aby uzyskać najlepszy smak, posmaruj wierzch chleba kremem czekoladowo-orzechowym.
Nie trzeba smarować wnętrza kubka, ale zapobiegnie to przyklejaniu się chleba do boków kubka i łatwiej będzie oddzielić go od pojemnika.
Przed pieczeniem posyp chleb bananowy kawałkami czekolady. To nada wypiekom specjalny smak czekolady.
Umieść pod kubkiem serwetkę, ręcznik papierowy lub tekturowy stojak, aby utrzymać kuchenkę mikrofalową w czystości.
Czasy gotowania różnią się w zależności od modelu kuchenki mikrofalowej. W artykule wskazaliśmy jedynie przybliżony czas. Pieczenie chleba bananowego może trwać dłużej lub szybciej, w zależności od mocy mikrofal.
Chleb można upiec w małym ceramicznym naczyniu nadającym się do piekarnika w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.