Zawartość

• Kroki
• Część 1 z 3: Przygotowanie ogrodu
• Część 2 z 3: Sadzenie i pielęgnacja słodkiej cebuli
• Część 3 z 3: Zbieranie i przechowywanie cebuli
• Porady

Istnieje wiele odmian słodkiej cebuli, takich jak Vidalia, Sweet Spanish, Bermudy, Maui, Valla Walla. Chociaż te rodzaje cebuli są generalnie mniej ostre niż inne, smak cebuli jest również w dużym stopniu zależny od gleby, w której rośnie. Do uprawy słodkiej cebuli najlepiej używać cebulek niż sadzonek, ponieważ są one mniej podatne na mróz. Pamiętaj też, że słodka cebula wymaga dużo słońca i żyznej, dobrze przepuszczalnej gleby.

Kroki

Część 1 z 3: Przygotowanie ogrodu

1. 1 Zaplanuj sadzenie cebuli wczesną lub w połowie wiosny. Cebulę można sadzić 4-6 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Gdy gleba jest gotowa do uprawy w marcu lub kwietniu, zacznij przygotowywać grządkę cebuli.
   • Nie sadzić cebuli, dopóki temperatura nie przestanie spadać poniżej -7 ° C.
   • Datę ostatniego spodziewanego mrozu w Twojej okolicy można znaleźć w prognozach pogody (m.in. w Internecie) lub w almanachu ogrodnika.
2. 2 Wybierz słoneczne miejsce do sadzenia cebuli. Słodka cebula powinna być uprawiana w dobrze oświetlonym miejscu, gdzie będzie otrzymywała 6-8 godzin światła słonecznego dziennie. Najlepiej wybrać miejsce do ogrodu, w którym łuk nie będzie ocieniał drzew, innych roślin czy budynków.
3. 3 Popraw glebę kompostem. Cebula preferuje luźną, żyzną i dobrze przepuszczalną glebę o pH 6,0-6,8. Poluzuj glebę w grządce ogrodowej za pomocą kultywatora. Rozłóż na ziemi 5 cm warstwę dojrzałego kompostu lub zgniłego obornika i wymieszaj z glebą kultywatorem.
   • pH gleby można sprawdzić za pomocą domowego zestawu do pomiaru kwasowości lub pH-metru. Użyj wapna, aby zwiększyć pH gleby i siarki, aby je obniżyć.
   • Kompost wzbogaci glebę w składniki odżywcze i pomoże lepiej przepuszczać wodę.
   • Gleba musi być wystarczająco luźna, aby odsączyć siarkę, inaczej cebula nie będzie tak słodka.
   PORADY SPECJALISTY

   

   Steve Masley

   
   
   Specjalista ds. domu i ogrodu Steve Masley ma ponad 30-letnie doświadczenie w tworzeniu i utrzymaniu ekologicznych ogrodów warzywnych w San Francisco Bay Area. Organic Gardening Consultant, założyciel Grow-It-Organically, który uczy klientów i studentów podstaw uprawy ogrodów ekologicznych. W 2007 i 2008 roku prowadził warsztaty terenowe na temat lokalnego zrównoważonego rolnictwa na Uniwersytecie Stanforda.

   Steve Masley
   Specjalista ds. pielęgnacji domu i ogrodu

   Kompost wzbogaca glebę w niezbędne dla roślin składniki odżywcze. Zespół Grow it Organically radzi: „W ogrodnictwie ekologicznym obowiązuje zasada: „Nakarm glebę, aby nakarmić rośliny”. Jeśli dobrze zadbasz o glebę, możesz uprawiać zdrowe rośliny. Oczywiście są inne czynniki, takie jak wybór odpowiedniej odmiany, odpowiednia odległość między roślinami i odpowiednie podlewanie, ale dobra gleba to około 70% sukcesu.”

   
   
4. 4 Dodaj nawóz do gleby. Cebula najlepiej rośnie w glebie z nadmiarem azotu. Posyp glebę nawozem bogatym w azot, takim jak mączka z krwi. Użyj grabi, aby wymieszać nawóz z glebą.
   • Podczas uprawy słodkiej cebuli nie używaj nawozów na bazie siarki, ponieważ sprawią, że cebula będzie bardziej pikantna.

