Zawartość

• Składniki
• Do kroku
• Porady
• Ostrzeżenia
• Potrzeby

Mini roladki kiełbasiane są spożywane jako przekąska na całym świecie. Zwykle robione są z kiełbasy lub wieprzowiny zawiniętej w ciasto lub w plastrze boczku. Mini rolki kiełbasiane są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. W Holandii są bardzo popularne na przyjęciach dla dzieci, w Anglii są częścią świątecznego posiłku. Kiedy tylko zechcesz je zjeść, możesz przeczytać, jak je zrobić tutaj!

Składniki

• Co najmniej 4 parówki
• 1 puszka lub paczka ciasta francuskiego
• Ketchup i musztarda jako sos do maczania (opcjonalnie)
• 1 ubite jajko (opcjonalnie)

Do kroku

1. rozgrzać piekarnik zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu ciasta francuskiego (lub według własnego przepisu na ciasto francuskie). Zwykle piekarnik powinien być ustawiony na 190ºC.
2. Oddziel plastry i z ciasta francuskiego ułóż trójkąty. Upewnij się, że ciasto nie jest ani za grube, ani na tyle cienkie, że się łamie. Pamiętaj, że ciasto nadal rośnie i rozszerza się w piekarniku.
3. Połam lub pokrój parówki na pół. Położyć każdą połówkę na dno trójkąta ciasta francuskiego i zawinąć do góry (szerszy bok) tak, aby kiełbasa była zawinięta w ciasto i całkowicie zakryta na środku. Jeśli używasz małych parówek, możesz zostawić je w całości, ale długie parówki należy przekroić na pół.
4. Roladki z kiełbasą ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia w odległości około 3 cm od siebie.
5. Piec małe bułeczki z kiełbasą przez 11 do 15 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie złotobrązowe.
6. Wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika i przed podaniem pozostawić do ostygnięcia. Gotowy!

Porady

• Jeśli wnętrze ciasta francuskiego jest nadal lepkie, włóż roladki z kiełbasą do piekarnika na kilka minut. Nie możesz pozwolić im się spalić, ale muszą być odpowiednio ugotowane.
• Zamiast parówek można również użyć innych wstępnie ugotowanych kiełbas.
• Jeśli ciasto nie jest jeszcze złotobrązowe, piecz kiełbasę jeszcze trochę dłużej.
• Możesz również wziąć inne rodzaje kiełbas w puszkach.
• W amerykańskiej wersji bułki z kiełbasą zamiast ciasta francuskiego używa się ciasta biszkoptowego.
• Jeśli chcesz, możesz dodać przyprawy do ciasta francuskiego.
• Jeśli ciasto francuskie poluzuje się przed włożeniem bułek kiełbasianych do piekarnika, można posmarować parówki odrobiną ubitego jajka, aby ciasto lepiej się sklejało.
• Przed podaniem poczekaj, aż Twoje mini bułeczki kiełbaski ostygną.

Ostrzeżenia

• Nie jedz niedogotowanego ciasta francuskiego.
• Jeśli Twoje bułki z kiełbasą nie są jeszcze odpowiednio ugotowane, piecz je trochę dłużej, ale uważaj, aby się nie przypaliły.

Potrzeby

• Blacha do pieczenia