Jak uprawiać miętę

Wideo: How to Grow Mint at Home Fast n Easy

Zawartość

Kroki
Część 1 z 4: Materiał do sadzenia
Część 2 z 4: Uprawa mięty
Część 3 z 4: Pielęgnacja mięty
Część 4 z 4: Zbieranie mięty
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

Mięta to pyszna i wszechstronna przyprawa, którą można dodać do sałatek owocowych, dań z jagnięciny lub ryb, herbaty lub koktajli. Istnieje wiele różnych odmian mięty, wszystkie są bezpretensjonalne i przy odpowiedniej pielęgnacji będą rosły przez wiele lat. Jednak mięta rośnie bardzo łatwo i będzie konkurować z otaczającymi roślinami o terytorium, jeśli pozwoli się jej na niekontrolowany wzrost. Aby skutecznie uprawiać miętę, musisz posadzić ją w osobnych pojemnikach lub znaleźć sposób, aby korzenie mięty nie wyrosły poza wyznaczonym obszarem.

Kroki

Część 1 z 4: Materiał do sadzenia

1 Weź cięcie z dorosłej rośliny mięty. Mięta jest trudna w uprawie z nasion, a nawet prawie niemożliwa dla gatunków takich jak mięta pieprzowa. Odetnij szypułkę o długości około 10 cm, 1 cm od sęka (miejsca, w którym gałązka przyczepia się do łodygi), aby z nacięcia wyrosła nowa gałązka. Nie jest konieczne, aby na sadzonce znajdowało się wiele liści: prawie każde cięcie może się zakorzenić. Umieść łodygę w szklance wody i usuń wszystkie liście znajdujące się pod wodą. Po około tygodniu na podwodnej części łodygi powinny pojawić się małe białe korzenie. Poczekaj jeszcze kilka dni lub tydzień, niech korzenie urosną i urosną.
- W razie potrzeby dodaj do szklanki wody. Pamiętaj, aby zmieniać wodę co cztery do pięciu dni, aby zapobiec próchnicy.
2 Sprzedam sadzonki mięty. Sadzonki sprzedawane są w szkółkach i sklepach ogrodniczych. Istnieje wiele odmian mięty, takich jak mięta słodka, mięta czekoladowa, mięta zielona, mięta cytrynowa, mięta jabłkowa i mięta pieprzowa. Mięta zielona jest najczęściej używana jako przyprawa kulinarna. Mięta rośnie bardzo szybko, dzięki czemu jest idealna dla początkujących ogrodników.
3 Weź sadzonki z dorosłej rośliny. Warstwy to długie łodygi, które wyrastają z głównej rośliny i wbijają swoje korzenie w ziemię. Sadzonki można ostrożnie wykopać i przesadzić. Jeśli ktoś, kogo znasz, wyhoduje miętę, może podzielić się z tobą cięciem.