Część 2 z 3: Sadzenie i pielęgnacja słodkiej cebuli

1. 1 Wiosłuj glebę. Użyj rąk lub łopaty, aby podzielić glebę na rzędy o wysokości około 10 centymetrów. Odległość między sąsiednimi rzędami powinna wynosić 40 centymetrów. Robienie rzędów cebuli jest szczególnie ważne, jeśli masz gliniastą glebę.
   • Możesz także sadzić cebulę nie w rzędach, ale uprawiać ją na podwyższonych łóżkach, które są wypełnione kompostem i nawozami.
   • Słodką cebulę należy sadzić w rzędach lub na podwyższonych grządkach, ponieważ pomoże to lepiej odprowadzić wodę i sprawi, że cebula będzie słodsza.
   • Jeśli planujesz uprawiać cebulę w doniczkach lub skrzynkach, będziesz mieć pełną kontrolę nad środowiskiem glebowym w nich, dzięki czemu w tym przypadku nie ma potrzeby wiosłowania przed sadzeniem.
2. 2 Posadź cebulę w rzędach. Użyj łopaty, aby zrobić dziury w rzędach o głębokości 2,5 centymetra, w odstępie 15 centymetrów. Umieść cebulę w każdym dołku i oprósz korzenie ziemią. Nie sadź cebuli głębiej niż 2,5 centymetra, w przeciwnym razie łodygi mogą gnić, a cebulki okażą się mniejsze.
   • Zestawy cebuli to małe cebulki, które zostały wyhodowane z nasion w zeszłym roku i wysuszone.
3. 3 Posyp ziemię cienką warstwą ściółki. Chochoł ochroni ogród przed chwastami i utrzyma wilgoć w glebie, co jest bardzo ważne w przypadku cebuli. Cienka warstwa skoszonej trawy lub słomy dobrze sprawdza się jako ściółka.
   • Kiedy cebulki zaczną kiełkować, zamiataj ściółkę z ogrodu, aby cebula była sucha.
4. 4 Podlej cebulę. Cebula ma bardzo płytkie korzenie, dlatego wymaga regularnego podlewania, aby gleba była wilgotna. Podlewaj cebulę, aby dostawała około 2-3 centymetrów wody tygodniowo (pamiętaj o deszczu).
   • Cebula będzie potrzebowała jeszcze więcej wilgoci, jeśli nie przykryjesz jej warstwą ściółki.
   • Mniej podlewaj cebulę, jeśli jej łodygi zaczną żółknąć przed czasem - jest to znak, że ma zbyt dużo wilgoci.
5. 5 Po wykiełkowaniu cebul nawozić glebę wokół nich. Gdy cebulki wykiełkują około trzech tygodni po posadzeniu, dodaj łyżkę stołową (około 15 gramów) granulowanego nawozu około 15 centymetrów od łodygi każdej rośliny. Użyj grabi, aby wymieszać nawóz z glebą, a następnie podlej grządkę ogrodową.
   • Ponownie nawozić glebę wokół cebulek, gdy pędy osiągną około 20 centymetrów wysokości.
   • Użyj nawozu bogatego w azot, takiego jak mączka z krwi.
6. 6 Usuń kwitnącą cebulę. Jeśli cebula zaczęła kwitnąć, oznacza to, że przestała rosnąć i zaraz wyda nasiona. Nie zostawiaj cebulek kwiatowych w ogrodzie, w przeciwnym razie zaczną gnić. Wykop te cebulki od razu i zjedz je, ponieważ nie wytrzymają długo.

Część 3 z 3: Zbieranie i przechowywanie cebuli

1. 1 Zbierz zieloną cebulę zaraz po posadzeniu. Szczypiorek to niedojrzała cebula, która jest zbierana przed uformowaniem się cebul. Możesz zacząć ją zbierać w ciągu kilku tygodni po posadzeniu lub gdy urośnie do potrzebnych rozmiarów. Chwyć podstawę łodygi i delikatnie wyciągnij cebulę z ziemi.
2. 2 Poczekaj, aż łodygi wyschną, aż cebula dojrzeje. Jeśli cebula zostanie pozostawiona w ziemi, w końcu zaczną tworzyć dojrzałe cebulki. Gdy cebulki dojrzeją, łodygi zaczną żółknąć i odpaść. Oznacza to, że łuk można zebrać.
   • W zależności od odmiany cebula dojrzewa 90-110 dni po posadzeniu.
3. 3 Zbierz cebulę w słoneczny poranek. Ściśnij łodygę cebuli u podstawy i delikatnie wyciągnij ją z ziemi. Lekko wstrząśnij cebulę, aby usunąć nadmiar ziemi z korzeni.
   • Zbierz cebulę przed końcem lata, ponieważ może się zepsuć podczas jesiennego chłodu.
4. 4 Osusz cebulę. Po zebraniu wszystkich cebulek rozłóż je na ziemi na świeżym powietrzu i słońcu. Cebulę suszyć na słońcu przez około trzy dni, aż wierzch i skórka będą suche. Następnie skórka powinna mieć jednolitą konsystencję i kolor.
   • W deszczową pogodę susz cebulę w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
   • Po wysuszeniu cebula ma dłuższą trwałość. Jednak słodka cebula nie trwa tak długo jak gorąca, więc można ją suszyć krócej.
5. 5 Pokrój cebulę przed przechowywaniem. Po wysuszeniu cebuli weź ostrymi nożyczkami i przytnij korzenie i wierzchołki tak, aby pozostało około 2-3 centymetrów. Umieść cebulę w siatkach lub papierowych torebkach i przechowuj w chłodnym, suchym, dobrze wentylowanym miejscu.
   • Z reguły słodka cebula ma krótszy termin przydatności do spożycia niż zwykła cebula, dlatego najlepiej spożyć ją w ciągu sześciu tygodni.
   • Aby przedłużyć trwałość cebuli do 8 tygodni, każdą cebulę zawinąć w papierowy ręcznik i wstawić do lodówki.

Porady

• Cebulę można również uprawiać w doniczkach o głębokości co najmniej 20 cm i szerokości. Umieść ziemię doniczkową w doniczce i umieść ją w nasłonecznionym miejscu. Posadź 8-10 cebul w każdej doniczce.