Zawartość

• Składniki
• Kanapka z gorącym serem i boczkiem?
• Kanapka na ciepło z boczkiem, pomidorem i sałatką
• Kanapka śniadaniowa z bekonem
• Kroki
• Metoda 1 z 3: Zrób kanapkę z gorącym serem i bekonem
• Metoda 2 z 3: Zrób kanapkę z gorącym bekonem, pomidorem i sałatką
• Metoda 3 z 3: Zrób kanapkę śniadaniową z bekonem
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz
• Kanapka z gorącym serem i boczkiem?
• Kanapka na ciepło z boczkiem, pomidorem i sałatką
• Kanapka śniadaniowa z bekonem

Pyszny boczek może być świetnym dodatkiem do niemal każdego posiłku, zwłaszcza kanapki. Istnieje wiele sposobów na zrobienie kanapki z bekonem. Spróbuj klasycznej kanapki z bekonem, pomidorem i sałatką. Przygotowanie prostej kanapki z gorącym serem i boczkiem jest jeszcze łatwiejsze i szybsze. Jeśli chcesz rozpocząć dzień od czegoś smacznego, przepyszna kanapka śniadaniowa z bekonem jest idealna. Istnieje wiele opcji i wszystkie są świetne!

Składniki

Kanapka z gorącym serem i boczkiem?

Na 1-2 porcje:

• 2 paski boczku
• 2 kromki chleba żytniego
• 1 łyżka masła podgrzanego do temperatury pokojowej
• 1/2 szklanki (50 g) posiekanego sera cheddar
• 2 łyżki guacamole (opcjonalnie)

Kanapka na ciepło z boczkiem, pomidorem i sałatką

Na 1-2 porcje:

• 3 paski boczku
• 2 kromki chleba żytniego
• 1 łyżka masła podgrzanego do temperatury pokojowej
• 1 łyżka majonezu
• 1 liść sałaty
• 2 plastry dojrzałego pomidora
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki guacamole (opcjonalnie)

Kanapka śniadaniowa z bekonem

• 1 duże jajo
• ½ łyżki masła
• Sól i pieprz do smaku
• Pyszna tortilla lub pikantny naleśnik, przekrojony na pół
• 1 pasek boczku
• 1 plasterek sera cheddar

Kroki

Metoda 1 z 3: Zrób kanapkę z gorącym serem i bekonem

1. 1 Boczek usmaż na patelni na średnim ogniu. Od czasu do czasu odwracaj plastry, aż będą chrupiące. Zajmie to około 5 minut. Gdy boczek jest gotowy, przełóż go na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
2. 2 Posmaruj jedną stronę każdego kawałka chleba masłem. To będzie zewnętrzna część kanapki. Olej sprawi, że po upieczeniu będzie bardziej chrupiący.
3. 3 Posyp 25 gram sera na nieolejonej stronie jednej z kromek chleba. Zachowaj resztę sera na drugą połowę kanapki. Pomoże to „skleić” kanapkę, aby nie rozpadła się podczas smażenia.
4. 4 Dodaj guacamole, bekon i resztki sera. Jeśli nie lubisz guacamole, nie dodawaj tego sosu do kanapki ani nie zastępuj kilkoma cienkimi plasterkami awokado.
5. 5 Na wierzchu połóż drugą kromkę chleba. Pamiętaj, aby umieścić ją tłustą stroną do góry, aby kanapka nie przywierała do patelni.
6. 6 Opiekaj kanapkę na średnim ogniu przez 2-3 minuty. Umieść patelnię na kuchence i ustaw ogień na średni. Gdy patelnia będzie gorąca, połóż na niej kanapkę i gotuj przez 2-3 minuty.
7. 7 Odwróć kanapkę i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Delikatnie obróć kanapkę za pomocą kuchennej łopatki i smaż, aż chleb się zarumieni, a ser się rozpuści.
8. 8 Wyjmij kanapkę z patelni i pokrój na pół ostrym nożem. Ułatwi to zjedzenie kanapki, a składniki nie będą wypadać i nie poplamić ubrań.
9. 9 Podawaj kanapkę do stołu. Pokrojoną w plasterki kanapkę połóż na talerzu i od razu podawaj. Jeśli chcesz, możesz przebić każdą połowę kanapki drewnianym lub plastikowym szpikulcem, aby kanapka się nie rozpadła.

Metoda 2 z 3: Zrób kanapkę z gorącym bekonem, pomidorem i sałatką

1. 1 Podsmaż boczek na patelni na małym ogniu, aż będzie chrupiący. Zajmie to około 5 minut. Gdy boczek jest gotowy, przełóż go na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
2. 2 Posmaruj jedną stronę każdego kawałka chleba masłem. To będzie zewnętrzna część kanapki. Olej sprawi, że po usmażeniu stanie się chrupiąca, a kanapka nie przyklei się do patelni.
3. 3 Posmaruj majonezem nieolejoną stronę jednej lub obu kromek chleba. Można nim posmarować jedną kromkę chleba lub rozsmarować cienko na obu kromkach. Upewnij się, że posmarowałeś majonezem nie natłuszczoną stronę kawałków.
4. 4 Dodaj sałatę, krążki pomidorowe, bekon i guacamole. Jeśli nie lubisz guacamole, nie dodawaj tego sosu do kanapki ani nie zastępuj kilkoma cienkimi plasterkami awokado. Na tym etapie możesz również dodać sól i pieprz.
   • Sałata może stać się mniej chrupiąca po usmażeniu kanapki. Jeśli nie chcesz, usmaż kanapkę bez dodawania sałaty. Po zakończeniu otwórz, dodaj sałatkę, a następnie ponownie zamknij.
5. 5 Na wierzchu połóż drugą kromkę chleba, stroną posmarowaną masłem do góry. Delikatnie dociśnij, aby składniki nie wypadły. Nie zapomnij położyć plasterka tłustą stroną do góry, aby kanapka nie przywierała do patelni.
6. 6 Opiekaj kanapkę na średnim ogniu przez 2-3 minuty. Umieść patelnię na kuchence i ustaw ogień na średni. Gdy patelnia będzie gorąca, połóż na niej kanapkę i gotuj przez 2-3 minuty.
7. 7 Odwróć kanapkę i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Wsuń łopatkę pod kanapkę i delikatnie przerzuć ją na drugą stronę. Smaż, aż chleb będzie złocistobrązowy. Zajmie to około 2-3 minut.
8. 8 Wyjmij kanapkę z patelni i pokrój na pół ostrym nożem. Dzięki temu kanapka będzie łatwiejsza do spożycia i nie rozpadnie się.
9. 9 Podawaj kanapkę do stołu. Pokrojoną w plasterki kanapkę połóż na talerzu i od razu podawaj. Jeśli chcesz, możesz przekłuć każdą połowę kanapki drewnianym lub plastikowym szpikulcem, aby kanapka się nie rozpadła.

