Zawartość

• Czego potrzebujesz

1 Przygotuj swoje ziemniaki. Najpierw obierz ziemniaki. Najlepiej używać obieraczki do warzyw, tnie ona skórę znacznie cieńszą niż zwykły nóż. Po obraniu wszystkich ziemniaków pokrój ziemniaki na kawałki wielkości jajka.

2 Ugotuj ziemniaki. Zagotuj wodę i gotuj ziemniaki przez około 8 minut. Ziemniaki powinny pozostać lekko wilgotne.

3 Spuść wodę. Trzymaj pokrywkę garnka, aby ziemniaki nie wypadły, odcedź i ostudź ziemniaki.

4 Przygotuj naczynie do pieczenia. Wlej tyle oleju roślinnego na patelnię, aby pokryło całe dno, umieść patelnię na górnej blasze do pieczenia w piekarniku, aby dokładnie ją podgrzać.

5 Rozgrzej piekarnik. Nastaw piekarnik na 250ºC lub 7 i zacznij podgrzewać olej.

6 Zeskrob ziemniaki widelcem. Gdy ziemniaki ostygną, zeskrob wierzch ziemniaków widelcem.

7 Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia. Gdy zobaczysz, że olej jest gorący, umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia. Obróć ziemniaki w oleju, aby były pokryte olejem przed pieczeniem.

8 Zostaw ziemniaki w piekarniku. Piecz ziemniaki przez 50-60 minut. Obróć ziemniaki w połowie, aż będą chrupiące ze wszystkich stron.

9 Sprawdź ziemniaki. Po upływie tego czasu sprawdź kolor ziemniaków. Powinny być złotobrązowe i chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

10 Odcedź olej i podawaj. Wyjmij frytki z naczynia do pieczenia bez zatrzymywania zbyt dużej ilości oleju. Możesz podać go na stole. Cieszyć się!

11 Gotowy.

Czego potrzebujesz

• 1 duży rondel
• 1 duże naczynie do pieczenia
• 1 nóż
• 1 wtyczka