Część 2 z 4: Uprawa mięty

1 Wybierz najbardziej odpowiedni czas na uprawę mięty. Najlepiej miętę sadzić na wiosnę. Jesień jest odpowiednia, jeśli w Twojej okolicy nie ma mrozów. Chociaż mięta jest wystarczająco wytrzymała, najlepiej zacząć ją uprawiać w odpowiednich warunkach.
2 Przesadź sadzonki mięty lub ukorzenione sadzonki do pojemnika. Uprawa mięty w doniczkach lub innych pojemnikach to najpopularniejsza metoda, ponieważ miętę można łatwo kontrolować w miarę wzrostu i trzymać ją blisko kuchni, co oznacza, że można jej częściej używać. Kolejna ważna kwestia: korzenie mięty mają tendencję do szybkiego wzrostu i zagłuszania korzeni innych roślin. Dlatego najlepiej uprawiać miętę w pojemniku, którego nie będzie dzieliła z innymi roślinami. Na jeden krzak mięty odpowiednia jest doniczka o średnicy 30-40 cm.
- Dodaj żel zatrzymujący wodę do gleby, aby była wilgotna i sucha. Zamiast tego możesz wziąć perlit lub wermikulit.
3 Posadź młodą roślinę lub ukorzenioną sadzonkę płytko tak, aby ziemia mogła zakryć tylko korzenie. Jeśli sadzisz kilka roślin w tym samym pojemniku, zostaw 15 cm między nimi, aby każda roślina miała wystarczająco dużo miejsca do wzrostu.
4 Wybierz miejsce z odpowiednim oświetleniem. Przy uprawie mięty ważne jest, aby wybrać miejsce, w którym mięta będzie oświetlona słońcem rano i częściowo zacieniona po południu. Roślina powinna otrzymywać światło słoneczne, ale nie wysychać. Mięta dobrze rośnie w głębokiej, wilgotnej żyznej warstwie. Możesz nawet postawić doniczkę na parapecie w domu, o ile roślina jest wystawiona na działanie promieni słonecznych.
5 Jeśli uprawiasz miętę na zewnątrz, wybierz wilgotne miejsce w pełnym słońcu lub w półcieniu. Do uprawy mięty najlepiej nadaje się żyzna gleba o pH od 6,0 do 7,0. Mięta dobrze rośnie sama, ale małe nawożenie co kilka tygodni nie zaszkodzi. Aby gleba nie wysychała, mulcz ją wokół rośliny, aby chronić korzenie.
6 Używaj pojemnika podczas sadzenia na zewnątrz. Chcąc wyhodować miętę w klombie, należy posadzić ją w doniczce lub siatce na głębokość co najmniej 12 cm i umieścić w ziemi wraz z pojemnikiem. Krawędź pojemnika musi pozostawać nad poziomem gruntu, aby system korzeniowy rośliny zawsze znajdował się w pojemniku. Jeśli tego nie zrobisz, mięta wyrośnie i wypełni klomb jak chwast.
- Miętę można również posadzić w podwyższonym rabatie wolnym od innych roślin, na gołym skrawku ziemi, który chcemy wypełnić zielenią lub w obszarze ogrodu, gdzie cegła lub drewno będzie stanowiło naturalną barierę dla Mięta.

Część 3 z 4: Pielęgnacja mięty

1 Często podlewaj miętę. W pierwszym roku wzrostu miętę należy często podlewać. Umieść palec w ziemi, aby określić, jak sucha jest gleba. Gleba powinna być wilgotna, ale niezbyt mokra. Jeśli mięta rośnie w słonecznym miejscu, podlewaj ją częściej. Regularnie sprawdzaj glebę, aby wystarczająco podlewać miętę, ale nie przelewać.
2 Uszczypnij górę rośliny. Zapobiegnie to przerastaniu mięty w górę i umożliwi rozwój pędów bocznych. Daje również najlepsze zbiory. Kiedy sprawdzisz, czy już czas podlewać miętę, zwróć uwagę, czy nie jest za wysoka.
3 Oderwij pąki, aby roślina była zwarta. Mięta ma małe kwiaty i zwykle kwitnie od czerwca do września. Oderwij pąki przed kwitnieniem, aby uniknąć utraty kontroli nad wzrostem rośliny. Szczypanie pąków przedłuży również sezon zbiorów mięty.
4 Sadź miętę co dwa do trzech lat. Za pięć lat mięta wypełni cały pojemnik, korzenie staną się ciasne. Delikatnie wyjmij roślinę z doniczki, ostrożnie podziel ją na kilka części. Przesadzanie mięty co 2-3 lub nawet 3-4 lata sprawi, że roślina będzie wspaniała i silna.
5 Jeśli mięta zardzewieje, potraktuj ją środkiem grzybobójczym. Rdza to jedna z chorób, na które najbardziej podatna jest mięta. Jest to spowodowane przez grzyby, w wyniku których na liściach tworzą się pomarańczowo-brązowe plamy.
6 Upewnij się, że szkodniki i choroby nie atakują mięty. Mięta może paść ofiarą chorób, takich jak więdnięcie mięty lub antraknoza mięty, i może być zaatakowana przez chrząszcze pcheł, wiertło korzeniowe, przędziorków lub ryjkowce korzeniowe. Nie zdarza się to często, ponieważ silny zapach mięty odstrasza większość owadów i innych szkodników. Upewnij się, że wokół mięty jest dobra cyrkulacja powietrza, a gleba jest dobrze osuszona, aby Twoje rośliny były zdrowe. Jeśli zauważysz owady wokół mięty, po prostu spłucz je wężem ogrodowym.
- Liście mięty można również umyć mydłem owadobójczym.
- Nie zapomnij również sprawdzić miejsca pod liśćmi. Mogą się tam również ukrywać szkodniki.