Metoda 3 z 3: Zrób kanapkę śniadaniową z bekonem

1. 1 Podsmaż boczek na patelni na małym ogniu, aż będzie chrupiący. Zajmie to około 5 minut. Gdy boczek jest gotowy, przełóż go na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
   • Paski bekonu powinny być na tyle długie, aby wystawały nieco poza brzegi tortilli lub naleśnika. Jeśli są za długie, pokrój je na pół lub na trzy części, aby wygodnie mieściły się na tortilli lub naleśniku.
2. 2 Tortillę lub naleśnik przekroić na pół, podgrzać w tosterze i na razie odstawić. Możesz użyć małego rogalika zamiast tortilli lub naleśnika, ale nie musisz go opiekać w tosterze. Aby zjeść cięższe śniadanie, oprzyj swoją kanapkę na opiekanym bajglu.
3. 3 Przygotuj patelnię na jajecznicę. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu przez 3 minuty. Na wierzchu połóż ½ łyżki niesolonego masła i pozwól mu się roztopić. Delikatnie potrząśnij patelnią, aby równomiernie rozprowadzić olej.
4. 4 Ubij jajko w małej misce lub kubku, aż żółtko się rozsmaruje i wymiesza z białkiem. Możesz użyć widelca lub małej trzepaczki. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz do jajka.
   • Aby zaoszczędzić czas, wykonaj ten krok, gdy patelnia się nagrzewa, a olej topi się.
5. 5 Jajko usmażyć na patelni, przełożyć na talerz i na razie odstawić. Wlej jajko na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty. Następnie odwróć i odczekaj kolejne 30–45 sekund. Gdy jajka są gotowe, przenieś je na talerz za pomocą szpatułki.
   • Aby jajecznica była okrągła, jak kompas, użyj patelni do robienia naleśników lub jajecznicy. Przeznaczone są do idealnego ubijania naleśników i jajecznicy.
6. 6 Ułożyć jajecznicę na jednej z połówek tortilli lub naleśnika. Być może trzeba będzie trochę zgiąć krawędzie jajecznicy, aby całkowicie pasowały do ​​podstawy. Upewnij się, że jajecznica nie wystaje poza krawędzie podstawy kanapki.
7. 7 Dodaj ser i boczek. Włóż ser jako pierwszy - ciepło ze świeżo ugotowanych jaj pomoże go stopić. Połóż plastry bekonu na wierzchu sera. W razie potrzeby dodaj dodatkowe składniki, takie jak pomidor lub drobno posiekaną zieloną cebulę.
8. 8 Umieść drugą połowę tortilli lub naleśnika na wierzchu kanapki. Delikatnie dociśnij, aby składniki nie wypadły.
9. 9 Podawać na gorąco. Jeśli użyłeś bajgla jako bazy do kanapki, najpierw przetnij go na pół, aby łatwiej było go zjeść. Kanapki z tortillą, naleśnikiem czy croissantem nie trzeba kroić – są już małe.

Porady

• Wypróbuj różne rodzaje boczku, jeśli masz ochotę spróbować czegoś nowego.
• Zamiast majonezu spróbuj dodać do kanapki sos barbecue lub gęsty sos Worcestershire (możesz go kupić np. w supermarkecie Globus) – poprawią też smak gotowego dania. Keczup też jest dobry.
• Podpiecz wcześniej chleb, aby uzyskać bardziej chrupiący finisz.
• Jako bazę do kanapek można wykorzystać dowolny chleb. Do kanapki z gorącym serem najlepiej sprawdza się chleb żytni, ale można również użyć pełnoziarnistego lub zwykłego białego chleba.
• Nie musisz używać tortilli lub naleśnika jako podstawy kanapki śniadaniowej. Możesz go zastąpić zwykłym chlebem tostowym, bajglami, a nawet croissantem.

Ostrzeżenia

• Podczas smażenia boczku nie ustawiaj ognia powyżej średniego, bo bekon się spali. Musi być powoli gotowany.

Czego potrzebujesz

Kanapka z gorącym serem i boczkiem?

• Patelnia
• łopatka do gotowania
• Nóż do masła
• Płyta
• Ręczniki papierowe
• Nóż

Kanapka na ciepło z boczkiem, pomidorem i sałatką

• Patelnia
• łopatka do gotowania
• Nóż do masła
• Płyta
• Ręczniki papierowe
• Nóż

Kanapka śniadaniowa z bekonem

• Patelnia
• Łopatka kuchenna
• Nóż do masła
• Kubek lub mała miska
• Widelec lub mała trzepaczka
• Dania
• Ręczniki papierowe
• Nóż