Zawartość

• Do kroku
• Metoda 1 z 2: Inteligentne praktyki identyfikacji
• Metoda 2 z 2: Zidentyfikuj pospolite trujące jagody
• Porady
• Ostrzeżenia

Skąd możesz wiedzieć, które jagody są jadalne? Najlepszym sposobem, aby się dowiedzieć, jest dowiedzieć się, które jagody są niejadalne. Chociaż raz nie umrzesz od zjedzenia trujących jagód, to one powodują, że jesteś bardzo chory. Ta lista nie ma na celu omówienia wszystkich trujących jagód w Ameryce Północnej, ale zawiera wskazówki, które stanowią dobrą podstawę do ich identyfikacji.

Do kroku

Metoda 1 z 2: Inteligentne praktyki identyfikacji

1. W razie wątpliwości nie jedz dzikich jagód. Niewiele jest okoliczności, w których warto zaryzykować zachorowanie dla niewielkiej ilości kalorii zawartej w jagodach. Nawet jeśli musisz przetrwać, lepiej nie podejmuj ryzyka. Biegunka, wymioty i nudności, które następują po spożyciu trujących jagód, powodują utratę ważnych płynów i cukrów, co stawia Cię w znacznie bardziej krytycznej sytuacji niż konieczność rezygnacji z niewielkiej ilości jedzenia.
   • Widok zwierzęcia jedzącego jagodę nie oznacza, że ​​są one jadalne dla ludzi, chociaż często tak myślimy, zwłaszcza jeśli zwierzę jest ssakiem.
   • Poniższa rada jest wskazówką, a nie ustaloną regułą. Nigdy nie jedz jagód, których nie możesz zidentyfikować.
2. Unikaj białych, żółtych i zielonych jagód. Te kolory zwykle (według niektórych botaników do 90%) wskazują na trujące jagody. Podczas gdy doświadczony kamper może być w stanie wymienić kilka wyjątków, najlepiej unikać wszystkich białych, żółtych i zielonych jagód, chyba że masz pewność, że są jadalne.
   • Około 50% czerwonych jagód jest jadalnych, więc po kilku badaniach można zobaczyć, które z nich są bezpieczne, a które nie. Kiedy są zgrupowane, zwykle są niejadalne. Jagody, które występują same, często są w porządku.
   • Ogólnie rzecz biorąc, jagody niebieskie, czarne i złożone (np. Maliny, jeżyny itp.) Są bezpieczne do spożycia. Jest kilka wyjątków (szkarłatna jagoda z ciemnoróżową łodygą i czarnymi jagodami jest bardzo trująca).
3. Unikaj jagód na roślinach z cierniami, gorzkim zapachem lub mlecznym sokiem. Następujące rośliny, w tym jagody, zwykle nie są bezpieczne dla ludzi. Rozważ następujące cechy:
   • Soki mleczne lub o dziwnych kolorach
   • Jagody lub orzechy w strąkach lub w wrapie
   • Gorzki lub mydlany smak
   • Ciernie lub małe, spiczaste włosy
   • Zarodniki różowe, fioletowe lub czarne.
   • Potrójny wzorzec wzrostu (jak bluszcz)
4. Zmiażdż jagodę, aby przetestować sok na przedramieniu, ustach i języku. Dobrym sposobem na szybkie sprawdzenie jagód jest sprawdzenie, czy powodują wysypkę. Najpierw zmiażdż jagodę na ramieniu i odczekaj pięć minut, aby zobaczyć, czy powoduje wysypkę. Następnie powtórz ten proces na ustach i dziąsłach. Na koniec przeżuwaj jagodę przez 10-15 minut, ale nie połykaj jej. Jeśli to nie spowoduje wysypki, przejdź do następnego kroku.
   • Zawsze sprawdzaj jedną jagodę na raz. Te testy są bezużyteczne, jeśli nie wiesz, która z dwóch jagód jest problemem.
5. Jeśli naprawdę musisz coś zjeść, zjedz 1-2 jagody i odczekaj 20 minut. Jeśli masz poważne wątpliwości, nie jedz ich. Jeśli jednak potrzebujesz jagód do przeżycia, jedz powoli i obserwuj reakcje swojego organizmu. Jeśli zamierzasz zachorować, objawy powinny pojawić się w ciągu 20 minut.
   • Kontynuuj jedzenie powoli, nawet jeśli nie zauważysz żadnych objawów po 20 minutach. Rozłóż jedzenie jagód na długi okres czasu, aby zapobiec gromadzeniu się toksyn i dać czas na zauważenie wszelkich problemów.
   • Jeśli jagoda źle smakuje, najprawdopodobniej jest trująca.
6. Podczas odkrywania nowych miejsc zawsze miej przy sobie informacje umożliwiające identyfikację roślin. Nie ma wielu ustalonych zasad dotyczących jagód, ponieważ jest ich tak wiele. Jeśli wybierasz się na trekking lub zwiedzanie, weź ze sobą książkę z nazwami, zdjęciami i opisami jagód. W ten sposób wiesz, jakie jagody napotkasz.
7. Rozpoznaj objawy zatrucia jagodami. Najprawdopodobniej doświadczysz intensywnych problemów z trawieniem i układem nerwowym. Ogólnie rzecz biorąc, następujące objawy pojawią się w ciągu kilku godzin po zjedzeniu trujących jagód, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem:
   • nudności
   • wymiociny
   • zawroty głowy
   • biegunka
   • drgawki
   • rozmazany obraz
   • skurcze
8. Unikaj miejsc, w których znajdują się środki chwastobójcze, pestycydy lub inne chemikalia. Idealnie jadalne jagody mogą stać się toksyczne po spryskaniu chemikaliami. Najpierw powąchaj jagody i trzymaj się z dala od miejsc w pobliżu farm, dziedzińców lub dużych ogrodów, aby nie ryzykować.
   • Jeśli wiesz, że jagoda jest jadalna, ale obawiasz się pestycydów, możesz opłukać jagody w wodzie pitnej i bezpiecznie je zjeść.
   • Zatrucie chemiczne często powoduje takie same reakcje, jak trujące jagody.

