Zawartość

• Składniki
• Do kroku
• Metoda 1 z 3: Gotuj ciecierzycę z puszki
• Metoda 2 z 3: Piecz ciecierzycę z puszki
• Metoda 3 z 3: Podgrzej ciecierzycę z puszki w kuchence mikrofalowej
• Porady
• Ostrzeżenia
• Potrzeby
• Gotuj ciecierzycę z puszki
• Piec ciecierzycę z puszki
• Podgrzej ciecierzycę z puszki w kuchence mikrofalowej

Ciecierzyca to zdrowe i wszechstronne rośliny strączkowe. Można je jeść tak, jak są, dodawać do sałatek, dań z kurczaka itp. Ciecierzycę w puszce można szybko i łatwo przygotować. Gotując, piecząc lub podgrzewając ciecierzycę w puszce w kuchence mikrofalowej, możesz przygotować własną ciecierzycę!

Składniki

• Ciecierzyca w puszkach
• Dopraw do smaku

Do kroku

Metoda 1 z 3: Gotuj ciecierzycę z puszki

1. Otwórz puszkę ciecierzycy i spuść ją do zlewu. Wlej ciecierzycę do sitka i delikatnie potrząśnij, aby usunąć większość aquafaby. To jest gruba, lepka substancja w puszce. Następnie umieść sitko w zlewie i zostaw tak, aż zniknie większość aquafaby.
   • Aquafaba jest bogata w skrobię i zawiera dużo sodu.
   • Umieść otwieracz do puszek na brzegu puszki i ściśnij oba ramiona razem. Następnie obróć uchwyt do momentu przecięcia zewnętrznej strony puszki.
   • Jeśli nie masz otwieracza do puszek, użyj przyborów kuchennych, takich jak łyżka, aby otworzyć puszkę.
2. Podawaj ciecierzycę lub zachowaj na później. Można je dodawać do sałatek, jeść od razu, mieszać z sosami itp. Jeśli chcesz je zachować na później, włóż do plastikowego lub szklanego pojemnika i przechowuj w lodówce.
   • Resztki można przechowywać w lodówce do tygodnia.

Metoda 2 z 3: Piecz ciecierzycę z puszki

1. Rozgrzej piekarnik do 185 ° C. Proces przyspiesza rozgrzanie piekarnika do 185 ° C. Ustaw alarm, aby wiedzieć, kiedy piekarnik jest gotowy.
2. Piecz przez 1 godzinę. Ostrożnie włóż naczynie do pieczenia do piekarnika. Następnie ustaw minutnik na 1 godzinę, aby wiedzieć, kiedy są gotowe.
   • Uważaj na ciecierzycę podczas pieczenia, jeśli pojawią się problemy.
   • Jeśli ciecierzyca nie będzie chrupiąca po 1 godzinie, pozwól jej upiec, aż będzie bardziej chrupiąca.
3. Wyjmij ciecierzycę z piekarnika. Podczas wyjmowania formy do pieczenia z piekarnika należy zastosować osłonę termiczną. Następnie umieść miskę na żaroodpornej powierzchni, na przykład na kuchence lub na podgrzewanej podkładce.
   • Nie zapomnij wyłączyć piekarnika przed wyjęciem naczynia do pieczenia.
4. Niech ciecierzyca ostygnie i podawaj. Po ostygnięciu możesz je od razu podać lub dodać do ulubionych dań! Jeśli masz resztki, przechowuj je w lodówce w szklanym lub plastikowym pojemniku do 1 tygodnia.
   • Resztki można podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Metoda 3 z 3: Podgrzej ciecierzycę z puszki w kuchence mikrofalowej

1. Jeśli chcesz, dopraw ciecierzycę. Chociaż nie jest to konieczne, doda dużo smaku. Spróbuj posypać ciecierzycę odrobiną soli, pieprzu i papryki. Lub możesz posypać je suchym dressingiem, takim jak proszek cynamonowy.
   • Dłońmi lub łyżką rozprowadź zioła na ciecierzycy.
2. Umieść ciecierzycę na talerzu przeznaczonym do kuchenek mikrofalowych. Ułóż je w 1 warstwie, aby równomiernie się ugotowały. Aby ułatwić późniejsze czyszczenie, przed dodaniem ciecierzycy można nałożyć na talerz ręcznik kuchenny.
   • Im więcej włożysz ręczników papierowych, tym łatwiej będzie je później wyczyścić.
   • Naczynia, które nie nadają się do stosowania w kuchenkach mikrofalowych, mogą w niej pękać lub topić się.
3. Podawaj ciecierzycę lub zachowaj na później. Przed zjedzeniem ich jako przekąski odstaw na kilka godzin, aby były bardziej rześkie i ostudzone. Lub możesz przechowywać je w temperaturze pokojowej w hermetycznym pojemniku.
   • Ciecierzycę podgrzewaną w kuchence mikrofalowej można przechowywać do 2 dni.

Porady

• Najlepiej wysusz ciecierzycę podczas pieczenia lub podgrzewania w kuchence mikrofalowej.
• Całkowicie odcedź ciecierzycę.
• Zachowaj aquafabę i używaj jej jako wegańskiego zamiennika w innych potrawach.

Ostrzeżenia

• Piekarnik i kuchenka są gorące. Bądź ostrożny!

Potrzeby

• Otwieracz do puszek
• Sito

Gotuj ciecierzycę z puszki

• Patelnia

Piec ciecierzycę z puszki

• Papier kuchenny lub czysty ręcznik kuchenny
• Papier do pieczenia
• Piekarnik

Podgrzej ciecierzycę z puszki w kuchence mikrofalowej

• Daj spokój
• Bezpieczna płyta kuchenna mikrofalowa
• Kuchenka mikrofalowa