Część 4 z 4: Zbieranie mięty

1 Zbieraj świeże zielone listki mięty, kiedy ich potrzebujesz, od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Nigdy nie zrywaj więcej niż 1/3 liści na raz, zawsze daj roślinie szansę na ponowne odrośnięcie i wytworzenie nowego plonu. Zbierz tyle listków mięty za jednym razem, ile chcesz.
- Jeśli chcesz wysuszyć liście mięty, zawieś łodygi do góry nogami w małych pęczkach lub ułóż je na tacy. Gdy liście są suche i kruche, oddziel je od łodyg i przechowuj w hermetycznym pojemniku.
2 Zbierz jak najwięcej mięty, zanim zamarznie. Zimą korzenie mięty zamarzną, ale przetrwają i do następnej wiosny znów wykiełkują, a przyziemna część rośliny umrze na mrozie. Chroń korzenie roślin, przykrywając glebę warstwą ściółki na zimę. Aby uzyskać dobre zbiory liści, musisz uszczypnąć łodygi. Jeśli masz dużo mięty, poczekaj, aż roślina zakwitnie i odetnij łodygę nad drugim lub trzecim liściem.
- Zazwyczaj miętę zbiera się trzy razy w sezonie.
3 Użyj mięty. Istnieje nieskończona liczba zastosowań mięty i możesz jej używać w dowolnym miejscu. Oto kilka typowych zastosowań mięty pieprzowej, o których należy pamiętać:
- Podawaj miętę jako uzupełnienie ryb, kurczaka, jagnięciny lub innych dań białkowych.
- Połącz miętę z warzywami, takimi jak marchew, groszek i ziemniaki.
- Dopraw sałatki owocami mięty, figami i rzodkiewkami, orzechami włoskimi lub kozim serem.
- Używaj mięty w napojach, takich jak mrożona herbata, poncz lub lemoniada.
- Używaj mięty do koktajli, takich jak mojito lub miętowy julep.

Porady

Jeśli zdecydujesz się posadzić miętę w swoim ogrodzie, zrób dla niej ogrodzenie. Umieść wiadro z odcięciem w ziemi i posadź w nim miętę. To powstrzyma wzrost mięty.
Spróbuj posadzić miętę lub miętę pieprzową, aby uzyskać wszechstronną przyprawę odpowiednią do większości celów kulinarnych. Bardziej unikalne odmiany mięty to: mięta biała, mięta czekoladowa, mięta jabłkowa, mięta bergamotowa, mięta bazyliowa, mięta cytrynowa, mięta limonkowa, mięta chińska (kręcona) i inne.
Zbierz miętę z węzła, z którego wyrastają liście. Zostaw co najmniej jeden węzeł z liśćmi na każdej z głównych łodyg. Pozostaw łodygi o długości co najmniej 8 centymetrów (od ziemi). Stworzy to bardziej krzaczastą, krótszą roślinę (co jest dobre w przypadku mięty), ponieważ mięta będzie musiała wyprodukować więcej nowych gałązek, a tym samym więcej liści.
Staraj się sadzić miętę z dala od innych roślin, ponieważ szybko rośnie i z łatwością wypełni całą klomb lub ogród.

Ostrzeżenia

Nie pozwól, aby kiełki mięty wisiały z doniczki na otwartym terenie lub w pojemnikach obok innych roślin. Zdrowe pędy mięty mogą zakorzenić się w glebie, mimo że nadal są związane z rośliną macierzystą.
W dobrych warunkach mięta rośnie bardzo szybko. Uprawiaj go tylko w pojemnikach lub z dala od innych roślin. Jeśli pojemniki stoją na ziemi w ogrodzie, upewnij się, że nie są popękane, w przeciwnym razie mogą wypaść korzenie mięty.
Jeśli zobaczysz kwiaty na mięty, odetnij je tak, aby nadal produkowała dużo liści.Jeśli pozostaną kwiaty, roślina będzie piękna, ale nie będzie miała wystarczającej siły na dużą liczbę nowych liści.