Metoda 2 z 2: Zidentyfikuj pospolite trujące jagody

1. Trzymaj się z dala od ciemnoniebieskiej pięciolistnej winorośli. Jest pięciolistna, duża i popularna jako pnącze ścienne. Jagody są ciemnoniebieskie. Czasami jest mylony z bluszczem trójlistnym.
2. Rozpoznaj ciemnofioletowe, płaskie jagody Western Crimson. Jest to duża i krzaczasta roślina. Kwiaty rosną w długich, ciemnoróżowych gronach, a jagody przypominają borówki. Ładnie wyglądają, ale tak nie jest.
3. Unikaj pomarańczowo-żółtych jagód Bittersweet. Możesz łatwo rozpoznać tę roślinę, ponieważ jagody są pokryte pomarańczowo-żółtą skorupą. Upewnij się, że ich nie jesz. Zdjęcie Bitterzoet
4. Trzymaj się z dala od śmiercionośnej psianki, znanej również jako belladonna lub zwykła jagoda. Wiele innych roślin z rodziny psiankowatych (Solanaceae), takich jak ziemniaki, nie jest śmiertelnych. Śmiertelne kwiaty psiankowatych są białe lub fioletowe i mają kształt gwiazdy. Występują zwykle w ciepłych regionach, takich jak tropikalna Ameryka, oraz w postaci pnączy. Wszystkie części rośliny, zwłaszcza niedojrzałe jagody, są trujące. Po ich zjedzeniu objawy są poważne i często śmiertelne.
5. Nigdy nie jedz jagód żadnej odmiany bluszczu. Są to zielone pnącza, które często pełzają po pniach drzew lub zwisają nisko nad ziemią. Ma tłuste zielone liście. Nazywa się go również lilią pokojową, pnączem itp. Pochodzi z Europy i umiarkowanej Azji. Dojrzałe jagody są trujące i białe.
   • Zazwyczaj jagody są bardzo gorzkie, więc i tak nie chcesz ich jeść.
6. Trzymaj się z dala od drzewa jadu i jego jagód. Liście są bardziej toksyczne niż jagody. Spożywanie go może spowodować śmierć bez wywoływania objawów. Jagody są mięsiste i jaskrawoczerwone. Posiadają wgniecenie u podstawy. Sama jagoda nie jest niebezpieczna, ale należy bezwzględnie unikać trujących drzew. Nasiona mogą spowodować natychmiastową śmierć.
7. Całuj pod jemiołą, ale trzymaj się z dala od jagód. Ta roślina rośnie i przeżywa na innych roślinach. Ta roślina pasożytnicza ma żółte kwiaty, wąskie żółto-zielone liście i nosi błyszczące białe jagody. Nie jest jeszcze jasne, czy te jagody są niebezpieczne dla ludzi przez cały czas ich istnienia, ale zachowaj ostrożność i unikaj ich.
8. Unikaj ostrokrzewu. Drzewo używane do wieńców bożonarodzeniowych ma spiczaste, błyszczące liście i jaskrawoczerwone kiście jagód. Jedna lub dwie jagody nic nie dadzą, ale 15-20 jagód może być śmiertelnych.
9. Nie jedz jagód derenia. Jesienią i zimą we wschodnich Stanach Zjednoczonych można spotkać ciemnoczerwone jagody (z cienkimi brązowymi końcówkami na końcu), które często zwisają razem w gronach. Liście są szerokie i okrągłe. Chociaż nie są śmiertelne, nie będziesz się dobrze bawić w godzinach, które następują po zjedzeniu jagód.
10. Trzymaj się z dala od dużych czerwonych skupisk jagód niesplik karłowatej. Ten wiecznie zielony ma długie gałęzie, często skierowane w górę. Często są tak mocno obciążone jasnoczerwonymi, okrągłymi jagodami, że nie widać gałęzi. Przypominają wąskie odwrócone pomidory z małymi brązowymi „listkami” na końcu jagody.
11. Uważaj na żółto-pomarańczowy amerykański słodko-gorzki (Celastrus scandens). Żółte jagody przypominają małe cytryny i winogrona i występują w dużych skupiskach. Na końcu mają żółty ogon. Amerykańska słodko-gorzka jest często spotykana w regionie środkowoatlantyckim w Stanach Zjednoczonych.

Porady

• Niektóre jagody są nieszkodliwe dla ptaków i zwierząt, ale mogą być śmiertelne dla ludzi.
• W razie wątpliwości nie dotykaj tego!
• W języku angielskim istnieje kilka rymów wskazujących na niebezpieczeństwo jagód:
  • Liście po trzy, niech tak będzie! (Trzy liście, pozwól im powiesić!)
  • Włochata winorośl? Żaden mój przyjaciel! (Wspinaczka na winorośl z włosami? Nie jest moim przyjacielem!)
  • Jagody białe, niebezpieczeństwo w zasięgu wzroku! (Białe jagody, niebezpieczeństwo w zasięgu wzroku!)
  • Czerwone listki na wiosnę to niebezpieczna rzecz. (Czerwone liście na wiosnę są niebezpieczne)
  • Ulotki boczne, takie jak rękawiczki, swędzą jak kutasy! (Boczne liście, które wyglądają jak rękawiczki, będą swędzieć)
  • Klastry czerwieni wkrótce będą martwe! (Bukiety czerwone, wkrótce martwe!)
  • Rośliny stają się zbyt gęste, uciekaj szybko! (Szybko uciekaj od krzaczastych roślin!)
• Te jagody istnieją również w innych częściach świata. Ten artykuł skupia się tylko na tym, co można znaleźć w ogrodach, drogach, parkach i krajobrazach w Ameryce Północnej.
• Niektóre jagody można ugotować, aby usunąć truciznę. Ale unikaj tej praktyki, chyba że wiesz, o które jagody chodzi.

Ostrzeżenia

• Wypluj natychmiast. Jeśli zjesz jagodę, która nie smakuje, natychmiast ją wypluj. Następnie dokładnie umyj usta wodą i szybko zasięgnij porady lekarza.
• Zawsze unikaj dzikich roślin, których nie znasz.
• Tylko dlatego, że ptak może zjeść jagodę bez niebezpieczeństwa, nie oznacza, że ​​człowiek może.
• Wiele roślin trujących jest również stosowanych w medycynie. Chociaż truciznę można usunąć lub leczyć, nie przygotowuj trujących roślin samodzielnie, chyba że masz stuprocentową pewność, że wiesz, jak to zrobić.
• Jeśli uważasz, że zjadłeś trującą jagodę, natychmiast udaj się do lekarza.